Aš noriu sėklų: ko trūksta žmogaus kūne

Sėklų paspaudimas jau seniai yra Rusijos nacionalinis įprotis. Jų atsikratyti tikrai sunku, o per vieną vakarą galima suvalgyti 300–400 g, tereikia pradėti. Įdomu tai, kad tam tikrais laikotarpiais žmogus gali būti visiškai abejingas sėkloms, o kitu metu - nenugalimas jų potraukis. Tokio keisto elgesio priežastis gali būti vitaminų ir veikliųjų medžiagų trūkumas saulėgrąžų sėklose.

Saulėgrąžų sėklose gausu vitamino E, kuris yra atsakingas už ilgaamžiškumą ir seksualinį aktyvumą. Taigi, jei pastaraisiais metais sumažėjo potraukis priešingai lyčiai, o potraukis sėkloms, priešingai, labai padidėjo, taip gali būti. Pusė stiklinės sėklų suteiks paros dozę šios medžiagos.

Vitaminas E (tokoferolis) vis dar reikalingas:

  • geras regėjimas;
  • išlaikyti kūno jaunystę;
  • toksinų ir toksinų pašalinimas;
  • kolageno sintezės poodiniame sluoksnyje stimuliavimas ir raukšlių išlyginimas;
  • onkologijos prevencija;
  • paspartinti pjūvių, žaizdų, įbrėžimų gijimą;
  • širdies ir kraujagyslių stiprinimas.

Noras daiginti sėklas gali atsirasti trūkstant vitamino D, kuris reikalingas sveikiems kaulams, odai, gleivinėms ir palaikyti gerą nuotaiką. Šios medžiagos sėklose yra net daugiau nei menkės kepenyse ar žuvų taukuose.

Omega-3 ir Omega-6 polinesočiosios riebalų rūgštys randamos sėklose. Taigi jų deficitą galima kompensuoti ne tik naudojant brangių rūšių žuvis.

Sėklose, kaip ir sojos pupelėse, yra lecitino - statybinės medžiagos kūno ląstelėms. Ypač didelis jo poreikis kyla žmonėms, kurie gyvena aktyvų gyvenimo būdą, sportuoja ir sunkiai dirba. Lecitinas taip pat yra būtinas gerai smegenų veiklai..

Sėklose taip pat yra kalio ir magnio, kurie yra būtini normaliam širdies ir nervų sistemos darbui. Magnio trūkumo požymiai yra dirglumas, nuotaikų kaita ir širdies ritmo sutrikimai. Beje, sėklų čiulpimas gerai nuramina ir atitraukia nuo aktualių problemų. Taigi jie tam jau yra naudingi.

Tačiau reikia nepamiršti, kad sėklos, ypač keptos, yra labai kaloringas produktas. Jūs negalite jų valgyti per dažnai naktį, tačiau jie paprastai draudžiami žmonėms, sergantiems kepenų, tulžies pūslės, skrandžio ir kasos ligomis. Dažnai parduodamos sėklos su druska. Nors jie skanesni, jų vartojimas bus neigiamas dėl neigiamo natrio chlorido poveikio organizmui.

Be to, veikiant aukštai temperatūrai, sunaikinamos daug naudingų medžiagų. Todėl geriau valgyti žalias sėklas, šiek tiek jas džiovinant orkaitėje. Tačiau vis tiek neverta vartoti per daug ir dažnai tokio produkto. Augimo metu saulėgrąžos iš žemės semia ne tik mineralus, bet ir kenksmingas chemines medžiagas, ypač kadmį, kuris kaupiasi sėklose. Nurijus, atsiranda apsinuodijimo simptomai ir sunki inkstų bei plaučių liga..

Penkios priežastys, kodėl reikėtų valgyti sėklas dažniau

Saulėgrąžų sėklos yra gana prieštaringai vertinamas produktas, aplink kurį susiformavo daugybė mitų. Pavyzdžiui, kad jie sukelia apendicito uždegimą. Todėl daugelis žmonių neskuba įtraukti šio produkto į savo racioną. Ir labai veltui, nes iš tikrųjų sėklos yra labai naudingos. Mes jums sakome, kodėl turėtumėte juos valgyti dažniau.

1. Kūno valymas

Sėklos pašalina iš organizmo kenksmingas medžiagas. Saulėgrąžų fermentai prisideda prie virškinamojo trakto sekrecijos ir pagerinimo. Jei kiekvieną dieną yra nedidelė sauja sėklų, po poros savaičių galite pastebėti rezultatą.

2. Didelis kalorijų kiekis

Galite apsisaugoti nuo persivalgymo, taip pat prisotinti organizmą reikalingomis kalorijomis ir naudingu cholesteroliu. 100 gramų sėklų yra apie 50 gramų riebalų - labai didelis kiekis. Kai kurios dietos yra būtinas maistas. O kalbant apie vitaminą D, saulėgrąžų sėklos netgi pralenkia menkių kepenis.

3. Moteriškų hormonų stimuliavimas

Valgant sėklas padidėja progesterono ir estradiolio hormonų kiekis, kuris yra būtinas moterims, kurių jų nėra. Moterų hormonų trūkumo požymiai yra netinkamas elgesys, veido spuogai, sausa oda ir padidėjęs svoris. Taip pat sėklos gali būti skydliaukės ligų prevencija. Ir jie gali palengvinti priešmenstruacinio sindromo simptomus, nes sėklose yra daugiau nei šimtas fermentų, atsakingų už hormonų lygį organizme.

4. Sportinių rezultatų gerinimas

Sėklose yra beveik visų organizmui reikalingų vitaminų. Jie taip pat turi daug nepakeičiamų amino rūgščių, todėl jie yra vertingas produktas normaliai riebalų apykaitai. Pvz., Sėklos tiesiog nėra keičiamos sportininkų racione. Šio produkto savybes galima pritaikyti sportuojant ir atsigaunant po sunkių krovinių. Jei sunku reguliariai mankštintis, trūksta energijos, o B grupės vitaminai padės susidoroti su jėgos stoka, o sėklų jų yra pakankamai. Be to, didelis vitamino E kiekis apsaugo organizmą nuo kancerogeninių nuodų ir kenksmingos radiacijos..

5. Širdies ir kraujagyslių sistemos apsauga

Su magniu organizmas gali apsisaugoti nuo ląstelės viduje esančių toksinų ir palaikyti normalų svorį. Tai daro teigiamą poveikį širdies ir kraujagyslių sistemai. O sėklose tiesiog gausu magnio, kurį, beje, puikiai pasisavina organizmas..

Reikėtų suprasti, kad bet koks produktas yra naudingas, jei jį naudojate saikingai. Kai kuriais būdais gydytojai tikrai teisūs dėl sėklų pažeidimo - jie gali neigiamai paveikti skrandžio gleivinę, jei jų yra per daug. Dietologai rekomenduoja kasdien valgyti apie saują (su delnu) sėklų, tada produktas duos tik naudos.

Anksčiau kalbėjome apie šešis produktus, kurie išgelbės jus nuo lėtinio nuovargio..

Ko trūksta organizmui, jei norite sėklų

Saulėgrąžų sėklos - skanaus ir sveiko užkandžio variantas. Jie turi subtilią tekstūrą ir didelę maistinę vertę, todėl produktas patinka daugeliui žmonių. Naudingiausios sėklos nėra apdorojamos temperatūra. Skrudinant jie praranda didžiąją dalį savo naudingų savybių. Jei neseniai buvote užsikabinęs ant sėklų ir valgėte jas dideliais kiekiais, nekreipkite dėmesio į šį simptomą. Yra didelė tikimybė, kad jūsų kūnui reikia tam tikrų maistinių medžiagų..

Kodėl norite sėklų ir ko trūksta kūne: naudinga informacija

Šios traškios miniatiūrinės sėklos yra sveikų maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminai A ir E, B1 ir B6, folio rūgštis ir niacinas, sveiki riebalai, šaltinis. 100 g produkto yra apie 35 g vitamino E. Kompozicijoje yra vario, mangano, seleno, magnio ir fosforo. Sėklose yra nepakeičiamųjų riebalų rūgščių. Juose yra daug baltymų ir aminorūgščių, kurios yra būtinos visaverčiam viso kūno funkcionavimui.

100 gramų produkto yra apie 584 kalorijas. Kadangi produktas yra labai kaloringas, nerekomenduojama jo vartoti dideliais kiekiais, pakanka 20–40 gramų per dieną. Kalbant apie keptas sėklas, jos turi būti visiškai pašalintos iš dietos, nes jose nėra maistinių medžiagų.

Kodėl norite sėklų, ko trūksta kūne:

Vitamino E trūkumas. Sėklos yra vitamino E šaltinis, kuris apsaugo nuo širdies ir kraujagyslių ligų. Tai taip pat apsaugo organizmą nuo laisvųjų radikalų, mažina blogojo cholesterolio lygį.

Sveikų riebalų trūkumas. Sėklose yra daug polinesočiųjų ir mononesočiųjų riebalų, kurie yra būtini viso organizmo sveikatai. Sveikų riebalų yra ir kitose sėklose bei riešutuose, nerafinuotuose augaliniuose aliejuose..

Galbūt jus sudomino mūsų leidinys Kodėl jūs norite valgyti mėsą: atsakymai į klausimus

Seleno trūkumas. ¼ puodelio saulėgrąžų sėklų sudaro 30% viso šio mineralo poreikio. Selenas apsaugo nuo vėžio, teigiamai veikia tiek moterų, tiek vyrų lytinę funkciją.

Magnio trūkumas. Saulėgrąžų sėklose gausu tokio mineralo kaip magnis, jis reikalingas mūsų kaulams ir nervų sistemai. Kasdien darant sėklas, gaunama 25% rekomenduojamo magnio kiekio..

Vitamino B trūkumas. Psichinis ir fizinis perkrovimas lemia tai, kad organizme trūksta B grupės vitaminų. Žaliose sėklose yra daug vitaminų B1 ir B6..

Cinko trūkumas. Sėklose yra mineralinio cinko, reikalingo hormoninei sistemai, imunitetui ir nervų sistemai palaikyti. Cinko taip pat yra maisto produktuose, tokiuose kaip nesmulkinti grūdai, sėlenos, žuvis ir jūros gėrybės, grybai.

Kaip naudoti saulėgrąžų sėklas?

Dietologai rekomenduoja valgyti neskrudintas sėklas. Galite juos valgyti tiesiog kaip užkandį arba pridėti prie desertų, salotų, pyragų. Įpilkite sėklų į aštrus patiekalus arba salotas iš vištienos, tuno, kalakutienos. Sėklų galima dėti ir į kokteilius..

Saulėgrąžų sėklos: kontraindikacijos

Individualus produkto netoleravimas (alergija) yra retas reiškinys. Produkto sudėtyje yra oksalatų ar purinų, todėl jo neturėtų vartoti žmonės, kenčiantys nuo inkstų ligų..

Saulėgrąžų sėklos yra sveikas užkandis, tačiau tik tuo atveju, jei valgote jas žalias. Keptos sėklos yra nenaudingos, nes virtos, jos praranda visas maistines medžiagas. Jei kelias dienas ar net savaites negalite atsiriboti nuo sėklų, pasitarkite su gydytoju.

Kodėl jūs tikrai norite valgyti saulėgrąžų sėklas?

Tegul žmogus, kurį labai traukia sėklos, įvertina savo seksualinį aktyvumą. Jei pastaruoju metu jis šiek tiek sumažėjo, tai reiškia, kad jam tikrai trūksta vitamino E! O sėklose gausu šio vitamino! Vyras instinktyviai kreipiasi į juos norėdamas papildyti šio vitamino atsargas. Vis dėlto tokį potraukį galima pastebėti sergant kai kuriomis anemijos formomis. Galite atlikti bendrą kraujo tyrimą, nustatyti hemoglobino kiekį ir raudonųjų kraujo kūnelių prisotinimą geležimi.

Norą laisvai „nuskaityti“ sėklas, kaip suprantu, lemia trys pagrindiniai dalykai ir jų „dariniai“:

  • Svarbių vitaminų ir mineralų, iš kurių yra saulėgrąžų sėklose, trūkumas. tiesiog gausoje.
  • Pats sėklos išgavimo procesas yra gana žavus ir greitai tampa įpročiu. Matyt, tai kažkaip susiję su pirštų motorika šių veiksmų metu ir jo „raminančiu“ efektu.

Jei atkreipėte dėmesį, neįmanoma valgyti nuluptų sėklų tokiu pat malonumu, todėl ne viskas šiame procese „remiasi“ saulėgrąžų „gastronominiais pranašumais“..

  • Taip pat atkreipčiau dėmesį į mažą sėklų kainą, pavyzdžiui, į tas pačias pistacijas. Turėdami sėklų paketą, galite be galo džiaugtis praleisdami laiką išleisdami mažesnę pinigų sumą. Taupyti mūsų laikais yra labai svarbu, jei ne šaunu.

Kas nutinka kūnui, jei dažnai būna sėklų

Ką girdėjote apie pavojų sveikatai, kurį gali sukelti nuolatinis saulėgrąžų sėklų vartojimas?

Ar kokia nors nauda iš sėklų, ar tik viena žala??

Kas nutiks mūsų kūnui, jei dažnai bus sėklų ?

Šiame straipsnyje gausite atsakymus į visus šiuos ir daugelį kitų klausimų..

Saulėgrąžų sėklose esančių medžiagų nauda ir žala

Viskas, ką valgome, teigiamai ir neigiamai veikia mus. Ši paprasta tiesa yra žinoma vaikui. Ir dažniau atsitinka, kad tas pats produktas tuo pačiu metu daro ir teigiamą, ir neigiamą poveikį..

Dažnai esame priversti rinktis tuos produktus, kurių teigiamas poveikis mūsų sveikatai yra didesnis nei neigiamas. Tačiau beveik visada produkto naudą ar žalą organizmui lemia kiekis, kurį mes reguliariai vartojame.

Absoliučiai tas pats atsitinka su sėklomis. Pirmiausia įrašykite informaciją, kuri mums bus naudinga šiame pokalbyje:

- stiklinė su briaunomis (ta pati, kurioje yra 200 mililitrų vandens, jei ne prie ratlankio, tai ne prie kraštų), sėklose yra apie 90 gramų neluptų sėklų (tai yra, jei iki kraštų!); tai yra apie 60 g nuluptų sėklų, tai yra be luobelės.

Taigi, turėdami šią informaciją „zagashnik“, mes ne tik atsakysime į pagrindinį mūsų klausimą - kas bus, jei dažnai bus sėklų, bet ir bandysime atsakyti į papildomus klausimus: kokia yra sėklų nauda ir žala, ir kiek sėklų yra saugu valgyti per dieną.?

Mes pradedame nuo tų medžiagų, kurių yra 100 gramų saulėgrąžų sėklų, apžvalgos; mes nustatysime, kiek šis šimtas gramų sėklų patenkina mūsų kasdienį poreikį tam tikrai medžiagai, taip pat išanalizuosime, koks pavojingas jų perdozavimas.

Dėmesio! Visa informacija apie vitaminus, esančius saulėgrąžų sėklose, susijusi su neskrudintu produktu!

VITAMINAS E: šimte gramų sėklų yra 130 procentų vitamino E, kurio mums reikia per dieną. Jo nauda akivaizdi: šis mikroelementas normalizuoja mūsų širdies darbą, būdamas galingu antioksidantu. Be to - vitaminas E stabdo organizmo senėjimą, apsaugodamas jį ląsteliniu lygmeniu nuo laisvųjų radikalų.

Vitamino E perdozavimas

Iš esmės perdozuoti galima (ypač jei vartojama priedų pavidalu). Neigiamos pasekmės - pablogėja kraujo krešėjimas. Gali prasidėti galvos skausmas, pykinimas, išmatų sutrikimai, pablogėjęs regėjimas, padidėjęs slėgis ir net sutrikusi erekcija. Bet tam reikia suvartoti daugiau nei 1 gramą vitamino E per dieną.

Dietologijos specialistų teigimu, suaugusio žmogaus kasdienis poreikis šiam mikroelementui turėtų būti bent 15 miligramų per dieną. Gana grubūs, tačiau paprasti skaičiavimai rodo, kad norint perdozuoti vitamino E, reikia suvalgyti daugiau nei penkis kilogramus sėklų.!

VITAMINAS B5: Šimtame gramų sėklų yra apie 70 procentų mūsų dienos vitamino B5 dozės. Šis mikroelementas (dar žinomas kaip pantoteno rūgštis) yra svarbus komponentas, prisidedantis prie riebalų rūgščių metabolizmo. Vitaminas B5 reguliuoja hormoninį foną, padeda palaikyti sveiką odą, nagų audinius, plaukus.

Vitamino B5 perdozavimas

Dienos poreikis žmogaus organizmui šio vitamino gali siekti iki 7 miligramų. Perdozavus vitamino B5, gali atsirasti tokių simptomų kaip paraudimas, pykinimas, bendras silpnumas, galvos svaigimas, galūnių tirpimas. Tačiau praktiškai vitamino B5 perdozavimas yra labai retas atvejis..

Faktas yra tas, kad šio vitamino perteklius puikiai išsiskiria iš organizmo. Tokios dozės kaip, pavyzdžiui, 10 gramų vitamino B5, dažnai vartojamos spuogams gydyti. Kitaip tariant, norint perdozuoti vitamino B5, nurijus sėklas, reikia suvartoti... porą šimtų kilogramų šio produkto!

B6 VITAMINAS: šimtas gramų saulėgrąžų sėklų 40 procentų patenkina mūsų dienos vitamino B6 poreikį. Tiesą sakant, tai yra visas vitaminų kompleksas, kuris vaidina lemiamą vaidmenį formuojant priešvėžines ląsteles, stimuliuojant smegenų veiklą, mažinant cholesterolio kiekį.

Vitamino B6 perdozavimas

Žmogaus kūno paros poreikis vitaminui B6 gali pasiekti iki 1,5 miligramų, nors nėštumo metu rekomenduojama dozė gali būti 2,2 gramo per dieną. Vitamino B6 perdozavimas neigiamai veikia nervų sistemą, nors šis mikroelementas gana greitai pašalinamas iš organizmo..

Amerikiečių mokslininkai kartą atliko eksperimentus, kurių metu jie nustatė vitamino B6 dienos normą, kurios perteklius yra nepageidautinas. Tai yra apie šimtą miligramų vitamino. Atsižvelgiant į jo kiekį saulėgrąžų sėklose, šio produkto perdozavimui gali kilti pavojus tik suvalgius porą dešimčių kilogramų sėklų.

VITAMINAS B3: vitamino B3, esančio saulėgrąžų sėklose, naudą kovojant su širdies ir kraujagyslių ligomis vargu ar galima pervertinti. Šis mikroelementas slopina kraujo krešulių susidarymą, mažina vadinamojo blogojo cholesterolio kiekį organizme ir dalyvauja redokso reakcijose mūsų organizme. Šimtame grame sėklų yra trečdalis dienos vitamino B3 dozės.

Vitamino B3 perdozavimas

Iš pirmo žvilgsnio vitaminas B3 nėra toks paprastas. Pats vitaminas vadinamas nikotino rūgštimi, kuri labai paveikė mito, pagal kurį sėklos sugeba pastebėti cigaretes, atsiradimą, nes tariamai jos gali kompensuoti „nikotino alkį“. Perdozavimas iš principo yra įmanomas, tačiau ypač mažai tikėtinas.

Pavyzdžiui, žinoma, kad išgėrus vitamino tuščiu skrandžiu, gali pasireikšti tam tikra alerginė reakcija, pykinimas ir galvos svaigimas. Dienos vitamino B3 dozė suaugusiam žmogui yra maždaug 20 miligramų. Didžiausias - iki pusės gramo. Tai yra, net norint pasiekti maksimalią vitamino B3 dozę valgant sėklas, reikia jų suvalgyti po tris kilogramus per dieną.

FOSFORAS: žuvis yra puikus fosforo šaltinis, tačiau užtenka suvalgyti tik šimtą gramų sėklų per dieną, kad apsirūpintumėte šiuo elementu ne mažiau kaip 115 procentų. Tiek daug kalbėta apie fosforo naudą formuojant kaulinį audinį ir nervų sistemos ląsteles, kad net kartoti yra nepatogu. Be to, šis elementas stimuliuoja smegenis, kepenis ir gerina virškinimą..

Perdozuotas fosforo kiekis yra ypač pavojingas dalykas, kuris gali sukelti inkstų akmenų susidarymą, sukelti kritinius virškinimo trakto sistemos veiklos sutrikimus, taip pat sukelti osteoporozę. Faktas yra tas, kad fosforo perteklius iš organizmo išstumia kalcį, jį pakeisdamas.

Vidutinio suaugusiojo dienos paros fosforo poreikis gali siekti iki dviejų gramų. Atsižvelgiant į tai, kad fosforo yra daugelyje maisto produktų, mes paprastai viršijame dienos normą fosforo. Laimei, jo perteklius gana sėkmingai pašalinamas iš organizmo. Tačiau yra vienas „BET“!

Kad kalcis nebūtų pakeistas fosforu, pirmojo elemento reikia suvartoti dvigubai daugiau nei antrojo. Ir jei jūsų racione trūksta kalcio, tada visiškai įmanoma, kad kasdienis ilgalaikis sėklų vartojimas dideliais kiekiais jus sukels osteoporozę. Ir tai yra priežastis galvoti - ar verta juos valgyti kiekvieną dieną?

SELENIS: kasdien suvalgę šimtą gramų saulėgrąžų sėklų, jūs patenkinate šio elemento poreikį per dieną 113 procentų. Ir tai yra nuostabu, nes selenas yra ne mažiau antioksidantas nei, tarkime, vitaminas C. Čia taip pat galite gauti naudos iš skydliaukės, atnaujinti ląsteles, išlaikyti reprodukcinius sugebėjimus ir sustiprinti imuninę sistemą..

Perdozavus šios medžiagos yra nepaprastai nemalonus dalykas. Seleno perteklius organizme pablogina odos ir kaulinio audinio kokybę; reguliariai gavus šios medžiagos perteklių, danties audinys pradeda aktyviai žlugti, pastebimi kūno nervų sistemos veiklos sutrikimai.

Kasdien suaugusiam žmogui reikalingas selenas yra maždaug 55 mikrogramai. Bet 800 mikrogramų (o kartais net ir mažiau) seleno „porcija“ gali sukelti sunkų apsinuodijimą (galbūt net pavojingą gyvybei). Paprastai toks perdozavimas galimas, jei netyčia viršijama vitamino dozė..

Ar dėl saulėgrąžų galima perdozuoti seleno? Na, jei jūs galite reguliariai valgyti daugiau nei kilogramą sėklų per dieną, tada ši tikimybė nėra atmesta. Kad ir kaip būtų, neturėtumėte piktnaudžiauti sėklomis, jei reguliariai valgote tokius maisto produktus kaip grybai, svogūnai ir česnakai, kurie taip pat yra seleno šaltinis..

VARIS: galbūt nė nespėjote atspėti, tačiau šimte gramų saulėgrąžų sėklų yra net 92 procentai tokios svarbios mūsų kūno veiklai medžiagos kaip varis. Varis prisideda prie žarnyno funkcijos normalizavimo, pagerina kraujo krešėjimą; šis elementas yra nepaprastai svarbus normaliam skydliaukės ir nervų sistemos darbui.

Jei jūs kažkaip reguliariai persistengiate naudodami varį, jūsų kūnas atsakys į jus nemiga, raumenų skausmais ir depresijos būsena. Vario pertekliaus kaupimasis gali sukelti net inkstų ligas, širdies priepuolį, lėtinį bronchitą ir net šizofreniją.

Vario paros norma sveikam suaugusiam žmogui yra nuo vieno iki dviejų miligramų per dieną. Tokiu atveju dozė, galinti sukelti kūno intoksikaciją, viršija 250 miligramų. Akivaizdu, kad sėklos nekelia jokio pavojaus perdozavus vario, jei nevalgysite jų trijų šimtų kilogramų per vieną sėdėjimą!

CINKAS: suvalgė šimtą gramų neskrudintų saulėgrąžų sėklų - 35 proc. Jų organizmui parūpino cinko. Ir šis elementas yra puiki pagalba imuninei sistemai, padedančiai susidoroti su virusais ir peršalimo ligomis; Cinkas taip pat svarbus cukraus kiekio kraujyje reguliavimui, kaulų formavimui ir metabolizmui..

Viskas mūsų kūne yra tarpusavyje susiję - tai paprasta tiesa, mums žinoma iš mokyklos suolo. Pavyzdžiui, perdozavus cinko, gali trūkti vario, dėl kurio atsiras tokia liga kaip anemija. Tačiau mes kalbame apie nuolatinį perdozavimą. Apskritai ši medžiaga sėkmingai pašalinama iš organizmo, nors netyčia perdozavus, galite jausti pykinimą..

Įsivaizduoti, kad cinko perdozavote todėl, kad per daug išvalgėte sėklų, yra gana sunku. Faktas yra tas, kad dienos cinko norma žmogui yra maždaug 15 miligramų. Bet 35–40 miligramų dozė laikoma pavojinga. Kitaip tariant, ilgą laiką būtina suvalgyti bent 800 gramų sėklų kasdien - tada organizmo anemijos rizika žymiai padidėja..

MAGNIS: šimtame grame saulėgrąžų sėklų yra 32 procentai paros magnio. Tai yra svarbus elementas, dėl kurio pjaustymas sumažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką, taip pat diabetinės ligos riziką. Magnis taip pat laikomas vaistu nuo depresijos ir galvos skausmo. Polinkis į stresą ir apatija gali rodyti šios medžiagos trūkumą.

Magnio perteklius organizme nėra geresnis už jo trūkumą. Šios medžiagos perteklius neigiamai veikia raumenų veiklą, lėtina širdies ritmą, sutrikdo judesių koordinaciją ir sutrikdo virškinimo sistemą. Vienas magnio pertekliaus rodiklis yra mūsų kūno gleivinių sausumas..

Kitas dalykas - magnis puikiai išsiskiria iš organizmo. Jo kaupimasis yra įmanomas tik sutrikus inkstų funkcijai. Paros magnio suvartojimas yra maždaug 300 miligramų medžiagos. Atsižvelgiant į tai, kad mirtina magnio sulfato dozė viršija 45 gramus, turėsite rasti humaniškesnį kelią, nei apsinuodiję magniu, sunaudodami kelias dešimtis kilogramų saulėgrąžų sėklų..

KALSUMAS: šimte gramų sėklų yra tiksliai tiek kalio, kad patenkintume 24% šio elemento poreikį. Kalis yra labai naudingas atsižvelgiant į jo gebėjimą dalyvauti normalizuojant skysčių pusiausvyrą organizme. Tai padeda pašalinti toksinus, normalizuoja širdies darbą, skatina deguonies tiekimą į smegenis, normalizuoja kraujospūdį ir apsaugo nuo osteoporozės.

Viduriavimas, pykinimas ir vėmimas - taip pasireiškia akivaizdžiausi simptomai, kuriuos gali sukelti kalio perdozavimas. Esant nuolatiniam šio elemento pertekliui mūsų organizme, atsiranda būklė, vadinama hiperkalemija, kai aukščiau išvardintus simptomus papildo traukuliai, bendras jėgos praradimas, skrandžio skausmas ir širdies nepakankamumas..

Kalio paros norma priklauso nuo žmogaus kūno svorio. Sveikam vidutiniam vyrui tai yra iki trijų gramų medžiagos per dieną. Galite rimtai kalbėti apie kalio keliamą pavojų žmogaus sveikatai, kai valgote saulėgrąžų sėklas, kai suvalgote kilogramą šio produkto (beveik 6 gramus kalio). Beje, 14 gramų kalio laikoma mirtina doze...

GELEŽIS: 21 procentas - tai yra, tiek procentų geležies, reikalingos mūsų organizmui, dienos normos yra šimtą gramų saulėgrąžų sėklų. Greitas gijimas su traumomis ir įpjovimais, normalus kūno imuninės sistemos veikimas, puiki reprodukcinė funkcija, kraujo biochemija - visi esame skolingi geležies.

Yra žinoma, kad geležies perteklius yra reiškinys, nuo kurio dažnai kenčia vyrai. Kad ir kaip būtų, šio elemento pertekliaus kaupimasis abiejų lyčių kūne sukelia hepatitą, nervų sistemos sutrikimą, širdies ligas, diabetą, sąnarių ligas ir net kepenų cirozę.

Dienos geležies, reikalingos organizmui, dozė svyruoja nuo 10 miligramų vyrams iki 30 miligramų moterims. Švelniai tariant, jausitės nelabai gerai, jei iš karto į jūsų kūną pateks apie 200 miligramų geležies. Tačiau tam reikia suvalgyti beveik penkis kilogramus sėklų. Apskritai, labiau tikėtina, kad galite būti apsinuodiję kaliu.

LĄSTELĖ: Daugelis žmonių žino, kad skaidulos labai padeda normalizuoti virškinimą. Šalindami toksinus iš organizmo, ląsteliena padeda pagerinti žarnyno mikroflorą, taip pat padeda normalizuoti cukraus ir cholesterolio kiekį kraujyje. Taigi, tai yra labai svarbus dalykas, reguliuojant sveiką žmogaus svorį. Šimtame grame sėklų yra iki 44 procentų dienos ląstelienos poreikio.

Jis turi skaidulų ir nemalonų šalutinį poveikį, kurį daugiausia sukelia netinkamas jo naudojimas. Kartu su toksinais pluoštas, ilgą laiką vartojant, pašalina naudingus mikroelementus. Tai gali sukelti vidurių pūtimą, o vartojant didelius skaidulų kiekius, galite išprovokuoti viduriavimą, pykinimą ir vėmimą..

Paros ląstelienos suvartojimas svyruoja nuo 25 gramų (1800 kilokalorijų) moterims iki 40 gramų (3000 kilokalorijų) vyrams. Šimtame grame sėklų yra iki 10 gramų ląstelienos. Taigi, žinoma, jūs galite suvalgyti gramą trijų šimtų sėklų per dieną, kad jūsų kūnas būtų prisotintas reikiamu ląstelienos kiekiu. Tačiau nepamirškite apie fosforo keliamą pavojų, kai suvartojate tiek daug sėklų..

Baltymas: Šimtame grame sėklų yra tiek baltymų, kad jis sudaro beveik 40 procentų mūsų dienos normos. Tai yra augalinis baltymas, o tai reiškia, kad jame nėra sočiųjų riebalų ir cholesterolio. Žinoma, augalinių baltymų organizmui nepakanka, tačiau nepamirškite, kad būtent tokie baltymai yra subalansuotos mitybos dalis.

Kenksmingas nuo augalinių baltymų

Iš pirmo žvilgsnio iš tokio baltymo nėra jokios žalos. Be to, augaliniai baltymai dažniausiai yra ląsteliena. Tačiau pavojų galite laukti, jei naudosite tik augalinius baltymus, išskyrus gyvulinius. Tokiu atveju yra rizika susirgti anemija, artritu, urolitiaze, apskritai pablogėti savijauta.

Vyrui reikia apie 56 g baltymų per dieną, o moterims - apie 46 g. Šimtame grame sėklų yra 21 gramas baltymų, todėl hipotetiškai galime kompensuoti dienos baltymų poreikį šiuo produktu. Tačiau nepamirškite apie gyvulinių baltymų poreikį, kuris taip pat yra subalansuotos mitybos dalis..

CADIUM: Ne, kadmis nėra jokia medžiaga, kuri paprastai turėtų būti saulėgrąžų sėklose. Tačiau pastarąjį dešimtmetį įvairios organizacijos (įskaitant Pasaulio sveikatos organizaciją ir įvairių šalių vartotojų apsaugos draugijas) skamba pavojaus signalu apie netikėtai didelį kadmio kiekį sėklose..

Iš kur kadmis ateina iš sėklų

Faktas yra tas, kad saulėgrąžos šaknys iš dirvos ištraukia ne tik sau naudingas medžiagas, bet ir kenksmingus komponentus. Kadmis yra viena iš labiausiai paplitusių medžiagų, patenkančių į dirvožemį kartu su žemės ūkio trąšomis, taip pat su įvairių įmonių atliekomis (ypač metalurgijos).

Kaip parodė tyrimai, daugumoje supakuotų sėklų pavyzdžių yra kadmio. Vidutinis jo kiekis to paties šimto gramų neskrudintų sėklų yra maždaug 0,02 miligramo. O dabar DĖMESIO - jei kasdien suvalgoma daugiau nei 0,07 miligramų kadmio, tai jau yra priežastis nerimauti dėl sveikatos!

Atrodytų, kad nėra ko jaudintis, jei per dieną suvalgai net 200 gramų sėklų. Tačiau kadmis taip pat randamas cigarečių dūmuose; be to, toje pačioje pakuotėje paprastai būna tie patys 0,02 miligramai! Taigi, jei esate sunkus rūkalius, mėgstantis spustelėti sėklas, tikėtina, kad kasdien suvartojamas nepriimtinas kadmio kiekis..

Kadmis turi savybę nusėsti kepenyse, inkstuose ir kraujyje. Šis elementas labai sutrikdo įvairių organų, įskaitant plaučius, funkcionavimą; tai pažeidžia žmogaus skeleto struktūrą, taip pat prisideda prie piktybinių navikų susidarymo (ši priklausomybė aiškiai matoma pramoniniu būdu išsivysčiusiuose regionuose).

Sėklų energetinė vertė

Kilokalorijų norma, kaip žinote, priklauso nuo to, ką mes darome dienos metu, nuo to, kaip aktyviai leidžiame energiją. Pavyzdžiui, kaip minėta aukščiau, vyrui per dieną reikia apie 3000 kilokalorijų (su sąlyga, kad jis užsiima protiniu darbu). Kalorijų perteklius lemia perteklinio svorio kaupimąsi.

Ar saulėgrąžų sėklos gali sukelti nutukimą

Saulėgrąžų sėklų energetinė vertė yra 580 kilokalorijų. Taigi, jei suvalgysite pakankamai kalorijų per dieną, bet mėgstate lukštenti sėklas savo malonumui kasdien, yra tam tikra rizika pasveikti. Tai ypač pasakytina apie tuos, kurie linkę į antsvorį..

Tačiau nepamirškite, kad sėklos taip pat yra ląstelienos. Kitaip tariant, tai, ar priaugate svorio, ar ne, priklauso nuo per dieną suvalgytų sėklų skaičiaus. Jūs, žinoma, galite pasikliauti dietologų nuomone. Bet tai nėra tas pats visiems: kai kurie dietologai laiko gramo normą 30–40 sėklų per dieną; kiti - ne daugiau kaip 20.

Atsižvelgiant į tai, kas išdėstyta pirmiau, galima padaryti keletą išvadų. Pirma, sėklos yra puikus organizmui reikalingų vitaminų ir medžiagų šaltinis. Tačiau kasdienis sėklų vartojimas ilgą laiką gali sukelti fosforo ir seleno perteklių organizme. Tačiau tai negąsdina visų.

Dieta - saulėgrąžų sėklos ir nieko daugiau

Kai žmonės sužinojo apie naudingas sėklų savybes, ėmė kilti beprotiškų minčių, susijusių su šiuo produktu. Viena jų - dieta, pagrįsta tuo, kad žmogus vieną savaitę valgo tik sėklas..

Saulėgrąžų sėklos iš tiesų gali tapti tinkamos dietos dalimi, tačiau jokiu būdu visiškai nepakeis kitų baltymų ar skaidulų šaltinių. Žmogų kankins alkio jausmas, jis valgys daugiau sėklų. Dėl pasekmių (ypač atsižvelgiant į fosforo ir seleno kiekį) mes jau diskutavome šiek tiek aukščiau.

Antra, nesočiosios riebiosios rūgštys, esančios saulėgrąžų sėklose, aktyviai prisideda prie ląstelių membranos stiprinimo, pagerina organizmo medžiagų apykaitą ir teigiamai veikia nervinių skaidulų stiprumą. O sėklose esantys taninai ir karotinoidai užtikrina odos sveikatą.

Galiausiai reguliarus saulėgrąžų sėklų naudojimas skatina greitesnį žaizdų gijimą. Medžiagų, esančių sėklose, kompleksas suteikia pacientams jėgų greičiau pasveikti po infekcijų. Neatsitiktinai imuninėms savybėms stiprinti rekomenduojamos žalios sėklos..

Sėklos padeda mesti rūkyti

Mes jau anksčiau minėjome, kad nikotino rūgštis (vitaminas B3) negali pakeisti rūkaliaus nikotinu, kurį jis gauna per cigaretes. Bet jei mesti rūkyti, sėklos tikrai gali padėti atlikti šį naudingą darbą. Tačiau veikia skirtingas veikimo mechanizmas, o ne mitinio nikotino kiekis saulėgrąžų sėklose..

Saulėgrąžų sėklos yra antistresas rūkaliui

Žmogus, metęs rūkyti, piktinasi, negauna įprastos nikotino dozės. Tačiau gauna tam tikrą kompensaciją, patenkintas sėklų valgymo procesu. Kitaip tariant, rūkalius vienas procesas (nuolatinis cigarečių rūkymas) pakeičia kitu procesu (sėklų lupimas). Tačiau nuolatinis sėklų lupimas taip pat gali būti ne pats saugiausias, todėl turite žinoti priemonę.

Bet kokiu atveju atsiranda savotiškas psichoterapinis poveikis. Palaipsniui vienas įprotis pakeičia kitą. Kiekvieną kartą, kai ranka pasieks cigaretę, ji užstrigs ant sėklų. Rūkaliai bando atsisakyti to paties modelio, į kišenę įdėdami saldainių ir kramtomosios gumos..

Beje, nebūtina būti rūkaliu, kad suprastum, jog saulėgrąžų sėklos yra tikras antistresas. Šis užsiėmimas - sėklų lukštas - tikrai ramina savo monotonija. Be to, kartais labai sunku sustoti. Tačiau mes jau pakankamai išsamiai aptarėme, kas nutiks, jei bus per daug sėklų.

Saulėgrąžų sėklos ir apendicitas

Kalbėdamas apie saulėgrąžų sėklas, negali nepaminėti kelių žodžių apie sėklas ir apendicito riziką. Yra tvirtai nuspręsta, kad sėklų su luobelėmis naudojimas lemia tai, kad pastarosios kaupiasi priedėlyje, o tai yra kirmėlės formos kaklelio procesas.

Gydytojai priedėlyje nerado sėklų lukštų

Niekas negalėjo geriau patvirtinti ar paneigti šio teiginio, nei išstudijuoti priedų turinį. Tai padarė vieno Turkijos medicinos centro mokslininkai, kurie ilgą laiką kaupė informaciją apie nuotolinius priedus. Iš viso buvo ištirtas daugiau nei dviejų tūkstančių nuotolinių procesų turinys..

Buvo pranešta, kad nė viename iš pašalintų priedų kirminų nebuvo rasta nieko panašaus į luobelę iš saulėgrąžų sėklų. Be to - tik vienoje iš mūsų vaisių sėklų. Taigi, atrodo, kad mitas, kad sėklų lukštai sukelia apendicitą, neturi rimtos priežasties.

Tačiau gastroenterologai vis dar nerekomenduoja valgyti saulėgrąžų sėklų su luobele. Jei tik todėl, kad yra hipotetinis užsikimšimo pavojus, tai reiškia, kad ir apendicito tikimybė išlieka. Kitaip tariant, Dievas saugo seifą. Ir jūsų dantys bus sveikesni! Bet daugiau apie tai..

Kenkia sėkloms dantims

Kai Christopheris Columbusas į Europą atnešė saulėgrąžų, jis tikrai nemanė, kad po daugelio amžių odontologų kartos bus pasirengusios pasakyti jam „ačiū“ tūkstančiams ir tūkstančiams klientų su pažeista dantų emaliu. Ir iš esmės pati saulėgrąžų gėlė kažkada buvo suvokiama kaip ne vienas egzotiškas augalas - ilgą laiką niekas negalvojo lukštenti sėklų..

Burnos higienai kenčia saulėgrąžų sėklos

Saulėgrąžų sėklos tikrai sunaikina dantų emalį. Tai, be abejo, ne apie pačius branduolius, o apie luobelę, kuri dalijama dantimis, norint gauti norimą subtilumą. Be to, gadina ne tik dantų emalį. Jei paspausite sėklas dantis, yra didelė dantenų sužalojimo tikimybė. O pats lukštas dažnai ilgą laiką įstringa tarp dantų, o tai ne tik estetiškai malonu, bet ir pavojinga burnos higienos požiūriu.

Akivaizdu, kad visų pirma kenčia priekiniai dantys, kurie paprastai sėklą ir įkando. Atkreipkite dėmesį į tuos personažus, kurie daugelį metų kasdien veisiasi luobelių sėklomis. Beveik visi jie turi ne tik problemų dėl ėduonies, bet ir akivaizdžių žandų ant priekinių dantų.

Apskritai, sėklos yra pavojingas produktas, tačiau sėklos yra sveikas produktas. Ir tai yra tarsi posakis apie kvailį, kuris paskęs šaukšte vandens! Jei yra šio produkto be priemonės, galite susidurti su daugybe rimtų problemų. Ir jei jūs valote jas rankomis ir valgysite tą pačią stiklinę sėklų per dieną, apie kurią kalbėjome pačioje pradžioje (ir net tada ne kiekvieną dieną), tada, be naudos, nereikia laukti jokios žalos nuo saulėgrąžų sėklų..

Ko trūksta kūne, jei norite.


Ko trūksta kūne, jei norite šokolado? Galbūt tai yra dėl magnio trūkumo, kurį galima pakeisti grikiais, soromis ar avižinėmis košėmis. Magnio randama pupelėse (žirniuose ir pupelėse), saulėgrąžų ir moliūgų sėklose, taip pat visuose riešutuose. Daug magnio augaliniuose žalumynuose, obuoliuose, kopūstuose, vynuogėse ir česnakuose. Taip pat gali padėti erškėtuogių, aronijos ir dilgėlių arbata..

Ko trūksta kūne, jei norite sūraus? Paprastai šį poreikį lemia chloridų trūkumas. Tam padės įprasta jūros druska, apie kurios pranašumus rasite išsamų straipsnį apie „FruitoNews“. Chloridus taip pat galima pakeisti obuolių sidro actu (pagardinti juos salotomis), rugine duona ir sūriu.

Ko trūksta kūne, jei norite kavos ar arbatos? Greičiausiai kūne yra per mažai sieros. Apie žaliosios arbatos naudą skaitykite „FrutoNews“ tinklalapyje. Pridėkite tai padės obuoliai, javai, kopūstai ir grūdai. Indų gerbėjai galės papildyti sieros atsargas iš pieno produktų ar žuvies. Taip pat galite gerti daugiau mineralinio vandens, kuriame yra sulfato.

Ko trūksta, jei norite sudegusio maisto? Reikalas yra angliavandenių trūkumas. Naudingiausi angliavandenių šaltiniai yra vaisiai, saldžiosios bulvės, grūdai ir makaronai arba viso grūdo kruopų duona. Meduje randama daug angliavandenių, o cukrus paprastai yra grynas angliavandenis, tačiau geriau atsisakyti rafinuoto cukraus ir pakeisti jį sveikesniais produktais..

Ko trūksta kūne, jei norite riebalų? Galimas kalcio trūkumas. Čia galite susidoroti su pupelėmis, figomis ir daržovėmis su žaliais lapais - šparagais, brokoliais ir salierais. Nepamirškite, kad be maisto papildymo kalciu, kofeino taip pat reikia pašalinti iš dietos..

Ko trūksta, jei norite skysto patiekalo? Jums akivaizdžiai trūksta vandens. Geriausia savo atsargas papildyti šviežiai spaustų daržovių ir vaisių sultimis, tačiau jokiu būdu negalima gerti parduotuvių sulčių ir gėrimų! Vandeniui trūkti taip pat padės maisto produktai, tokie kaip riešutai ir pupelės. Bet kofeino jokiu būdu negalima vartoti..

Ko trūksta kūne, jei norite gazuotų gėrimų? Tokiu atveju galimas kalcio trūkumas. Špinatai ir sezamai padės atsikratyti šios problemos. Taip pat galite valgyti daugiau neriebių pieno produktų..

Ko trūksta kūne, jei norite šaltų gėrimų ar ledų? Kūnui tikriausiai reikia mangano. Daug šio metalo yra daigintuose grikiuose ir avižose, bulvėse, pomidoruose, žirniuose, riešutuose ir net ruginėje duonoje. Tačiau mėsoje ir pieno produktuose praktiškai nėra mangano.

Ko trūksta kūne, jei norite duonos? Tai rodo, kad organizmui reikia azoto. Azotas geriausiai pasisavinamas iš ankštinių augalų, lęšiai, sojos pupelės, pupelės, o džiovinti grybai, sėklos ir riešutai taip pat turi daug azoto..

Ko trūksta kūne, jei norite rūkyti? Razinos, šparaginės pupelės, burokėliai, avižos, sėklos ir riešutai padės užpildyti silicio pusiausvyrą. Miltai, cukrus, margarinas iš dietos turėtų būti skubiai pašalinti! Anot psichologų, norą rūkyti sukelia potraukis čiulpti vyriškos lyties gaidžius. Galimas tirozino aminorūgščių trūkumas, kuriame gausu avokadų, migdolų ir bananų.

Ko trūksta kūne, jei zhor puola ir norite valgyti viską iš eilės? Gali būti dvi galimybės. Pirmajam - triptofanui nepakanka aminorūgščių - tada gali padėti špinatai, razinos ar sūris. Antrasis variantas - trūksta tirozino aminorūgšties. Tai papildoma pridedant migdolus, pieno produktus, moliūgų sėklas ir sezamo sėklas.

Ko trūksta kūne, jei norima gerti alkoholį: alaus, vyno, degtinės ir nuryti dar vieną gėrimą? Jums labai trūksta baltymų. Tai nereiškia, kad prieš pasirodant voverai reikia prisigėrti. Pakanka vartoti daigintus kviečius, riešutus ir pupeles. Tarp vaisių ir daržovių baltymuose gausu kopūstų, brokolių, raudonųjų pipirų, svogūnų, pomidorų, moliūgų ir morkų.

Ko trūksta kūne, jei nebelieka apetito? Nepakanka nei vitamino B1, nei B2. Abiem atvejais bus patartina naudoti sėklų, ankštinių augalų, grikių ir avižinių dribsnių bei viso grūdo ruginių miltų produktus. Nuolatiniai „Frutney“ skaitytojai jau žino viso grūdo duonos pranašumus.

Noriu saldaus:
1. Trūksta chromo. Sudėtyje yra: brokoliai, vynuogės, sūris, vištiena, veršienos kepenys
2. Anglies trūkumas. Su šviežiais vaisiais.
3. Fosforo trūkumas. Sudėtyje yra: vištienos, jautienos, kepenų, paukštienos, žuvies, kiaušinių, pieno produktų, riešutų, ankštinių ir ankštinių augalų.
4. Sieros trūkumas. Sudėtyje yra: spanguolių, krienų, kryžmažiedžių daržovių (baltųjų kopūstų, brokolių, žiedinių kopūstų), kopūstų.
5. Trūksta triptofano (vienos iš nepakeičiamų aminorūgščių). Sudėtyje yra: sūris, kepenys, ėriena, razinos, saldžiosios bulvės, špinatai.

Noriu riebaus maisto: trūksta kalcio. Sudėtyje yra: brokoliai, ankštiniai ir ankštiniai augalai, sūris, sezamo sėklos.

Noriu sudegusio maisto: trūksta anglies.
Sudėtyje yra: Švieži vaisiai.

Noriu gazuotų gėrimų: trūksta kalcio.
Sudėtyje yra: brokoliai, ankštiniai ir ankštiniai augalai, sūris, sezamo sėklos.

Norite sūrumo: trūksta chloridų.
Sudėtyje yra: nevirtas ožkos pienas, žuvis, nerafinuota jūros druska.

Nori rūgštaus: trūksta magnio. Sudėtyje yra: neskrudintų riešutų ir sėklų, vaisių, ankštinių ir ankštinių augalų.

Norite skysto maisto: trūksta vandens. Išgerkite 8-10 stiklinių vandens per dieną, įpildami citrinos ar laimo sulčių.

Aš noriu kieto maisto: trūksta vandens.
Kūnas yra toks dehidratuotas, kad jau prarado galimybę jausti troškulį. Išgerkite 8-10 stiklinių vandens per dieną, įpildami citrinos ar laimo sulčių.

Noriu šaltų gėrimų: trūksta mangano.
Sudėtyje yra: graikiniai riešutai, migdolai, riešutai, mėlynės

Zhor kritinių dienų išvakarėse: Trūksta: cinko.
Sudėtyje yra: raudonos mėsos (ypač vidaus organų mėsos), jūros gėrybių,
lapinės daržovės, šakniavaisiai.

Generalinis nenugalimas zhoras užpuolė:
1. Silicio trūkumas.
Sudėtyje yra: riešutuose, sėklose; venkite rafinuotų krakmolingų maisto produktų.

2. Triptofano (vienos iš nepakeičiamų aminorūgščių) trūkumas.
Sudėtyje yra: sūris, kepenys, ėriena, razinos, saldžiosios bulvės, špinatai.

3. Tirozino (aminorūgšties) trūkumas.
Sudėtyje yra: vitaminų papilduose su vitaminu C arba apelsinų, žaliuose ir raudonuose vaisiuose ir daržovėse.

Žemės riešutai, žemės riešutų sviestas.

Noras paragauti žemės riešutų, pasak mokslininkų, yra būdingas pirmiausia didmiesčių gyventojams. Jei esate aistringi žemės riešutams, taip pat ankštiniams augalams, tai reiškia, kad jūsų kūne trūksta B grupės vitaminų.

Jei pametate galvą dėl prinokusių bananų kvapo, jums reikia kalio. Bananų mėgėjai, kaip taisyklė, yra tarp tų, kurie vartoja diuretikus ar kortizono preparatus, kurie „valgo“ kalį. Banane yra apie 600 mg kalio, tai yra ketvirtadalis suaugusiojo dienos poreikio. Tačiau šie vaisiai yra labai kaloringi. Jei bijote priaugti svorio, pakeiskite bananus pomidorais, baltomis pupelėmis ar figomis.

Aistra lašiniams ir kitai rūkytai mėsai dažniausiai nugali dietos laikytojus. Riebalų turinčių produktų apribojimas lemia cholesterolio kiekio kraujyje sumažėjimą, o rūkytuose produktuose - tai produktas, kuriame yra labiausiai sočiųjų riebalų. Nenorite dietos poveikio sumažinti niekuo - nepasiduokite pagundai.

Melionuose yra daug kalio, kalcio, fosforo, magnio, taip pat vitaminų A ir C. Žmonės su silpna nervų ir širdies ir kraujagyslių sistema patiria ypatingą jų poreikį. Beje, pusėje vidutinio meliono yra ne daugiau kaip 100 kcal, kad papildomų svarų nebijotumėte.

Rūgštūs vaisiai ir uogos.

Potraukis citrinoms, spanguolėms ir kt. Stebimas peršalimo ligų metu, kai nusilpęs organizmas patiria padidėjusį vitamino C ir kalio druskų poreikį. Priklausomi nuo rūgščių ir sergančių kepenų bei tulžies pūslės problemomis.

Dažai, tinkas, žemė, kreida.

Noras kramtyti visa tai dažniausiai atsiranda kūdikiams, paaugliams ir nėščioms moterims. Tai rodo kalcio ir vitamino D trūkumą, atsirandantį intensyvaus vaikų augimo metu ir vaisiaus skeleto sistemos formavimąsi nėštumo metu. Į savo racioną pridėkite pieno produktų, kiaušinių, sviesto ir žuvies - tokiu būdu galėsite lengvai sutvarkyti reikalus.

Svogūnai, česnakai, prieskoniai ir pagardai.

Ūmus prieskonių poreikis, kaip taisyklė, yra žmonėms, turintiems kvėpavimo sistemos problemų. Jei žmogų traukia česnakai ir svogūnai ir jis vietoj uogienės kvepia garstyčių duona, tai gali būti jo nosies kvėpavimo takų liga. Matyt, tokiu būdu - naudodamas fitoncidus - kūnas bando apsisaugoti nuo infekcijos..

Pienas ir pieno produktai.

Pieno produktų, ypač varškės, gerbėjai dažniausiai yra tie, kuriems reikia kalcio. Staigi meilė pienui taip pat gali kilti dėl nepakeičiamų aminorūgščių - triptofano, lizino ir leucino - trūkumo.

Ledai, kaip ir kiti pieno produktai, yra geras kalcio šaltinis. Bet žmonės, kurių angliavandenių apykaita yra sutrikusi, kenčia nuo hipoglikemijos ar cukrinio diabeto, patiria ypatingą meilę jam. Psichologai meilę ledams laiko vaikystės ilgesio pasireiškimu.

Pastebimas nuolatinis jūros gėrybių, ypač midijų ir jūros dumblių, potraukis jodo trūkumui. tokiems žmonėms reikia nusipirkti joduotos druskos.

Alyvuogės ir alyvuogės.

Meilė alyvuogėms ir alyvuogėms (taip pat marinatams ir marinatams) atsiranda dėl natrio druskų trūkumo. Be to, priklausomybė nuo sūrumo atsiranda žmonėms, kuriems yra skydliaukės funkcijos sutrikimas.

Jį mėgsta tie, kuriems reikia kalcio ir fosforo. Pabandykite sūrį pakeisti brokolių kopūstais - juose yra daug daugiau šių medžiagų, o kalorijų beveik nėra.

To trokšta vegetarai, kurių racione mažai riebalų, ir šiaurės gyventojai, kuriems trūksta vitamino D.

Noras daiginti sėklas dažniausiai atsiranda rūkantiems, kuriems labai reikalingi antioksidantai, kuriuose gausu saulėgrąžų sėklų..

Meilė šokoladui yra universalus reiškinys. Tačiau kofeino bhaktai ir tie, kurių smegenims ypač reikalinga gliukozė, labiau mėgsta šokoladą nei kiti..

Aistros maistu ir ligos

SALDAS. Galbūt jūs dirbate dėvėti ir jau esate pasodinę nervus. Gliukozė aktyviai dalyvauja streso hormono - adrenalino gamyboje. Todėl, esant nervinei ir psichinei įtampai, cukrus suvartojamas greičiau, o kūnas nuolat reikalauja vis daugiau porcijų..
· Esant tokiai situacijai, jei norite būti saldus, nėra nuodėmė. Bet geriau nemerkti išgalvotų pyragų gabalėlių (juose yra daug sunkiųjų angliavandenių), o apsiriboti šokoladu ar pastilė.

Druska. Jei gyvūnas sumeistrauja marinuotų pomidorų agurkus ir silkę, jei maistas visą laiką atrodo sūdytas, galime kalbėti apie lėtinio uždegimo paūmėjimą ar naujo infekcijos židinio atsiradimą organizme. Praktika rodo, kad dažniausiai šios problemos yra susijusios su Urogenitaline sistema - cistitu, prostatitu, priedų uždegimu ir kt..

RŪGŠTIS. Dažnai tai yra sumažėjusio skrandžio rūgštingumo signalas. Tai atsitinka su gastritu, kurio sekrecinė funkcija nepakankama, kai skrandžio sulčių gaminama mažai. Tai galima patikrinti naudojant gastroskopiją. Rūgštaus skonio maistas taip pat pasižymi vėsinančiomis, sutraukiančiomis savybėmis, padeda geriau jaustis dėl peršalimo ir karščiavimo, skatina apetitą..

Kartaus. Galbūt tai yra kūno intoksikacijos signalas po neišgydytos ligos ar virškinimo sistemos šlako. Jei dažnai norite kažko kartaus skonio, prasminga organizuoti pasninko dienas, atlikti valymo procedūras.

Deginimas. Ar patiekalas atrodo švelnus, kol į jį neįsukate pusės pipirų purtyklės, o pačios kojos veda į meksikiečių restoraną? Tai gali reikšti, kad turite „tinginį“ skrandį, jis lėtai virškina maistą, tam reikia paskatų tai padaryti. O deginantys prieskoniai ir prieskoniai tik skatina virškinimą. Taip pat ūminio poreikis gali reikšti lipidų metabolizmo pažeidimą ir padidėjusį „blogojo“ cholesterolio kiekį. Aštrus maistas skystina kraują, skatina riebalų pasišalinimą ir „valo“ kraujagysles. Bet tai dirgina gleivinę. Taigi nereikia sustoti ant čili ir salsos tuščiu skrandžiu.

BINDERAS. Jei staiga nepakenčiamai norėjote į burną nusiųsti saują paukščių vyšnių uogų ar negalite lengvai praeiti pro persimoną, jūsų gynyba silpnėja ir reikia skubiai maitintis. Sutraukiamo skonio produktai prisideda prie odos ląstelių dalijimosi (padeda gydyti žaizdas), pagerina veido spalvą. Jie padeda sustabdyti kraujavimą (pavyzdžiui, esant fibroidams), pašalinti skreplius su bronchų ir plaučių ligomis. Bet sutraukiantis maistas tirština kraują - tai gali būti pavojinga žmonėms, turintiems padidėjusį kraujo krešėjimą ir polinkį į trombozę (sergantiems varikoze, hipertenzija, kai kuriomis širdies ligomis).

ŠVIEŽIAS. Tokio maisto poreikis dažnai kyla dėl gastrito ar skrandžio opų, turinčių didelį rūgštingumą, vidurių užkietėjimą, taip pat dėl ​​kepenų ir tulžies pūslės problemų. Šviežias maistas silpnina, padeda pašalinti spazminius skausmus, ramina skrandį.

Šokolado saldi aistra. Dažniau nei kiti „priklausomybė nuo šokolado“ kenkia kofeino gerbėjams ir tiems, kurių smegenims ypač reikalinga gliukozė. Tai taikoma ir kitiems saldainiams. Jei valgysite nesubalansuotai, jūsų kūnas taip pat pajus gliukozės poreikį - tai greičiausias energijos šaltinis. Būtent šokoladas puikiai susidoroja su šia užduotimi. Tačiau atminkite, kad šiame produkte yra daug riebalų, kurių perteklius yra pavojingas jūsų kraujagyslėms ir figūrai. Valgykite daug daržovių ir grūdų - juose gausu sudėtinių angliavandenių. O kaip desertą rinkitės džiovintus vaisius ar medų su nedideliu kiekiu riešutų.

Sūrio aistra. Aštrus, sūrus, su prieskoniais ir be... Negalite be jo gyventi nė dienos, jo skonis jus varo iš proto - esate pasiruošęs įsisavinti kilogramus (bet kuriuo atveju suvalgykite bent 100 g per dieną). Dietologai tvirtina, kad sūrį mėgsta tie, kuriems yra ūmus kalcio ir fosforo poreikis. Žinoma, sūris yra turtingiausias šių medžiagų, reikalingų kūnui ir nepaprastai naudingas, šaltinis, tačiau riebalai... *** Pabandykite sūrį pakeisti brokoliais - jame yra daug kalcio ir fosforo, o kalorijų beveik nėra. Jei jūsų kūnas pieną suvokia gerai - išgerkite po 1–2 stiklines per dieną, valgykite po truputį sūrio (ne daugiau kaip 50 g per dieną) ir su žaliomis daržovėmis.

Aistra yra rūgštus ir citrininis. Gali būti, kad jūsų racione vyrauja sunkiai virškinamas maistas, o organizmas stengiasi padidinti skrandžio sulčių rūgštingumą, kad palengvintų savo darbą. Sergant peršalimu, jus taip pat gali traukti rūgštūs vaisiai ir uogos - puikus vitamino C šaltinis.

• Svogūnai, česnakai, prieskoniai ir pagardai. Ūmus šių maisto produktų ir prieskonių poreikis paprastai rodo kvėpavimo sutrikimus..

• Alyvuogės ir alyvuogės. Ši priklausomybė įmanoma esant skydliaukės disfunkcijai.

• Ledai. Žmonės, turintys angliavandenių apykaitos sutrikimų, hipoglikemiją ar cukrinį diabetą, ją myli ypatingai..

• Bananai. Jei pametate galvą dėl prinokusių bananų kvapo, atkreipkite dėmesį į savo širdies būklę.

• Saulėgrąžų sėklos. Noras daiginti sėklas dažniausiai kyla tiems, kuriems labai reikia antioksidantų vitaminų. Tai reiškia, kad jūsų kūne yra daug laisvųjų radikalų - pagrindinių priešlaikinio senėjimo provokatorių..

*** Rinkitės maisto produktus, kurių riebumas yra nedidelis, ir nemaišykite daugelio maisto produktų per vieną sėdėjimą. Venkite kepto, sūdyto ir pernelyg aštraus maisto, taip pat tų, kurie buvo termiškai apdoroti. Pastebėję virškinimo problemas (ypač iš kepenų ir tulžies pūslės pusės), būtinai apžiūrėkite gastroenterologo.
Rūkyta aistra. Aistra rūkytai mėsai ir panašiems delikatesams dažniausiai nugali tuos, kurie laikosi per griežtos dietos. Ilgalaikis riebalų turinčio maisto raciono ribojimas sumažina „gerojo“ cholesterolio kiekį kraujyje, o rūkytoje mėsoje - gausybė sočiųjų riebalų. *** Neapsirikite maistu, kuriame neriebus maistas - rinkitės tą, kuriame dar yra mažai riebalų. Pavyzdžiui, nusipirkite jogurto, kefyro arba fermentuoto kepto pieno, kurio riebumas yra vienas ar du procentai. Per dieną suvalgykite bent šaukštą daržovių ir šaukštelį sviesto, net jei laikotės griežtos dietos. Mokslininkai eksperimentiškai įrodė, kad tie, kurie valgo pakankamai riebalų, numeta svorio greičiau.