Priimtini ir kontraindikuotini produktai skrandžio opoms gydyti

Opa formos liga yra sunki, linkusi į pasikartojančią ligą. Norint išvengti pakartotinių paūmėjimų, svarbu laikytis griežtos dietos, kuria siekiama apsaugoti gleivinę, užkirsti kelią atkryčiui.

Teisingas dietos pasirinkimas tiesiogiai užtikrins gydymo sėkmę ūminiu laikotarpiu, pateiks tolesnę ligos prognozę. Sudarant meniu pacientui, sergančiam pepsine opa, yra keletas svarbių taisyklių, kurių privalote griežtai laikytis. Straipsnyje mes išsamiai apsvarstysime, ką leidžiama sergant skrandžio opa, ir kokių produktų reikėtų vengti išlaikant sveiką būklę..

Pagrindinė mityba

1. Paciento maiste turi būti pakankamas kiekis maistinių medžiagų, skirtų užkirsti kelią kasdieniam žmogaus poreikiui.
2. Maistas neturėtų dirginti virškinamojo trakto gleivinės.
3. Valgymų skaičius per dieną kartojamas, porcijos nedidelės.
4. Nevalgykite nei per karšta, nei per šalta. Kambario temperatūra - gana priimtina.
5. Pacientas, sergantis opomis, neturėtų skatinti druskos rūgšties gamybos skrandyje..
6. Negalima gerti vandens pertekliaus vienu metu, skysčius reikia gerti lėtai ir dažnai.
7. Pirmenybė teikiama maistui tarkuota forma - bulvių koše, suflė.
8. Druskos maisto produktuose, paruoštuose patiekaluose - minimalus kiekis.

Paskyrus saikingą dietą, dažnai kenčia žarnynas - dėl maisto skaidulų trūkumo išsivysto vidurių užkietėjimas. Norėdami to išvengti, į savo racioną įtraukite daugiau pektino. Maistas bus geriau evakuojamas per virškinamąjį traktą.

Gydytojas - gastroenterologas, dietologas turėtų nurodyti ligos meniu. Gydytojas, atsižvelgdamas į paciento būklę, nustatys, koks maistas šiuo metu leidžiamas sergant šia liga, koks maistas nepakenks skrandžiui.

Leidžiamų produktų sąrašas

Remiantis aukščiau aprašytais tinkamos mitybos principais, buvo sudarytas produktų, kuriuos leidžiama vartoti sergant pepsine opa, sąrašas. Sąrašas yra gausus, bet kuris asmuo ras sau tinkamą maisto rinkinį, atsižvelgdamas į skonio nuostatas, nepadarydamas žalos sveikatai. Apsvarstykite, kas leidžiama sergant skrandžio opa.

Pienas ir jo dariniai

Nurodytas produktas pacientams, sergantiems opa, turėtų būti reguliariai geriamas. Daugelis žmonių yra supainioti dėl šio fakto. Tiesą sakant, naudingas produktas neutralizuoja išskiriamų skrandžio sekretų perteklių, užkertant kelią agresyviam poveikiui gleivinėms. Be barjerinės funkcijos, pienui suteikiama naudingų savybių masė, jame yra visas maistinių medžiagų asortimentas.

Pieno produktai

Pieno produktus vartoti ūminiu pepsinės opos laikotarpiu reikia atsargiai.

1. Pavyzdžiui, kefyras yra produktas, turintis vidurius ar stiprinantį poveikį. Pieno produkto poveikis priklauso nuo laikymo namuose metodo.
2. Pacientai, kurie mėgsta grietinę, neturi pagrindo nerimauti. Pieno produkto rūšis neturi būti išbraukta iš meniu, tačiau jį galima valgyti tik kaip salotų ar pirmo patiekalo prieskonį, o ne atskirai.
3. Yra paplitusi klaidinga nuomonė, kad varškės vartoti draudžiama pacientams, linkusiems į opinį procesą. Varškės sūrio sudėtyje yra nemažas kiekis naudingų komponentų, kurie iškelia produktą į priekį, serijoje produktų, kuriuos leidžiama vartoti pacientams, sergantiems skrandžio ar žarnyno patologijomis. Varškės sūrį rekomenduojama vartoti be riebalų, kurio riebumas didesnis nei penki procentai.
4. Jogurtas taps naudingu maisto produktu nuo skrandžio opų. Turėtumėte pasirinkti neriebias veisles be dažiklių, priedų iš džiovintų vaisių. Serumo ūminiu laikotarpiu nerekomenduojama vartoti maiste.

Aštrios ir nesūdytos sūrio veislės yra naudingos sergant pepsine opa. Sūryje gausu įvairių baltymų, reikalingų kūno audiniams kurti, nepakeičiamų regeneracinių procesų metu. Be baltymų, sūryje gausu aminorūgščių. Sūrio pranašumas yra tas, kad baltyminiai produkto komponentai jau yra iš dalies suskaidomi fermentuojant, kuris pridedamas prie preparato, ir sūris lengvai absorbuojamas paciento kūne..

Pieno produktai nuo opų yra sveiki, užpildyti mineralais, vitaminais ir organiniais junginiais, naudingais sveikatai.

Daržovės

Daržovės ir vaisiai nurodomi mitybos racione, yra kupini biologiškai aktyvių vertingų medžiagų. Svarbus augalinio maisto komponentas yra pektinas. Pagrindinė vertybė yra didelis medžiagos gebėjimas apgaubti skrandžio ir žarnyno sienas, užkertant kelią epitelio sudirginimui ir apsaugant jį nuo agresyvaus poveikio. Pektinas skatina gerą maistinių skaidulų pašalinimą iš žarnyno spindžio, padeda išvengti paciento vidurių užkietėjimo.

Pluoštas yra vertingas komponentas, jis užtikrina maisto išsiskyrimą, žarnyno skatinimą.

Kopūstai

Daržovių sultys teigiamai veikia regeneracinius procesus žarnyne ir skrandyje. Dėl jame esančių vitaminų opos greitai išgyja. Paūmėjus pepsinei opa, nepageidautina vartoti žalius ir net virtus kopūstus. Virtiems žiediniams kopūstams leidžiama maitinti opas.

Bulvės

Virtos daržovės nedirgina gleivinės. Bulvės yra bet kurios rūšies dietos dalis, sergant pepsine opa. Žalių bulvių sultys vertos ypatingo dėmesio: jos sumažina padidėjusį skrandžio sulčių rūgštingumą, pašalina vėmimą, pykinimą, skausmą, rėmuo pacientams ir skatina opų gijimą..

Morkos

Apelsinų šaknų derlių naudinga naudoti bet kokia forma, jame yra nemažai naudingų medžiagų. Morkos leidžiamos su virinta ar troškinta opa. Priimtina spausti sultis, maišant su kitomis sultimis ir gerti opoms gydyti. Nedidelį kiekį morkų galite pridėti prie bulvių košės.

Salierai

Patvirtintas produktas naudojamas bet kokia forma opos paūmėjimo metu. Manoma, kad išspaustas gydomąsias sultis reikia gerti, kad paspartėtų remontas, galite virti sriubą ar kitą patiekalą. Salierų sultys turi ryškų priešuždegiminį ir analgezinį poveikį gleivinėms.

Moliūgas

Minėtai daržovei būdingas minimalus šiurkščiavilnių pluošto kiekis kompozicijoje, užtikrinantis maistinį tinkamumą net ūminėje stadijoje. Moliūgai naudojami ruošiant bulvių košę, kruopas su grūdais ir pienu, sriubas ir daržovių garnyrą prie mėsos. Jis turi žaizdų gijimą, analgezinį poveikį. Remisijos stadijoje nėra draudžiama valgyti moliūgų sėklų.

Želdynai

Pirmajame ar antrame patiekaluose krapus, petražoles galima dėti nedideliais kiekiais, nepiktnaudžiaujant, kad nebūtų išprovokuota gedimo būklė.

Augalinis aliejus yra naudingas normaliam virškinimo sistemos darbui atkurti. Alyvuogių aliejus su skrandžio opa turi apgaubiantį, priešuždegiminį poveikį, turi daug vitaminų ir riebalų rūgščių, skatina atsinaujinimo procesus. Salotos, paskanintos alyvuogių aliejumi.

Vaisiai

Apie vaisius gydant pepsinę opą reikia kalbėti atskirai. Dietoje jie teikia pirmenybę vaisių ir uogų veislėms be kietų žievelių, kurios turi saldų skonį. Atšiauri vaisių žievelė blogai virškinama, dirgina gleivinę. Vaisius ir uogas galima vartoti koše, virti, troškinti ar kepti. Bus teisinga iš jų virti kompotus ar želė.

Vaisiai, įtraukti į tinkamų vartoti sąrašą:

Iš uogų rekomenduojama virti kompotus, putėsius, kurie neapkraus gleivinės.

Mėsa ir žuvies produktai

Nurodytus dietinio maisto komponentus leidžiama naudoti virti garuose. Mėsa yra vertingas baltymų ir riebalų šaltinis. Norint greitai pasveikti ir laikytis dietos, priimtiniausia yra jautiena arba veršiena. Šios veislės turi mažai riebalų. Daugelis pacientų renkasi vištieną dėl jų skonio ir mažų kainų..

Vištienos mėsos asimiliacijos laipsnis yra didesnis, palyginti su jautiena. Nutria, triušiena, kalakutiena bus naudinga organizmui. Šios rūšies mėsos produktai gali būti saugiai naudojami sergant pepsine opa..

Kalbant apie žuvį, upės ar jūros produkto savybės yra labai vertingos. Regeneracijos procesuose dalyvauja biologinės medžiagos, kurios yra sudėties dalis. Virškinama žuvis ir žuvies patiekalai lengvai, lengvesni už mėsą. Iš žuvų ruošiama gausybė patiekalų.

Pietums leidžiama valgyti grikių sriubą ant vištienos sultinio, nerizikuojant sveikata.

Vertingiausia produkto dalis yra trynys. Jame yra dauguma metabolizmui reikalingų komponentų. Su dvylikapirštės žarnos opa kiaušiniai virinami minkštai virti ir valgomi, tai yra lengviausia asimiliacijos forma. Valgant žalius kiaušinius, apstu infekcijos, pavojingų infekcinių ligų. Putpelių kiaušiniai turi naudingų maistinių savybių..

Grūdai - grikiai, ryžiai, manų kruopos, sago - yra naudingi. Jie verdami su pienu, patiekiami kaip garnyras prie daržovių ar mėsos patiekalų. Kruopas reikia gerai išvirti, sumalti. Iš grūdų paruoškite grūdus, sriubas ant liesos mėsos ar daržovių sultinio.

Gėrimai

Pacientai domisi, kokią arbatą galima gerti su opa.

Žalioji arbata naudinga opoms gydyti. Gėrimas turi daug antioksidantų, padeda gydyti opas ir malšina uždegimą. Negerkite jo per stipriai ir karštai.

Dažnai pacientai klausia, kokių sulčių nepakenks skrandžio opa. Į ligos kategoriją patenka daržovių sultys - kopūstų, bulvių, morkų sultys, burokėliai ar salierai. Norėdami pagerinti skonį, praskieskite obuolių gėrimu. Vaisių sultis su opa leidžiama gerti tik iš prinokusių ir saldžių vaisių. Per saldžios sultys, praskiestos virintu vandeniu.

Cikorijos turi teigiamą gydomąjį poveikį dvylikapirštės žarnos opoms. Gėrimas iš augalų šaknų pakeičia kavą skonio prasme, be jokio šalutinio poveikio. Gydantis gėrimas yra „Kombucha“.

Draudžiami maisto produktai

Verta išsamiai apsvarstyti, ar negalima valgyti sergant skrandžio opa. Žemiau yra draudžiamų produktų sąrašas..

Daržovės

1. Žalios daržovės su šiurkščiavilnių pluoštu, mechaniškai ir chemiškai dirginančios gleivinę, neturėtų būti opos racione. Ūminiu laikotarpiu nevalgykite pomidorų, česnako, ropių, svogūnų, žalių kopūstų, vinaigretės.
2. Vynuogės draudžiamos dvylikapirštės žarnos opoms gydyti, jos turi daug cukraus ir aktyviųjų rūgščių. Odos paūmėjimo metu nerekomenduojama gerti vynuogių sulčių. Ūminiu laikotarpiu granatai yra neįtraukiami, vaisiai yra rūgšti, o tai neigiamai paveiks gleivinės būklę. Remisijos stadijoje leidžiama gerti atskiestas granatų sultis, kad būtų atkurtas hemoglobinas. Spanguolės su skrandžio opomis daro žalą, kaip ir citrina.
3. Riebūs ir sunkūs patiekalai - koldūnai, kebabai, kepta kiauliena, ėrienos kotletai yra griežtai draudžiami esant skrandžio opoms, kepenys ir riebalai yra draudžiami..
4. Riešutai ir sėklos dirgina skrandžio sienelę, yra griežtai draudžiami esant žarnyno ir skrandžio opoms. Graikinius riešutus nerekomenduojama vartoti kategoriškai..
5. Grybai yra ypač sunkūs skrandžiui, nerekomenduojami vartoti net remisijos metu.
6. Aštrūs pagardai yra griežtai draudžiami - česnakai, imbieras, pipirai. Vaistažolės pasižymi dirginančiomis savybėmis, skatina skrandžio sultis. Pomidorų ir riešutų padažas yra draudžiamas.
7. Ūminiu opos periodu neturėtumėte išbandyti džiovintų vaisių. Džiovinti abrikosai ar slyvos yra kenksmingi, sužeisti susilpnėjusią gleivinę. Bet remisijos laikotarpiu slyva medumi apsaugo nuo vidurių užkietėjimo, atstato kūno tonusą.
8. Dėl skrandžio ligos neįtraukiami riebūs patiekalai, dešros, kepenys, ikrai, taukai. Sviestas gali būti vartojamas mažomis dozėmis sriuboms ar grūdų patiekalams ruošti.

Kiauliena, sūdyta žuvis, dešra nerekomenduojama net remisijos metu. Riebalai yra sunkus produktas skrandžiui. Pacientams kyla klausimas, ar aspilas leidžiamas sergant pepsine opa. Paūmėjimo metu patiekalas yra draudžiamas.

Pacientui atgaunant sveikatą, dieta pamažu plečiasi, tačiau leidžiama grįžti prie geros mitybos praėjus metams nuo sveikimo pradžios..

Dieta, skrandžio opa: meniu variantai

Skrandžio opa yra virškinimo sistemos dalies liga. Todėl mityba vaidina didžiulį vaidmenį šiame negalavime. Skrandžio opų mitybos sistema yra raktas į sėkmingą gydymą. Straipsnyje sužinosite, kokie produktai yra leidžiami ir draudžiami sergant šia liga..

Pagrindinis mitas apie skrandžio opą

Daugelį metų buvo manoma, kad skrandžio opa atsiranda dėl nesubalansuotos mitybos, nekokybiško maisto, blogų įpročių ir dažno streso. Tačiau mokslininkai išsklaidė šį mitą: šios patologijos atsiradimą 90% atvejų išprovokuoja bakterijos, vadinamos Helicobacter Pylori. O antibiotikai gali aktyviai kovoti su bakterijomis, todėl jie dažnai skiriami pacientams.

Kodėl mums reikalinga gydomoji dieta nuo skrandžio opų?

Kadangi antibiotikai kovoja su bakterijomis, kodėl verta laikytis dietos skrandžio opoms gydyti? Tai būtina, nes antibiotikai gali sunaikinti ne tik kenksmingas, bet ir naudingas bakterijas..

Todėl norint išlaikyti kūną kovos su liga procese, rekomenduojama laikytis tam tikros dietos. Be to, kai kuriuose produktuose yra medžiagų, kurios gali kovoti su Helicobacter pylori ne blogiau nei vaistai.

Toks maistas yra įtrauktas į bet kokios dietos dietą opoms gydyti.

Beje, gydyti opą namuose yra labai pavojinga. Be kompetentingos vaistų terapijos ligos priepuolį bus sunku numalšinti, todėl primygtinai rekomenduojame apsilankyti pas gydytoją.

Šios dietos principai

Opos gydymas grindžiamas kai kuriais principais, kurių laikymasis tik prisideda prie greito atsigavimo:

• Maistas turėtų būti šiek tiek sūdytas, o geriausia - visai be druskos.
• Tarp valgymų žmogus turi gerti daug vandens.
• Maistas turėtų būti prisotintas pakankamu kiekiu maistinių medžiagų (baltymų, angliavandenių, riebalų, vitaminų).
• Maistas turėtų būti trupmeninis ir reguliarus.
• Maistas neturi būti nei per karštas, nei per šaltas. Laikantis dietų, geriau teikti indus kambario temperatūroje.
• Pasirinkite produktus, kurie nedirgins gleivinės ir neišprovokuos aktyvios skrandžio sulčių sekrecijos.
• Geriau valgyti patiekalą supjaustytą ar tarkuotą.

Draudžiami maisto produktai maiste

Laikantis opos dietos, kaip ir bet kurios kitos, yra griežtų tabu sąrašas:

• Pirmojo virimo riebūs mėsos ir žuvies sultiniai.
• Grybai ir patiekalai iš jų.
• Riebi mėsa, taukai, ikrai.
• Įvairios žuvies ir mėsos konservai, pastos.
• Indai su raugintais kopūstais.
• Rūkyta produkcija, taip pat dešra (išskyrus kai kurias virtos dešros rūšis).
• Rūgštaus pieno produktai (Ayran, Tan, kefyras ir kt.).
• Pieno produktai, kuriuose yra daug riebalų (grietinėlė, sūriai, kondensuotas pienas).
• Kietai virti kiaušiniai ir kepti kiaušiniai.
• Sviesto kepimas, ruginė duona.
• Iš grūdų: perliniai miežiai, laukiniai ryžiai.
• Muslis ir granuliuotos sėlenos.
• Daržovės: ridikai, ridikėliai, česnakai, pupelės ir žirniai, balti kopūstai. Taip pat kai kurios (sorų, svogūnų ir česnakų plunksnos).
• Rūgščios uogos ir vaisiai: mandarinai, apelsinai, liepa, citrina, vynuogės, agrastai, serbentai ir kt..
• Riešutai, džiovinti vaisiai.
• Bet kokie padažai (kečupas, majonezas ir kt.).
• Kava, arbata (stipri).
• Saldainiai, ledai, šokoladas.
• Gazuoti gėrimai.
• Alkoholis.

Ką aš galiu valgyti?

Jei draudimų sąrašas yra toks ilgas, tada ką daryti su skrandžio opa? Ar liko saugių gaminių??

Iš tikrųjų leidžiamų patiekalų ir gaminių sąrašas yra gana platus. Pacientas nepatirs netinkamos mitybos ar monotonijos maiste.

Su opa galite valgyti:

• Kvietinių miltų duona. Patartina, kad nuo jo paruošimo praeitų maždaug 24 valandos..
• Džiūvėsiai, liesi sausainiai.
• Neraugintos tešlos kepimas.
• Antrinės sultinio mėsos sriubos.
• Pieniškos sriubos su grūdais ar makaronais.
• Neriebi arba malta žuvis.
• Neriebūs pieno produktai: varškė, pienas, jogurtas, sūris.
• Minkšti virti kiaušiniai arba omletai.
• Kepti obuoliai.
• Vaisių tyrė.
• Virti grūdai ir makaronai.
• Kaip desertą galite naudoti medų, uogienes, zefyrus, įvairius putėsius ir kremus, želė.
• Troškinti vaisiai, silpna arbata, erškėtuogių sultinys.

Savaitės meniu pavyzdys

Ligos paūmėjimo atvejais gydytojai rekomenduoja laikytis specialios dietos (lentelė Nr. 1)..

Čia yra savaitės meniu pavyzdys:

1. Pirmadienis.

• Pusryčiai - pieno sriuba su vermišeliais.
• Užkandis - stiklinė ryazhenka.
• Pietūs - bulvių košė, virta vištiena.
• Užkandis - kefyras ir vaisiai.
• Vakarienė - kepta menkė, virti ryžiai.
• Prieš miegą - pieno želė.

1. Antradienis.

• Pusryčiai - kiaušinių košė, kuri gaminama iš dviejų kiaušinių, pieno ir sviesto.
• Užkandis - išgryninta grikių košė su pienu.
• Pietūs - cukinijų sriubos tyrė. Bulvių ir jautienos užkepėlė.
• Užkandis - bananas ir jogurtas.
• Vakarienė - vištienos kotletai ir bulvių košė.
• Prieš miegą - stiklinė pieno.

1. Trečiadienis.

• Pusryčiai - pieno košė su tarkuotais ryžiais.
• Užkandis - varškė ir avižinė želė.
• Pietūs - sriuba su vermišeliais ant daržovių sultinio. Grikių košė ir kepta zander.
• Užkandžiai - krekeriai ir jogurtas.
• Vakarienė - virta jautiena su ryžiais.
• Prieš miegą - puodelis šilto pieno ir vaisių želė.

1. Ketvirtadienis.

• Pusryčiai - krekeriai, pieno želė.
• Užkandis - sniego gniūžtė.
• Pietūs - sriuba su ryžiais ir moliūgu. Triušienos mėsos suflė, virti kietų kviečių makaronai.
• Užkandis - keptos kriaušės.
• Vakarienė - virtas kalakutiena, moliūgo košė ir cukinija.
• Prieš miegą - varškės pudingas. Ryaženka.

1. Penktadienis.

• Pusryčiai - tarkuota košė su grikiais.
• Užkandis - varškės užkepėlė.
• Pietūs - sriuba koše ant daržovių sultinio. Vištienos kotletai.
• Popietinis užkandis - orkaitėje keptas obuolys.
• Vakarienė - virta jautiena, koše.
• Prieš miegą - minkštai virtas kiaušinis, stiklinė pieno.

1. Šeštadienis.

• Pusryčiai - ant vandens virta manų kruopos ir du minkštai virti kiaušiniai.
• Užkandis - keptas obuolys ir stiklinė neriebaus jogurto.
• Pietūs - vištienos sultinio sriuba su ryžiais, bulvių koše ir maltais jautienos kotletais, desertui - vaisių želė.
• Užkandis - puodelis pieno, krekeriai.
• Vakarienė - neriebi žuvis, troškinta su žiediniais kopūstais, troškinta arba virta.
• Prieš miegą galite išgerti stiklinę šilto pieno.

1. Sekmadienis.

• Pusryčiai - manų kruopos košė.
• Užkandis - tingūs koldūnai su neriebiu varške.
• Pietūs - sriuba su koldūnais, žalios salotos, įdarytos cukinijos.
• Užkandis - vaisių salotos.
• Vakarienė - virta jautienos liežuvis ir bulvių košė.
• Prieš miegą - stiklinė pieno.

Gerkite daug švaraus vandens ir kitų gėrimų, tokių kaip silpna arbata, želė, troškinti vaisiai ir nuovirai, praskiestos šviežiai spaustos sultys..

Keli skrandžio opų meniu receptai

Meniu opos dieta negali būti vadinama monotoniška. Net gydant tokią ligą, galite valgyti tikrai skanius ir sveikus patiekalus.

Čia yra keli paprasti receptai kiekvienai dienai:

• Želė kalakutiena. Mėsą išvirkite, atvėsinkite. Nuimkite odą, supjaustykite mažais griežinėliais. Virkite morkas. Šiuo metu želatiną užpildykite vandeniu santykiu nuo 1 iki 8 ir leiskite užvirti 30 minučių. Į verdantį morkų sultinį įpilkite mirkytą želatiną, druską pagal savo skonį. Po to, kai sultinys filtruojamas, į jį dedama pjaustytų petražolių, kalakutienos ir virtų morkų. Reikalavo šaldytuve keletą valandų.
• Lydekos ešeriai lenkų kalba. Virtos žuvys su morkomis ir petražolėmis. Patiekite su grikiais, ryžiais ar bulvių koše.

Nesvarbu, kokia griežta dieta, jūs visada galite pasirinkti įdomius receptus, kuriuose pateikiami tikrai skanūs ir tuo pat metu sveiki patiekalai. Rūpinkis savimi ir savo sveikata!

Dieta, skrandžio opa: mitybos skirtumas paūmėjimo ir remisijos metu

Posakis „peptinis teototaleris“ tapo sparnu neatsitiktinai. Žmonėms, sergantiems pepsine opa, alkoholis yra mirtinas. Tačiau norėdami atkurti sveikatą, gastroenterologo pacientai turi atsisakyti daugelio kitų patiekalų. Be to, skirtingais ligos etapais skiriamas skirtingas gydymo meniu. Kokios dietos reikia skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opoms paūmėjimo metu?

Kokia yra pepsinės opos diagnozė? Giliai pažeisto organo sienos defekto buvimas. Tai lėtinė liga, kuri išnyksta, vėliau pasunkėja. Pepsinės opos simptomai blogėja pavasarį ir rudenį, kai nusilpsta imunitetas.

Kodėl negalima pradėti ligos

Kai kurie tyrimai rodo, kad pepsinių opų paplitimas pasaulyje mažėja. Tačiau ši liga išlieka rimta ir gana dažna patologija. Ypač NVS šalyse “, - sako Andrejus Naletovas, gastroenterologas ir pediatras, gydytojas„ Gastro Line “specializuotame medicinos centre. - Pepsinė opa sukelia daugybę nemalonių, skausmingų simptomų ir pablogina paciento gyvenimo kokybę. Tačiau daug pavojingiau, jei pepsinė opa gali sukelti daugybę komplikacijų, dėl kurių vėliau pacientas negali “..

Andrejus Vasiljevičius pabrėžia, kad gana dažnai pepsinė opa gali pasireikšti komplikacijomis. Ypač jei pacientas paprašė pagalbos pavėluotai arba nepaisė gydytojo rekomendacijų. Pavyzdžiui, vidinis kraujavimas prasideda toliau plėtojant anemiją.

Tarp galimų pepsinės opos ligos komplikacijų yra perforacija. Atrodo, kad opinio defekto susidarymo vietoje liga „nubrozdina“ paveikto organo sienelę. Pilvo ertmėje susidaro pro skylę, kur organo turinys nutekėja. Čia randama perforuota skrandžio arba dvylikapirštės žarnos opa..

Helicobacter pylori bakterijos iš arti

Ligos priežastys

Jei mes kalbėsime apie pepsinės opos išsivystymo priežastis, tada šiuolaikinė medicina dietos pažeidimą ir stresą vertina labiau kaip lydinčius veiksnius. Taip, stresas ar ilgalaikis priešuždegiminių vaistų vartojimas sukelia pepsinę opą. Visų pirma, aspirinas. Tačiau pagrindinis etiologinis veiksnys yra Helicobacter pylori infekcija “, - sako Andrejus Naletovas.

90–95% pacientų, sergančių pepsine opa, diagnozuojama ši infekcija. Bet apskritai iki 80% NVS šalių gyventojų yra Helicobacter pylori nešiotojai. Įdomu tai, kad Europos ir Šiaurės Amerikos šalyse užsikrėtę tik apie 10–15% gyventojų. Tikriausiai taip yra dėl aukštesnio gyvenimo lygio, mentaliteto ir higienos įpročių.

Pagrindiniai simptomai ir diagnozė

Andrejus Naletovas pabrėžia, kad pepsinė opa dažniausiai pasireiškia „kompanijoje“, sergant gastritu ar gastroduodenitu. Tai yra, gleivinės uždegimo fone diagnozuojamas opinis defektas. Negana to, pepsinė opa vadinama pažengusio gastrito pasekme..

Pepsinės opos simptomai yra gana prieštaringi. Skausmas gali būti skirtingas. Kažkas skauda ūmią skausmą su pepsine opa, o kažkas „skauda“. Dvylikapirštės žarnos opos atveju pastebimi „alkani skausmai“, kurie praeina, jei kažkas valgomas. O vaikams pepsinė opa apskritai skausmo prasme yra kvaila.

Tačiau klasikinę pepsinę opą lydi dispepsiniai sutrikimai:

Atsiradus kraujavimui, atsiranda papildomų pepsinės opos simptomų:

• vėmimas ir išmatos su krauju (juoda išmatos);
• padažnėjęs širdies ritmas;
• kraujospūdžio sumažėjimas;
• anemija;
• protezavimas;
• nuovargis

Individualus požiūris į gydymą

Dieta, skrandžio opa ir 12 dvylikapirštės žarnos opų, yra svarbi gydymo dalis, tačiau nėra pagrindinė. Pagrindinis uždavinys yra įveikti infekciją. Andrejus Naletovas sako, kad Europoje ir Vakaruose, kur Helicobacter pylori infekcija nėra tokia dažna, aptikus mikroorganizmą ji užmušama antibiotikais. Posovietinėse šalyse padėtis kitokia.

„Įsivaizduokite, kad visi 80 proc. Gyventojų, užsikrėtusių Helicobacter pylori, bus vartojami antibiotikai. Infekcija mirs, tačiau ateityje šių antimikrobinių medžiagų nebegalėsime naudoti kitoms, dar sudėtingesnėms ligoms. Bakterijos sukuria „imunitetą“ esamiems antibiotikams, todėl naujų farmacijos pokyčių šioje srityje artimiausiais dešimtmečiais nesitikima “, - sako Andrejus Naletovas..

Kraujo netekimo dietos niuansai...

Skrandžio opoms gydyti gydytojas skiria tinkamą mitybą, atsižvelgiant į daugelį veiksnių. Pavyzdžiui, esant latentiniam ar akivaizdžiam kraujavimui, svarbu pasiekti homeostatinį efektą.

Kraujavimo opą turintis pacientas paguldytas į ligoninę. Jei galite išsiversti be operacijos, sustabdykite kraujavimą mediciniškai. Pirmą dieną ar dvi draudžiama valgyti ir gerti. Kūnas gauna parenterinę mitybą - į veną leidžiamus tirpalus.

Po 48 valandų, kai paciento būklė stabilizuojasi, pradedamas laipsniškas skysto maisto įvedimas. Būtinai atšaldykite. Pavyzdžiui, jie duoda pieno, filtruojamo per sietines grūdų sriubas, gėrimo iš rožių klubų. Palaipsniui pacientas, sergantis pepsine opa, pereina prie „nuvalytos“ lentelės Nr. 1, pasak Pevznerio.

... ir po operacijos

Nepaisant plačių šiuolaikinės farmakoterapijos galimybių, daugeliui pacientų, sergančių pepsine opa, reikalingas chirurginis gydymas. Pirmą dieną po operacijos ligoninėje pacientas turėtų susilaikyti nuo valgymo. Pacientui leidžiama gerti po šaukštą mažomis dalimis.

Kitas žingsnis yra nedidelio kiekio sultinio įpilimas iš antrosios ar trečiosios alaus. Savaitę, dieną po dienos, racionas papildomas naujais maisto produktais. Žaizdos, įtemptos sriubos, manų kruopos, varškė, plakta virta mėsa atsiranda opų meniu.

Pooperacinė skrandžio opų dieta namuose numato trupmeninę mitybą mažomis porcijomis. Opos racione nurodomos mažiausiai šešios lentelės. Stalas kiekvieną mėnesį tampa turtingesnis, tačiau turėsite pamiršti apie rūkytą, riebų, aštrų ir alkoholį.

Jei pacientas, sergantis pepsine opa, neturi susijusių kepenų, kasos ir tulžies pūslės negalavimų, pooperacinio pasveikimo laikotarpiu gali būti paskirta gydomoji dieta Nr. 2. 2 lentelė laikoma pereinamuoju etapu nuo taupymo prie racionalaus meniu..

Ypatumas yra tas, kad sunkiai virškinami maisto produktai neįtraukiami į racioną. Taip pat indai, kurie dirgina gleivinę. Vienkartinis maistas jau pasirodo, o tai svarbu treniruojant operuojamą organą. Bet tai turi būti kruopščiai sukramtyta. Laikytis gydymo lentelės Nr. 2 rekomenduojama ne ilgiau kaip septynias dienas.

Dieta skrandžio opai paūmėjimo ir remisijos metu

Maistas su skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opa priklauso nuo ligos eigos ypatybių. Ligai paūmėjus, pacientui rekomenduojama laikytis dietos Nr. 1. Ramybės laikotarpiais laikomasi dietos Nr. 5, kuri taip pat rekomenduojama gydant gastritą ir cholecistitą..

1 lentelės taisyklės

Gydymo lentelės numeris 1 yra subalansuotas maistinėmis medžiagomis ir turi pakankamai kalorijų. Tuo pačiu metu dieta yra švelni, pasižymi priešuždegiminiu poveikiu, normalizuoja judrumą ir reguliuoja sekrecijos gamybą.

Medicininė skrandžio opų mityba paūmėjimo laikotarpiu yra tokia: maistas virinamas, troškinamas, ruošiamas garuose. Galima kepti, bet be plutos. Geriau plakti maistą trintuvu arba nušluostyti per sietą. Jie stengiasi patiekti žuvį ir mėsą kotletų ir kotletų pavidalu. Jei pacientas juos kruopščiai kramtys. Ką galiu valgyti paskyręs lentelės numerį 1?

Lentelė - kaip valgyti paūmėjus opai

Gali

Kategoriškai ne

- džiūvėsiai; - sausainių sausainiai; - krakmolingos daržovės; - pomidorai - retai ir saikingai; - daržovių sultinys; - pieno skysti indai; - triušis, jautiena ir vištiena; - lydeka, pollakas, zanderis; - vištienos kiaušiniai, virti garuose arba virti minkštai virti; - pienas, kefyras, varškė, grietinė su mažu riebalų kiekiu; - makaronai; - grikiai, manų kruopos, ryžiai, avižiniai dribsniai; - kepti ar virti vaisiai; - medus; - silpna juodoji arbata; - želė; - kompotas; - gerti iš rožių klubų; - rafinuotas saulėgrąžų aliejus - saikingai; - karvių aliejus - saikingai; - druska - iki 12 g; - cukrus - saikingai

- dar šilta duona; - bandelė ir puff; - gausūs pirmieji mėsos ir žuvies kursai; - kaloringos žuvys, mėsa ir paukštiena; - konservai; - sūrus, aštrus, marinuotas ir rūkytas; - „sunkieji“ grūdai, tokie kaip miežiai; - grybai; - kopūstai; - ridikėliai; - rūgštynės; - agurkai; - ledai; - šokoladas; - kava; - alkoholis; - saldi soda

Žemiau yra dienos valgiaraščio, kaip dietos Nr. 1, pavyzdys.

• Rytas. Maltos vištienos kotletai. Patiekalas troškinamas. Plakta avižinė košė. Arbata su pienu.
• Stiprinimas. Saldūs obuoliai iš krosnies.
• Pietūs Kapotų ryžių sriuba piene. Jautienos troškinys. Patiekalas troškinamas. Kissel.
• Stiprinimas. Saldūs krekeriai. Erškėtuogių gėrimas.
• Vakaras. Virtos žuvys. Varškės bandelė. Pienas.
• Nakčiai. Neriebus pienas.

5 lentelė Taisyklės

Dieta, gydant skrandžio opą tarp atkryčių, siūlo palyginti gausų maisto sąrašą. Dažniausiai tai angliavandenių-baltymų lentelė. Tačiau riebalai yra riboti. Indai dažniausiai verdami, garinami ir kepami. Mėsa perdirbta į maltą mėsą.

Tradiciškai penktoji lentelė vadinama kepenėlėmis. Tai siejama su kepenų ir tulžies pūslės ligų gydymu. Tačiau šiuolaikinėje medicinoje dietos schema Nr. 5 taip pat rekomenduojama nuolatinės pepsinės opos remisijos stadijoje.

Lentelė - kaip valgyti opinio remisijos laikotarpiais

Gali

Kategoriškai ne

- džiūvėsiai; - sausainių sausainiai; - skystis iš grūdų, daržovių, pieno ir vaisių; - liesos jautienos; - višta; - triušienos mėsa; - lydeka, pollakas, zanderis; - neriebus pienas, kefyras, varškės; - vištienos kiaušiniai - daugiausia baltymai; - grikiai; - manų kruopos; - ryžiai; - avižiniai dribsniai; - krakmolingos daržovės, nerūgštiniai vaisiai ir uogos - daugiausia termiškai apdoroti; - medus; - karamelė; - zefyrai; - arbata su pienu; - kompotas; - gerti iš rožių klubų; - druska - iki 10 g; - cukrus - iki 80 g; - rafinuotas augalinis aliejus - saikingai

- Šviežia duona; - kepti, pyragai, pyragaičiai; - kava; - soda; - alkoholis; - žalioji ir raudonoji arbata; - gaivos; - žuvies, mėsos ir grybų sultiniai; - kiauliena; - riebalai; - kiauliena - subproduktai; - dešros ir dešros; - konservai; - raudona, sūdyta ir rūkyta žuvis; - ikrai; - krabų lazdelės; - krevetės; - žirniai, lęšiai ir kiti ankštiniai; - „sunkieji“ grūdai; - riebus pienas; - rūgštynės; - ridikėliai; - Baklažanas; - lankas; - česnakai; - petražolių; - krapai; - Citrusiniai vaisiai; - riešutai; - šokoladas; - ledai; - karvių aliejus; - nerafinuotas augalinis aliejus

Toliau pateiktas dienos valgiaraščio, kaip dietos Nr. 5, pavyzdys.

• Rytas. Avižiniai dribsniai ant vandens. Įklijuokite virtą vištieną. Silpna arbata.
• Stiprinimas. Riebi varškė be gabalėlių.
• Pietūs Grikių sriuba ant daržovių sultinio. Grikiai. Jautienos guliašas. Kompotas.
• Armatūra Saldūs krekeriai. Erškėtuogių gėrimas.
• Vakaras. Žuvies pasta. Virtos bulvės. Vaisių želė.
• Nakčiai. Kefyras.

Šarminis gėrimas ir įpročių peržiūra

Tęsdamas pokalbį, kaip valgyti esant skrandžio opai, gastroenterologas Andrejus Naletovas pabrėžia gėrimo svarbą. Pacientas, sergantis pepsine opa, turėtų išgerti nuo pusantro iki dviejų litrų skysčio per dieną.

Tai gali būti, pavyzdžiui, džiovintų vaisių kompotai. Naudingas šarminis vanduo be dujų, šaltas. Ypač gerai, jei pacientas įpranta išgerti pusę stiklinės Essentuki, Borjomi ar Mirgorodskaya keletą minučių prieš valgydamas..

Nesvarbu, kokios medicininės dietos laikosi pepsine opa sergantis pacientas, svarbu atsiminti suvartoto maisto temperatūrą. Maistas turėtų būti šaltas - žemesnė nei 15 ° C temperatūra. Pvz., Pacientas, sergantis pepsine opa, neturėjo užšaldyti sulčių. Šildant maistą turite įsitikinti, kad temperatūra neviršija 60 ° C.

Medicininės mitybos sudėtingumas slypi tame, kad pacientui, sergančiam pepsine opa, reikia laiko dietos organizavimui. Sveikas žmogus gali nusidėti užkandžiaudamas kelionėje arba pamiršdamas pusryčius. Tie patys paciento, kuriam diagnozuota pepsinė opa, veiksmai gali būti vertinami kaip nusikaltimas. Įprasti paciento mitybos sutrikimai yra įprasti.

Andrejus Naletovas pabrėžia, kad dieta su skrandžio opa paūmėjimo laikotarpiu nieko nekainuoja, nekeičiant paciento gyvenimo būdo. Norint nustatyti sveikatą, svarbu atsisakyti žalingų įpročių. Cigaretės, alkoholis, miego trūkumas, pagrindinių asmeninės higienos taisyklių nepaisymas... Jei šios „spragos“ nebus pašalintos, tada dieta skrandžio opoms gydyti ir pepsinė opa pacientui atsigauti nepavyks. Ir dar kartą: pacientams, sergantiems pepsine opa, gydymą turėtų skirti tik gastroenterologas!

Dieta skrandžio opoms gydyti

Medicinos ekspertų straipsniai

Norint visiškai gydyti ir užkirsti kelią atkryčiui, būtina nustatyti savo dietą ir atsisakyti žalingų įpročių: viena iš svarbiausių terapinių priemonių sudedamųjų dalių laikoma dieta nuo skrandžio opų..

Skrandžio opa - deja, gana dažna virškinamojo trakto liga. Metinis pasaulinės pepsinės opos dažnio rodiklis yra 0,10–0,19%, diagnozuotas gydytojų, ir 0,03–0,17%, remiantis duomenimis apie hospitalizaciją. [1]

Jungtinėse Amerikos Valstijose maždaug 4,5 mln. Žmonių kasmet kenčia nuo pepsinės opos. Maždaug 10% JAV gyventojų turi dvylikapirštės žarnos opos požymių. Tik apie 10% jaunų žmonių turi H. pylori infekciją, tačiau žmonių, sergančių Helicobacter pylori infekcija, dalis nuolat didėja. [2] H. pylori infekcija gali būti diagnozuota 90–100% pacientų, sergančių dvylikapirštės žarnos opa, ir 60–100% pacientų, sergančių skrandžio opomis. [3]

Šios patologijos atsiradimas yra glaudžiai susijęs su mūsų mitybos įpročiais, gyvenimo būdu. Netaisyklingas valgymas, persivalgymas, badas, netinkamas valgymo elgesys, rūkymas ir alkoholis, stresinės situacijos provokuoja skrandžio gleivinės pokyčius. [4]

Maistas skrandžio opai gydyti

Vieną pagrindinių vaidmenų gydant pepsinę opą vaidina visavertis subalansuotas maistas, kurio reikia laikytis viso patologinio proceso vystymosi metu. [12], [13]

Maistas turėtų būti daugiausia trupmeninis: reikia valgyti dažnai, tačiau maisto porcijos neturėtų būti didelės.

Jūs neturėtumėte valgyti karšto ar per šalto maisto: maistas iš šaldytuvo turi būti pašildytas, o ką tik paruošti patiekalai atvėsti.

Deja, kepti ar kepti produktus neįmanoma iki aukso rudos spalvos. Dabar jūs turite valgyti virtus, troškintus ar virtus dviguboje katilinėje indus, taip pat produktus, kurie sukelia padidėjusį dujų susidarymą (kopūstai, žirniai).

Sūrus maistas, kaip ir keptas maistas, taip pat yra tabu. Paros druskos vartojimas turėtų būti sumažintas iki 10 g. [14]

Jei nėra šlapimo sistemos ir skydliaukės problemų, paros skysčių kiekį reikia padidinti iki 2 litrų. Tai gali būti žolelių (ramunėlių, erškėtuogių, mėtų) nuovirai, nelabai stipri žalioji arbata ar tiesiog paprastas vanduo. Gazuoti gėrimai, alkoholis ir rūkymas kategoriškai neįtraukiami. [15], [16]

Didžiąją dalį paciento dienos raciono turėtų sudaryti pieno produktai. Pienas turi galimybę apgaubti skrandžio sienas ir sumažinti žalingą skrandžio sulčių poveikį. Rūgštaus pieno produktai turėtų būti švieži ir neperoksiduoti. Grūdų, sriubų, želė virimui leidžiama naudoti šviežią pieną. Taip pat naudinga tarkuota šviežia varškė ir sojos pienas. [17], [18], [19]

Ką galima valgyti sergant skrandžio opa?

• duona iš aukštos kokybės dviejų dienų kepimo miltų, švieži sausainių sausainiai, sausainiai;
• daržovių sultinys, sriuba, kurioje naudojami grūdai (be mėsos ir kopūstų), gali būti su pienu, mažais vermišeliais, kiaušiniu;
• virti kotletai ar kotletai arba iš dvigubo katilo, paruošti iš liesos neriebios mėsos (vištienos, veršienos), žuvies (be kaulų);
• pieno sriubos (naudojant bet kokius grūdus, išskyrus sorą), pudingas, suflė;
• daržovių koše (morkos, bulvės, cukinija, burokėliai, moliūgai), kiaušinių baltymai omletų pavidalu iš dvigubo katilo arba minkštos virtos varškės sūrio padažas su sviestu;
• saldžiųjų uogų ar vaisių tyrė, šviežios sultys (praskiestos vandeniu), medus, zefyrai;
• pienas, uogos arba vaisių želė, arbata su pienu.

Ko negalima valgyti sergant skrandžio opa? [dvidešimt]

• aštrūs, aštrūs, sūrūs ir rūgštūs patiekalai;
• produktai su konservantais ir dažikliais;
• turtingi stiprūs sultiniai;
• rūkyti ir dešrų produktai, kiauliniai taukai, riebi mėsa, keptas maistas;
• švieži pyragaičiai, blynai, blynai;
• kopūstai, ridikai, marinuoti agurkai, marinuotos daržovės;
• putojantis vanduo, ledo kokteiliai, alkoholis, ledai, vaisių ledai, bananai. [21]

Kas yra skrandžio opų dieta?

Pagrindinis opinės patologijos terapijos tikslas yra skrandžio audinio regeneracija ir virškinimo procesų sutrikimo atstatymas. Tai yra pagrindinė dietos kryptis..

Paūmėjimo laikotarpiu 10-20 dienų pacientams išrašoma dieta Nr. 1a, tada jie pereina prie išplėstinės dietos Nr. 1. Remisijos laikotarpiu pacientas, gydytojo nuožiūra, turi laikytis dietos Nr. 1 su individualiu pratęsimu arba dietos Nr. 5, atsižvelgiant į būklę. Bet kokiu atveju būtina griežtai laikytis nustatytos dietos..

1 dieta skrandžio opai gydyti

Jis skiriamas pacientams, sergantiems skrandžio opomis, paūmėjimo stadijoje arba sveikimo stadijoje, dietos trukmė yra iki 5 mėnesių. Didelės kalorijos - iki 3000 kilokalorijų per dieną. Šis valgymo būdas apima patiekalų košes, kurios neturi mechaninio poveikio skrandžio sienoms. 1 dietos produktai virinami arba virti dvigubame katile. Valgyti reikėtų kas 2–3 valandas. Angliavandenių, baltymų ir riebalų santykis turėtų būti stebimas 5: 1: 1.

Į dietos meniu įeina sustingę pyragaičiai, švieži sausainiai, liesa virta mėsa ir kiaušinių baltymai. Sveikintina pieno ir daržovių sriuba (išskyrus kopūstus), paskaninta nedideliu kiekiu sviesto arba augalinio (rafinuoto) aliejaus. Leidžiama virtos neriebios mėsos griežinėliai, žuvis be kaulų ir odos, virta dvigubame katile. Iš šalutinių patiekalų pirmenybė teikiama kruopų košei, smulkiems vermišeliams, daržovių tyrėms ar pudingai. Ypač svarbu, kad maiste būtų pieno, nerūgštinės varškės ir grietinės. Desertui galite kepti ar virti saldžius vaisius (obuolius, kriaušes, braškes), sultis, medų, zefyrus, ne rūgštų uogienę, praskiestą vandeniu.

1a dieta skrandžio opai gydyti

Griežtesnė dietos įvairovė 1. Paprastai ji nustatoma paūmėjus pepsinei opos ligai, kai privaloma laikytis lovos režimo. Neįtraukiami produktai, kurie padidina skrandžio sulčių gamybą ir dirgina gleivinę. Laikantis tokios dietos, maistą reikia vartoti 6-8 kartus per dieną; angliavandenių, baltymų ir riebalų santykis yra 2: 0,8: 0,8. 1a dietos kalorijų kiekis neturėtų viršyti 2000 kilokalorijų per dieną.

Valgyti duoną visiškai negalima. Maiste galite naudoti vaisių suflė, uogų želė ir sultis, želė, medų. Dietos pagrindas turėtų būti tyrės sriuba, liekna sriuba ir košė (iš avižinių dribsnių, manų kruopų, ryžių), tai įmanoma pridedant kiaušinių, neriebios žuvies ir mėsos, pieno ir sviesto. Prieš patiekdami, visi indai nuvalomi per sietą, kad sumažėtų skrandžio sienelių trauma.

5 dieta skrandžio opai gydyti

Ši dieta skirta tinkamam paciento maitinimui ir sudaro palankias sąlygas virškinamojo trakto funkcijoms atstatyti. 5 dieta skiriama palengvinus paūmėjimo simptomus, sveikimo fazėje. Dietos metu reikia valgyti subalansuotą mitybą, išskyrus maisto produktus, kuriuose gausu svarbių medžiagų (svogūnai, česnakai, imbieras), keptą maistą, riebalus (ugniai atsparius), cholesterolio turinčius maisto produktus. Dietoje turėtų būti pakankamai vaisių ir daržovių. [26] Maistas, vis dar virtas arba virtas dvigubame katile arba orkaitėje.

Į racioną leidžiama įtraukti duonos (keptos vakar arba džiovintos), varškės sūrio pyragaičių, sausainių ir krekerių sausainių. Išplėsta sriubų įvairovė: leidžiami patiekalai iš kopūstų (kopūstų sriuba, barščiai, burokėlių sriuba), galima naudoti tokius prieskonius kaip kmynai, cinamonas, krapai. Leidžiama naudoti neskanų kietąjį sūrį, agrastus, ikrus, neriebias kumpio dešreles ir liežuvį. Kava dedama į leistiną skysčių sąrašą, nors ir natūrali, ir pridedant pieno.

Neįtraukiami grybų patiekalai, rūgštynės, ridikėliai, kepti, karšti ir šalti patiekalai.

Patartina naudoti arbatą arba jonažolės, ramunėlių, linų sėklų, liepų žiedų ir kraujažolių nuovirą. Plaukeliai, pankoliai, zefyrai ir saldymedžiai taip pat padeda sergant pepsine opa..

Skrandžio opų dietos meniu

Dietos įvairovė ir dienos meniu tiesiogiai priklauso nuo opinio proceso stadijos. Štai kodėl visi klausimai apie leistiną ar draudžiamą maistą visada turėtų būti suderinti su gydytoju, kuris kontroliuoja ligos dinamiką.

Apsvarstykite keletą dietos niuansų, atsižvelgiant į proceso stadiją ir ligos formą..

Dieta su atvira skrandžio opa

Pirmąsias 1–2 dienas po atviros opos atsiradimo rekomenduojama susilaikyti nuo bet kokio maisto vartojimo, jį pakeitus žolelių nuoviru, linų sėmenų, morkų sultimis, praskiestomis pusiau vandeniu. Po to, suderinęs savo veiksmus su gydytoju, galite eiti į dietą. Dažniausiai tai yra dietos numeris 1a. Maistas turėtų būti dažnas, trupmeninis, visavertis, chemiškai ir mechaniškai tausojantis.

Tokios dietos pavyzdys:

• Pusryčiai - avižinių dribsnių košė (tarkuota) ant vandens ir be druskos, ramunėlių nuoviras;
• Užkandis - jogurtas, krekeris;
• Pietūs - tarkuota daržovių sriuba (mažiausiai druskos), bulvių koše su nedideliu kiekiu sviesto, arbata pridedant pieno;
• Užkandis - žuvies kotletas su garais, virti ryžiai, liepų spalvos nuoviras;
• Vakarienė - du minkštai virti kiaušiniai, avižų želė, krekeriai;
• Naktį - puodelis pieno.

Tokios saikingos dietos reikia laikytis prieš opų susidarymą, per 10–12 dienų.

Dieta sergant ūmine skrandžio opa

Ūminį opinį procesą lydi stiprus skausmas, todėl visas maistas, kuris patenka į skrandį, turėtų būti švelnus, tarkuotos konsistencijos ir kuo mažiau paveikti skrandžio sienas. Tokį maistą gali sudaryti grūdai, sutrinti per sietą arba trintuve, sriubos košės, praskiesti sultiniai, pieno sriubos, jogurtas. Visi patiekalai ruošiami su minimaliu druskos kiekiu (arba geriau be jo), patiekiami nei karšti, nei šalti. Jei norite, į košę galite įpilti šiek tiek medaus ar sviesto (natūralaus naminio). [28]

• Pusryčiai - baltyminis garų omletas, avižinė želė;
• Užkandis - jogurtas;
• Pietūs - miežių sriuba, bulvių košė ir morka, virta vištienos krūtinėlė, arbata su pienu;
• Popietinis užkandis - pieno ryžių sriuba;
• Vakarienė - avižiniai dribsniai su sviestu, ramunėlių sultiniu;
• Naktį - arbata su pienu.

Dieta skrandžio opai paūmėti

Paūmėjus lėtinei opos eigai, mityba yra tokia pati kaip ir ūmine skrandžio opos forma. Dietoje yra derinami chemiškai, termiškai, mechaniškai tausojantys komponentai: gleivinės sriubos konsistencija, košė (ypač ryžių ir avižinių dribsnių), daržovių tyrės, želė, žolelių nuoviras, pieno produktai (nesant pieno netoleravimo). Laikui bėgant, gavus gydytojo leidimą, dieta pamažu plečiasi..

Dietos skrandžio opai gydyti

Jei turite kraujavimo opą, nebent gydytojas pataria kitaip, turėtumėte laikytis gana griežtos dietos versijos. Tai košė, kurioje nėra šiurkščiavilnių pluoštų, sriubų ir skystų grūdų (geriausia grikių, ryžių ar avižinių dribsnių) vandenyje ar piene (ne sultinyje!), Kiaušinio baltymo (virtos arba garuose paruošto omleto pavidalo), arbatos, žolelių nuovirų, želė, morkos bulvių sultys, praskiestos vandeniu. Reikia truputį! Kodėl būtina valgyti skystą maistą? Būtina leisti odai (žaizdoms) išgydyti, ir tam skrandis turėtų vengti streso sunkiai virškindamas maistą ir persistengdamas persivalgyti..

Dieta po perforuotos skrandžio opos

Perforuota skrandžio opa gydoma stacionare, atliekant chirurgiją. Prieš ir pooperacinį periodą paprastai uždraudžiamas bet koks maisto vartojimas: dažnai pacientas pereina į parenteralinę mitybą.

Dieta po skrandžio opų operacijos

Jau antrą ar trečią dieną po operacijos pacientas gali gerti nusistovėjusį mineralinį vandenį, silpnus žolelių nuovirus ar arbatą. Gydytojui leidus, po kelių dienų pacientui pasiūloma virtų kiaušinių baltymų, košės gleivinės sriubos ar ryžių, grikių, gerai išvirusių ir supjaustytų. Galite gerti praskiestus daržovių sultinius, morkų sultis, suflė iš neriebios plaktos varškės.

Griežta dieta skrandžio opai gydyti nurodoma 10–12 dienų po paūmėjimo. Tuomet leidžiama naudoti daržovių tyrę (bulves, morkas, moliūgą, moliūgą), neriebią žuvį ir mėsą, virtą dvigubame katile. Jie pradeda valgyti duoną ne anksčiau kaip po 30 dienų po operacijos, ribotu kiekiu ir džiovintos. Rūgštaus pieno produktai įtraukiami į dietą praėjus 60 dienų po operacijos. [35]

Dieta po skrandžio opos neturėtų būti tokia pati kaip prieš ligą. Jei pacientas nenori išprovokuoti naujų paūmėjimų ir komplikacijų (kraujavimo, perforacijos, peritonito) išsivystymo, turėsite nuolat laikytis tam tikrų valgymo elgesio taisyklių..

Pirmiausia reikia neįtraukti turtingų duonos gaminių, [36] subproduktų (inkstų, kepenų, subproduktų, plaučių), rūkytos mėsos, marinuotų produktų, dešros. Geriau atsisakyti kopūstų, ankštinių augalų, grybų, česnako, krienų, garstyčių, svogūnų. Būtina pamiršti apie alkoholį, rūkymą, gazuotų gėrimų vartojimą.

Būtina išplėsti meniu po sveikimo palaipsniui, o ne anksčiau kaip po šešių mėnesių nuo ūmaus ligos laikotarpio. Būtinai pasitarkite su gydytoju: labai dažnai opos skausmas gali išnykti tik todėl, kad opa pradėjo kraujuoti. Po gydymo apsilankykite pas gydytoją, kad išvengtumėte ligos pasikartojimo ir nepraleistumėte svarbių patologijos simptomų ir požymių.

Dietiniai skrandžio opų receptai yra įvairūs, tačiau nepriimkite savo sprendimų: jei visi sako, kad galite gauti pieno, o gydytojas sako, kad negalite, tada jūsų atveju jūs tikrai negalite jo vartoti. Daugelis ligų yra individualios. Dėl gydymo ir mitybos niuansų deramasi atskirai kiekvienam pacientui..

Dieta su skrandžio opa nepakeis gydymo, tačiau be dietos gydymas neturės jokio poveikio. Mityba vaidina didžiulį vaidmenį mūsų gyvenime, mūsų sveikatai: esant pepsinei opai, ji paspartins gijimą ir užkirs kelią komplikacijoms.

Dieta ir mityba, skrandžio opa

Skrandžio opa, dietos ir mitybos taisyklės

Skrandžio opa yra liga, paveikianti organo gleivinę. Tai reikalauja neatidėliotino gydymo ir ilgalaikės medicininės priežiūros. Priešingu atveju rimtos komplikacijos gali baigtis mirtimi..

skrandžio opa, gastritas

Vaistai, nors ir gydo patologiją, tačiau dirgina gleivinius sluoksnius. Todėl dieta su skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opa turi didelę reikšmę..

Opa, tinkama mityba paspartins atsigavimą

Šie principai gali padidinti skrandžio opų terapinių priemonių veiksmingumą:

• Maistas turėtų duoti naudos organizmui ir suteikti jam reikiamos energijos, neturėtų didinti rūgštingumo.
• Maistas turėtų būti sumaltas iki košės konsistencijos.
• Valgykite dažnai (4–6 kartus per dieną), bet po truputį.
• Maistas turi būti šiltas. Karštas maistas dirgina gleivinę, o šaltas maistas ilgai išlieka skrandyje, sukeldamas fermentaciją.
• Iš raciono būtina pašalinti riebų ir keptą maistą, rūkytą mėsą, rūgštų ir sūrų maistą, aštrus prieskonius.
• Dieną turėtumėte išgerti nuo pusantro iki dviejų litrų išgryninto vandens be dujų.
• Nepaisant daugelio draudimų, paciento mityba turėtų būti įvairi ir joje turėtų būti svarbių vitaminų, mikro ir makro elementų.
• Būtina stebėti virškinimo sistemos reakciją ir prireikus pakoreguoti meniu.

Gastroenterologas ar dietologas pasirenka dietą skrandžio opai gydyti.

Kokie produktai yra uždrausti?

Dietos, skirtos skrandžio opai gydyti, reikia atsisakyti:

• kepti ir riebūs patiekalai, rūkyta mėsa;
• pirminiai sultiniai;
• padažai, prieskoniai, karšti pagardai;
• pieno produktai, turintys didelę riebalų ir rūgščių koncentraciją;
• kietai virti ir kepti kiaušiniai;
• kai kurie javai (granola, sėlenų sėlenos, manų kruopos, perliniai miežiai, kukurūzai, laukiniai ryžiai);
• daržovės, turinčios daug skaidulų, kurios trukdo virškinti;
• rūgščios daržovės ir vaisiai;
• grybų patiekalai;
• produktai, kurie provokuoja padidėjusį dujų susidarymą (ankštiniai);
• okroshki, kopūstų sriuba;
• česnakai, svogūnai;
• konditerijos gaminiai, saldainiai;
• ruginė duona;
• kava, alkoholis ir gazuoti gėrimai.

Spustelėkite čia - visa medžiaga apie gastritą

Kokius maisto produktus leidžia dieta?

Dieta nuo skrandžio opų leidžia vartoti daug sveikų ir skanių patiekalų, kurie gali žymiai paįvairinti meniu:

• daržovių sriubos;
• antriniai sultiniai;
• krekeriai, sausainiai;
• makaronai;
• gerai virti javų grūdai;
• žuvies troškinys, žuvis folijoje;
• liesos mėsos patiekalai;
• garų indai;
• kviečių, pageidautina pasenusi, duona;
• švieži pyragaičiai be mielių (galite jį užpildyti liesa mėsa, žuvimi, obuoliais, varške);
• neriebūs pieno produktai (ypač naudingi jogurtas ir varškė);
• neriebus sūrio košė;
• skysti virti kiaušiniai, omletai;
• krekeriai, sausainiai;
• saulėgrąžų aliejus (nerafinuotas) arba alyvuogės;
• želė, želė, medus (bet ne dirbtinis);
• uogų ir vaisių tyrės (žievelės pašalintos);
• lengvai užvirinta arbata, kompotas, praskiestos sultys (jos turi būti šviežiai išspaustos), erškėtuogių sultinys.

dieta skrandžio opoms gydyti

Skrandžio opa, gydomųjų dietų rūšys

Svarbi vieta gydant ligą yra dieta su skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opa. Jį sukūrė dietologai, atsižvelgiant į pažeidimo stadiją, laipsnį ir pobūdį..

Yra keletas dietų su skrandžio opomis. Jie apima įvairius meniu..

Dietų lentelės numeris 1

Rekomenduojama vartoti esant paūmėjimams ir reabilitacijos metu po gydymo narkotikais. Būtina laikytis dietos su skrandžio opa mažiausiai 5 mėnesius. Pauzės tarp valgymų neturėtų būti ilgesnės kaip 2-3 valandos.

Kepimo metu reikia laikytis proporcijų. Riebalai ir baltymai turėtų būti vienodomis dalimis, o angliavandenių turėtų būti 5 kartus daugiau.

Recidyvo metu pacientai, sergantys skrandžio opa, kenčia nuo skausmo epigastriniame regione. Todėl jums reikia pasirinkti tausojantį maistą, kad nebūtų sustiprintas skausmo sindromas.

Dietos, skirtos skrandžio opoms gydyti, leidžia vartoti:

• liesa, gerai virta mėsa;
• jūros žuvis;
• virtos, troškintos ar garintos daržovės;
• pasenusi balta duona;
• neriebūs pieno produktai;
• grynas nejudantis vanduo, Essentuki mineralinis vanduo, silpna arbata su pienu.

maistas skrandžio opoms gydyti

Dietinės lentelės numeris 1 - a

Turite laikytis dietos dėl skrandžio opų, kartu su kraujavimu. Tai reikalauja lovos poilsio ir griežtų maisto apribojimų. Jie valgo nedaug, bet labai dažnai (6-8 kartus per dieną). Kalorijų per dieną turėtų būti mažiau nei 2000 kcal.

Turėtumėte „pamiršti“ produktus, kurie aktyvina virškinimo fermentų sintezę. Norėdami pagreitinti žaizdų gijimą, turėtumėte valgyti lengvas sriubas, neriebią žuvį ir mėsą, avižinius dribsnius ir manų kruopas.

Dietų lentelės numeris 16

Tai yra kitas žingsnis po dietos Nr. 1 ir su skrandžio opa. Leidžiama padidinti patiekalų kalorijų kiekį ir į meniu įtraukti sriubas, kotletus, kotletus, koldūnus, kruopas. Visas maistas turi būti skystas ir švelnus. Šviežia duona, daržovės ir vaisiai yra draudžiami.

Turite valgyti bent 5 kartus per dieną.

Dietų lentelės numeris 5

Ši skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opų dieta naudojama norint pašalinti visus simptomus, atkurti kūną ir pradėti stabilų pagerėjimą..

Meniu galite įjungti:

• barščių ir daržovių sriubos;
• švieži (išimtis - švieži granatai);
• lengvai užvirinta kava su pienu;
• arbatos ir nuovirai su vaistinėmis žolelėmis.

Norėdami išvengti skrandžio opos atkryčio, nevartokite:

• keptas ir riebus maistas;
• koldūnai, manti ir koldūnai;
• ridikėliai ir ridikai;
• rūgštynės;
• česnakai ir svogūnai;
• imbieras;
• karšti padažai.

Dietos receptai

Jei žmogus „sėdi“ dietai su skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opa, tuomet nebūtinai jo meniu turėtų būti prastas. Galite paruošti daug skanių patiekalų, kurie gali papuošti net šventinį stalą.

Malta suflė

• vištos krūtinėlė;
• kiaušinis yra vienas;
• grietinė - šaukštas;
• sviestas - šaukštelis;
• druskos - po truputį.

Užvirkite vištienos krūtinėlę ir iš jos pagaminkite maltą mėsą. Tada malta mėsa sūdoma, sumaišoma su grietine ir tryniu. Kiaušinius gerai išplakite, kad susidarytų purios putos, ir supilkite į maltą mėsą. Supilkite mišinį į formą ir padėkite į garų vonią.

Vištienos suflė yra labai švelni ir geri.

Uogų suflė

• bet kokios uogos - 100 gramų;
• baltymai - iš 3 kiaušinių;
• cukrus - 1,5 šaukštai;
• sviestas - pusė šaukštelio.

Uogos sutrintos iki tyrės, sumaišomos su cukrumi ir virinamos, kad sutirštėtų. Plakite baltymus, kol pasirodys tirštos, stabilios putos, ir sumaišykite su uogų tyrėmis. Kepkite 10 minučių.

Mitybos taisyklės

Yra žinomos kelios skrandžio opų rūšys ir stadijos, kurios skiriasi savo pobūdžiu, organų pažeidimo laipsniu ir kitomis savybėmis. Todėl kiekvienam ligos vystymosi etapui specialistas parenka tinkamą dietą, kurios būtina griežtai laikytis, norint laimėti kovą su liga.

maistas skrandžio opoms gydyti

Atvira skauda

Su šia ligos forma turėsite badauti vieną ar dvi dienas. Leidžiama gerti tik švarų vandenį, kuriame nėra dujų, morkų sultis, prieš tai praskiestas tokiu pat kiekiu vandens, žolelių arbatas.

Tada paprastai paskirkite mitybos stalą Nr. 1-a. Jame yra gana lengvi indai, kurie nepažeidžia gleivinių sluoksnių.

Dietos, skirtos skrandžio opai, laikosi 1–12 dienų, kol neatsiranda žaizdos.

Ūminė opa

Ūminei formai būdingi sunkūs pasireiškimai, įskaitant stiprų skausmą. Todėl dieta neleidžia jokių išimčių. Su ūmine skrandžio opa turėsite visiškai atsisakyti druskos. Visas maistas turi būti nuvalytas, kad būtų minkštos konsistencijos. Ji turi būti šilta. Karšti patiekalai stipriai dirgina gleivinę, išprovokuodami ligos paūmėjimą, o šalti patiekalai ilgą laiką sustingsta virškinamajame trakte, sukeldami rūgimą, kuris neigiamai veikia virškinimo sistemą.

Kraujavimo opa

Tokiu atveju turėsite laikytis ypač griežtos dietos skrandžio opoms gydyti. Leidžiamas tik skystas maistas. Jo pagrindas yra sriubos (jos skiedžiamos vandeniu) ir grūdai (skiedžiami pienu). Dietą galite papildyti omletu (bet reikia virti porą), silpna arbata, morkų sultimis, praskiestomis vandeniu santykiu 1: 1..

Tokia dieta leidžia sustabdyti kraujavimą ir suaktyvinti randų skrandžio opų procesą.

Po operacijos

Po operacijos specialistas parengia individualią dietą. Jei pasveikimo dinamika yra teigiama ir pooperacinių komplikacijų neatsiranda, tada gydytojas leis jums pereiti prie įprastos dietos, skirtos žmonėms, kenčiantiems nuo skrandžio opų..

Yra keletas bendrų rekomendacijų operuojamiems pacientams, sergantiems skrandžio opomis:

• Pirmoji diena. Turite visiškai atsisakyti maisto.
• Antra diena. Leista išgerti pusę stiklinės išgryninto vandens.
• Trečia diena. Išgerkite 2 puodelius šilto skysčio. Be vandens, leidžiama arbatos ir šiek tiek koncentruoto sultinio.
• Ketvirtoji diena. Be skysčio, galite valgyti avižų sriubą.
• Penkta diena. Skystą galima gerti be apribojimų. Taip pat leidžiama manų kruopos, sriubos, tarkuota gerai virta liesa mėsa, varškė.

Dietą skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opai pasirenka gydantis gydytojas, kad būtų užtikrinta tinkama mityba, išvengta nepageidaujamų komplikacijų ir pagreitintas pasveikimas. Žmonės, kenčiantys nuo skrandžio opos, neturėtų skirti sau gydymo, nes tai gali labai pabloginti jų sveikatą ir išprovokuoti rimtas pasekmes.