Kriaušių nauda ir žala vyrų ir moterų sveikatai

Kriaušė yra antra pagal populiarumą Rusijoje po obuolio. Tačiau tiksli jo kilmė vis dar nežinoma. Galime tik užtikrintai pasakyti, kad iš pradžių kriaušės buvo valgomos virtos ar keptos. Tik XVI amžiuje jie buvo pradėti valgyti žalius. Dėl savo skonio ir naudos sveikatai kriaušė vadinama vaisių karaliene. Sužinosite daugiau apie šio vaisiaus naudą ir žalą žmogaus organizmui, jo gydomąsias savybes..

Kriaušių sudėtis ir naudingos savybės

Kriaušėse yra mažiau cukraus nei obuoliuose, nors jie ir skanesni. Dėl didelio fruktozės kiekio jis daro teigiamą poveikį kasos funkcionavimui. Kriaušių kalorijų kiekis yra labai mažas - 42 kcal 100 g, todėl rekomenduojama jas vartoti žmonėms, kurie laikosi dietos.

Kriaušių vaisių sudėtis

Kriaušėje yra tokių vitaminų kaip E, B1, B2, A, C, P, taip pat šių maistinių medžiagų ir mikroelementų:

Eteriniai aliejai, iš kurių susidaro kriaušės, stiprina imunitetą, kovoja su infekcijomis ir uždegimais ir netgi padeda išbristi iš depresijos. Organinės medžiagos gerina virškinimą ir medžiagų apykaitą, o skaidulos mažina cholesterolio kiekį ir suteikia sotumo. Dėl didelio taninų kiekio kriaušė laikoma gera vaistais nuo viduriavimo..

Kriaušėse esantys augalų pluoštai skatina tulžies išsiskyrimą, todėl jie rekomenduojami sergant kepenų ligomis. Kalis apsaugo nuo druskos sankaupų kepenyse ir inkstuose.

Vaistinės vaisiaus savybės, kurių sudėtyje yra vitaminų, kontraindikacijos?

Kriaušės yra plačiai naudojamos tiek liaudies, tiek oficialiojoje medicinoje. Tačiau svarbu žinoti kai kurias jų naudojimo taisykles:

  • Nevalgykite jų ryte tuščiu skrandžiu;
  • negerti vandens;
  • nevalgykite iškart po valgio (optimaliausia - 30 minučių po valgio);
  • nevartokite jų virškinimo sistemos ligų paūmėjimo metu;
  • kriaušės turi būti prinokusios, bet ne per prinokusios.

Svarbi kriaušės savybė yra galimybė išlaikyti daug naudingų elementų termiškai apdorojant. Todėl jis gali būti džiovinamas, virinamas ir pagamintas bet koks ruošinys. Yra 2 pagrindinės kriaušių rūšys: laukinės (miško) ir sodo.

Kriaušėse yra arbutino - natūralaus antibiotiko, todėl temperatūrai žeminti naudojamas miško vaisių nuoviras. Laukiniai vaisiai liaudies medicinoje taip pat žinomi kaip prostatito gydymas. Per kelias dienas pasinaudoję tokiu kompotu, galite pastebėti teigiamą poveikį. Ilgalaikį naudojimą galite išgydyti. Vyresniems nei 50 metų žmonėms visą žiemą rekomenduojama džiovinti laukinius baravykus, norint gerti kompotų ir kriaušių arbatą - tai bus puiki prostatito prevencija..

Džiovintų kriaušių kompotas turi diuretinį ir analgezinį poveikį žmogaus organizmui. Kriaušės iš kompoto yra atsikosėjimą mažinantis vaistas. Jie skirti vartoti sergant bronchitu ir net plaučių tuberkulioze..

Kriaušes rekomenduojama vartoti hipertenzija sergantiems žmonėms ir žmonėms, kenčiantiems nuo širdies ir kraujagyslių ligų, nes juose yra daug antioksidantų, kurie užkerta kelią aukštam kraujospūdžiui..

Yra keletas kriaušių, naudingų moterims, savybių:

  1. Šiuose vaisiuose randama folio rūgštis yra gera nėščioms moterims. Tai padeda normaliam kūno ląstelių dalijimuisi ir atsinaujinimui. Tai taip pat apsaugo nuo naujagimių nervų defektų..
  2. Vyresnėms nei 40 metų kriaušės yra prevencija nuo vėžio, nes jose yra daug vitamino C ir vario. Jie apsaugo ląsteles nuo laisvųjų radikalų pažeidimo..
  3. Vitaminas E, kuris yra kriaušės dalis, yra vadinamas moterišku vitaminu arba grožio vitaminu. Jis apsaugo nuo odos ląstelių senėjimo, palankiai veikia plaukų ir nagų augimą. Be to, šis vitaminas dalyvauja kuriant hormonus moterims, prisideda prie geros ovuliacijos. Labai naudinga norint numesti svorio..
  4. Kriaušių ekstraktas, kuris yra daugelio kosmetikos priemonių dalis, grąžina odos elastingumą ir sveiką spalvą.
  5. Kosmetines kaukes iš kriaušių galima pasigaminti namuose. Tiesiog sumalkite kriaušę bulvių koše. Tokia kaukė turės kėlimo efektą, palengvins odos uždegimą ir padės atsikratyti spuogų. Ir jei jūs plaunate veidą kriaušių tyrės, pavyzdžiui, šveitikliu, tada negyvos odos dalelės yra gerai pašalintos.

Jauni lapai turi ryškų priešgrybelinį ir priešuždegiminį poveikį. Lapų nuovirai naudojami įvairioms ligoms gydyti, o susmulkinti sausi lapai palengvina gausų prakaitavimą. Taigi, pavyzdžiui, lapų nuoviras padeda sergant reuma. Norėdami jį paruošti, turite supilti 2 arbatinius šaukštelius džiovintų lapų į stiklinę verdančio vandens, tada leisti virinti 2 valandas, gerai apvynioti, paskui nukošti. Paimkite 3 kartus per dieną po 2 šaukštus. Su Urogenitalinės sistemos uždegimu galima išplauti išvirusius kriaušių lapus. Jie sunaikina mikrobus ir pašalina uždegiminį procesą. Norėdami pašalinti smėlį iš inkstų, lapai užvirinami kaip arbata ir naudojami vietoj kitų gėrimų..

Vaisių nauda ir žala žmogaus organizmui

Remdamiesi receptais, kuriuose šis vaisius yra pagrindinis komponentas, galite apsvarstyti neabejotiną kriaušių naudą žmogaus organizmui.

Kriaušė yra labai naudinga žmogaus organizmui.

  1. Norėdami gydyti urolitiazę, turite valgyti 2 laukines kriaušes tuščiu skrandžiu. Taip pat naudinga gerti kompotą be cukraus..
  2. Adenomos profilaktikai ir gydymui kriaušės verdamos vakare termose, gautą užpilą reikia gerti po ketvirtadalį puodelio 4 kartus per dieną..
  3. 2 rytą suvalgytos kriaušės palengvins rėmuo ir skrandžio skausmas.
  4. Sultys iš šviežių kriaušių rekomenduojamos pacientams, sergantiems cukriniu diabetu, 50–70 ml 30 minučių prieš valgį.
  5. Orkaitėje keptos kriaušės, apibarstytos cukrumi, padeda gydyti cistitą.
  6. Esant temperatūrai ir kosint, reikia išgerti džiovintos kriaušės nuovirą.
  7. Su viduriavimu pusvalandį virkite 100 gramų sausų kriaušių litre vandens. Tada 2 valandas sultinys užpilamas. Per dieną reikia išgerti 3 kartus po pusę puodelio.

Kriaušės, kurioje gausu naudingų medžiagų, sudėtis turi keletą kontraindikacijų. Kietų veislių kriaušės nerekomenduojamos vyresniems žmonėms valgyti žalias. Juos geriausia virti arba kepti orkaitėje. Tas pats pasakytina ir apie žmones, kenčiančius nuo virškinimo trakto ligų..

Saugumui su kriaušėmis geriau nulupti ir supjaustyti šerdį.

Naudingi kriaušių receptai vyrams ir moterims

Kriaušių pyragas

Ingridientai:

  • kvietiniai miltai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
  • kukurūzų miltai - 1 šaukštas. šaukštas;
  • kvietiniai miltai tešlai - 175 gr.;
  • grietinėlė 35% - 1 puodelis;
  • kiaušinis - 2 vnt.;
  • kriaušė - 2 vnt.;
  • cukrus - 100 gr.;
  • margarinas - 100 gr.;
  • saltas vanduo.

Virimas

Supjaustytas margarinas sumaišomas su miltais (175g.), Tryniu, 50 gr. cukraus ir vandens. Tešla iškočiojama plonu sluoksniu ir kepama 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Kriaušės nulupamos iš odos ir šerdies, supjaustomos skiltelėmis. Jie paskleidžiami ant torto, o paskui apibarstomi kukurūzų miltais ir supilami su sumuštų kiaušinių, cukraus, kvietinių miltų ir grietinėlės mišiniu. Kitas pyragas kepamas 25 minutes 200 laipsnių temperatūroje.

Kriaušių ir sūrio salotos

Ingridientai

  • lašiniai - 100 gr.;
  • svogūnų salotos - 1 vnt.;
  • sūris - 50 gr.;
  • kriaušė - 1 vnt.;
  • grietinėlė - 1 šaukštas. šaukštas;
  • salotos - 1 krūva;
  • augalinis aliejus - 1 šaukštas. šaukštas.

Virimas

Sudėkite susmulkintus salotų lapus. Jie turi iš abiejų pusių keptą šoninę, supjaustytą kriaušę ir svogūną. Norėdami paruošti padažą, turite sumaišyti susmulkintą sūrį su grietinėle ir kaitinti ant ugnies, kol sūris išsilydys. Šiuo mišiniu užpilkite salotas, jei norite, įpilkite druskos ir pipirų.

Kriaušių desertas su varške

Ingridientai

  • kriaušė - 3-4 vnt.;
  • varškė - 100 g;
  • grietinė - 3 šaukštai. šaukštai;
  • cukrus - 3 šaukštai. šaukštai;
  • vaisių sultys - pusė puodelio.

Virimas

Kriaušes supjaustykite į 4 dalis ir sudėkite į lėkštę. Varškę gerai išmaišykite su grietine, cukrumi ir sultimis iki vientisos masės. Gautą mišinį sudėkite į kiekvieną kriaušės skiltelę.

Iš kriaušių yra daugybė receptų - tai pyragai, varškės desertai, blynai, uogienė, įvairūs gėrimai ir kt..

Valgydami 1–2 kriaušes per dieną, organizmas gali gauti dienos kobalto normą, kuri padeda inkstams išskirti vandens perteklių ir skatina geležies pasisavinimą. Rinkdamiesi šviežius vaisius parduotuvėje, turite žinoti, kad gera kriaušė turėtų būti saldaus aromato net ir nesupjaustyta.

Kriaušių nauda ir žala sveikatai. Gydomosios kriaušių savybės. Veislių aprašymas

Visų mėgstamas gydymas - kriaušė - tūkstančius metų buvo naudojamas ne tik kaip gydymas, bet ir kaip veiksminga liaudies priemonė nuo įvairių ligų. Augalas pirmą kartą pasirodė Europoje ir Azijoje, priklauso Rosaceae šeimai. Iki šiol kriaušės dažnai dedamos į patiekalus, iš jų ruošiami desertai ir kompotai. Tačiau norint gauti realios naudos iš vaisių, geriausia valgyti juos šviežius.

Kriaušių medžių amžius gali siekti 350 metų, iš kurių 100 metų jie gali duoti vaisių

Kriaušių veislių aprašymas

Įdomus faktas yra tai, kad iš pradžių visų rūšių augalai buvo laukiniai krūmai. Ir XVI amžiuje buvo manoma, kad valgyti žalius vaisius yra pavojinga, nes jie yra nuodingi. Todėl prieš naudojimą jie buvo virti arba virti garuose. Šiek tiek vėliau, Prancūzijoje, jie pradėjo auginti valgomąsias kriaušių veisles, kurios nustojo perdirbti termiškai..

Dėl to atsirado daugybė augalų rūšių. Šiuo metu yra per tūkstantį skirtingų veislių kriaušių. Apsvarstykite populiariausią.

✔ Maskvos bergamočiai - rudens klasės gelsvai žali su nedideliu skaistalais. Vaisiai primena obuolius. Minkštimas yra sultingas ir rūgštus. Kartais susiduria su aštraus skonio. Laikoma apie 2 savaites, šaldytuve - 60 dienų.

✔ „Williams“ - ankstyva veislė, turinti desertinį skonį. Vaisiai dideli, geltoni. Minkštimas yra sultingas, švelnus ir aromatingas.

✔ Konferencija - pailga forma būdinga vaisiams. Žievelė žalia, gelsvu atspalviu. Minkštimas yra sultingas, tirpsta burnoje.

✔ Mliyevskaya anksti - oda plona, ​​šviesiai geltona, su nestipria paraudimu. Vaisiai skonis saldus ir rūgštus. Laikoma šaldytuve apie 2 mėnesius.

✔ Severyanka yra maža vasaros įvairovė. Jis turi aukso geltonumo spalvą su šiek tiek žalsvu atspalviu. Laikoma apie 15 dienų.

✔ Elegantiška Efimova - rudens įvairovė. Vaisiai yra vidutinio dydžio. Skanu.

Kriaušių cheminė sudėtis

Produktas laikomas naudingu ir dietiniu dėl mažo kaloringumo ir daugybės žmogaus organizmui svarbių medžiagų.

Vitaminai: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP.

Makroelementai: kalis, kalcis, silicis, magnis, natris, siera, fosforas, chloras.

Mikroelementai: boras, vanadis, geležis, jodas, kobaltas, manganas, varis, molibdenas, nikelis, rubidis, selenas, fluoras, cinkas.

Organinės rūgštys: citrinos, obuolių.

Į 1 vaisiaus sudėtį įeina 20% paros ląstelienos, 10% vitamino C ir 6% kalio

Kriaušės pagrindas yra vanduo - apie 85% visos masės. Jie taip pat apima pektinus, flavonoidus, taninus, eterinius aliejus ir didelį fruktozės kiekį, todėl jų minkštimas atrodo daug saldesnis nei obuolių, nepaisant to, kad pastarieji turi daugiau cukraus.

Kriaušėse taip pat yra natūralaus antibiotiko - arbutino. Todėl augalas plačiai naudojamas liaudies medicinoje kovojant su dideliu karščiavimu ir karščiavimu. O jų sudėtyje esantis antioksidantas katechinas yra naudojamas vėžiui atjauninti ir gydyti.

Kriaušių kalorijos - 47 kcal 100 g.

Kriaušių naudingos savybės ir nauda kūnui

  • turi dezinfekavimo, diuretikų savybę,
  • suaktyvina apsaugines kūno funkcijas,
  • žemina temperatūrą,
  • kovoja su karščiavimu,
  • stiprina širdies ir kraujagyslių sistemą,
  • insulto prevencija,
  • padidina hemoglobino kiekį,
  • mažina blogojo cholesterolio kiekį,
  • vėžio prevencija,
  • pagreitina medžiagų apykaitos procesus,
  • pašalina sunkiuosius metalus ir toksinus,
  • padeda nuo hipertenzijos,
  • stimuliuoja kasos funkciją,
  • palengvina bronchitą ir kosulį,
  • stiprina negimusio kūdikio vaisius,
  • pašalina patinimą,
  • prostatito profilaktika,
  • stiprina kaulus ir dantų emalį,
  • gerina odos ir plaukų būklę, stiprina nagus,
  • turi atjauninantį poveikį,
  • sustiprina protinę veiklą,
  • padidina energiją, pašalina letargiją ir silpnumą,
  • kovoja su depresija.

Naudingos savybės turi ne tik vaisiaus minkštimą, bet ir augalo lapus. Liaudies gydytojai iš jaunų lapų ruošia vaistinius nuovirus, kurie turi priešgrybelinį ir priešuždegiminį poveikį. Susmulkintos sausos žaliavos yra naudojamos pašalinti didelį prakaitavimą..

Diabetikams

Vaisiai pagerina kasą. Tai apima fruktozę, kuriai įsisavinti nereikia insulino. Dėl šios priežasties kriaušės yra labai naudingos cukriniu diabetu ir antsvorio turintiems žmonėms..

Kriaušių nauda moterims. Gali pastoti

Kriaušių vaisiai laikomi moteriškuoju produktu dėl vitamino E ir antioksidantų kiekio. Jie atjaunina kūną ir pagerina odos ir plaukų išvaizdą.

Kaip minėta aukščiau, augalas yra mažai kaloringas ir prisideda prie medžiagų apykaitos normalizavimo, o tai labai teigiamai veikia figūrą.

Kalcio ir folio rūgšties buvimas produkte labai naudingas nėštumo metu. Šios medžiagos teigiamai veikia sveiką vaisiaus vystymąsi. Taip pat kriaušės padeda susidoroti su edema ir padidina hemoglobino kiekį..

Kontraindikacijos ir žala

  • individuali netolerancija,
  • lėtinis vidurių užkietėjimas,
  • opa ir gastritas.

Parduotuvių lentynose dažnai galite pamatyti importuotas kriaušes. Daugelis jų yra chemiškai apdorojami. Todėl vaisius prieš vartojimą rekomenduojama nulupti. Vasaros sezonu pabandykite įsigyti sodo veislių iš močiučių - jos yra daug skanesnės ir sveikesnės.

Kriaušės priklauso tiems maisto produktams, kurių negalima valgyti nevalgius, nes juose yra rupių skaidulų ir natūralių rūgščių. Jie sužeidžia virškinimo sistemą ir gali sukelti rimtų skrandžio problemų..

Be to, bendras vaisių vartojimas su kitais produktais gali sutrikdyti virškinimo sistemą. Tai ypač pasakytina apie gėrimus ir mėsą. Norėdami neuždirbti rėmuo ir nevirškinimas, valgykite juos 30 minučių prieš valgį ir 2 valandas po to.

Gydomosios savybės. Liaudies receptai

Adenoma. Supjaustykite 1 vaisių į mažus gabalėlius ir užvirkite juos termose per naktį. Paimkite 1 ⁄ 4 infuzijos puodelis 4 kartus per dieną.

Anemija. Dviejų vaisių minkštimą į trintuvės masę išplakite trintuvu arba virtuviniu kombainu. Įpilkite 2 šaukštelius. medaus ir gerai išmaišykite.

Bronchitas. Pasigaminkite šviežių kriaušių sulčių. Norėdami gauti didesnį terapinį poveikį, įpilkite 1 valg. erškėtuogių sultinys.

Urogenitalinės sistemos uždegimas. Būtina paruošti nuovirą iš augalo lapų ir plauti 2 kartus per dieną. Ši priemonė susidoroja su uždegiminiais procesais ir naikina kenksmingus mikroorganizmus..

Viduriavimas. 100 g džiovintų vaisių užpilkite 1 litru vandens ir užvirkite. Palikę 2 valandas, kad sultinys gerai užpiltų.

Gerkite po 0,5 stiklinės 3 kartus per dieną.

Smėlis inkstuose. Be paprasto vandens, gerkite kriaušių lapų arbatą, o ne įprastus gėrimus..

Reumatas. 2 šaukštelių susmulkintus sausus augalo lapus užpilkite 250 ml karšto vandens. Palikite reikalauti 2 valandas, po to nukoškite.

Gautą užpilą rekomenduojama gerti po 2 valg. 3 kartus per dieną.

Kaip išsirinkti ir laikyti kriaušes

Paprasčiausias būdas nusipirkti kokybišką produktą - sutelkti dėmesį į aromatą. Geros ir skanios kriaušės turi ryškų malonų kvapą. Jei jo nėra, vaisiai ilgą laiką buvo skinami, o jų laikymui buvo naudojama speciali terpė oras-dujos..

Kadangi daugiausia Kinijos gaminių patenka į mūsų parduotuvių lentynas, atkreipkite dėmesį į „plu“ kodą (vaisių lipdukas). Jis jums pasakys, kokiomis sąlygomis augalas buvo auginamas ir ar nebuvo naudojami chemikalai. Geriausia palaukti iki vasaros ir keletą mėnesių užsisakyti vietinių sveikų veislių..

Geriau pirkti neprinokusius vaisius, nes jie greitai dygsta ir pradeda blogėti. Išmanantys žmonės žino, kad kriaušės gali būti laikomos iki 12 mėnesių, jei įvykdomos būtinos sąlygos: sudėti nesusmulkintus vaisius į medinę dėžę vienu sluoksniu. Nuneškite jį į tamsią ir vėdinamą patalpą, juodraščių neturėtų būti. Ideali laikymo temperatūra 0 ° C.

Į savo racioną įtraukite kriaušių. Jie prisotins jus vertingais elementais ir apsaugos jus nuo daugelio ligų. Visada teikite pirmenybę sodo ir laukinėms veislėms, kad jūsų kūnas gautų tik naudos..

Jei radote klaidą, pasirinkite teksto dalį ir paspauskite Ctrl + Enter.

Kriaušių nauda ir žala žmogaus organizmui

Vitaminų ir mineralų trūkumas lemia, kad organizmas silpnėja, lengvai pasiduoda ligoms. Norėdami užpildyti maistinių medžiagų deficitą, galite naudoti kompleksinius sintetinius vitaminus. Tačiau vis dar aktyviai aptariamas jų virškinimo ir tikrosios naudos žmonėms klausimas..

Daug skanesnis ir malonesnis būdas pagerinti savo sveikatą ir užkirsti kelią jo blogėjimui ateityje yra įtraukti vaisius ir daržoves į meniu. Kriaušė, priklausanti Pinkų šeimai, nėra išimtis.

Kriaušė - vaisius kiekvienam skoniui

Visuose maisto prekių prekybos centruose yra bent 3 veislių kriaušių. Sezono metu skaičius padidėja iki 5–6 klasių. Tuo pačiu metu negalima suskaičiuoti tikrojo jų skaičiaus, nes selekcininkai nenuilstamai dirba veisdami naujus vaisius.

Tarp visų siūlomų veislių kiekvienas ras savo vaisių. Jie skiriasi:

  • Forma. Tradiciškai vaisiai yra siejami su lempute, tačiau jų forma gali būti pailgesnė, suapvalinta, netgi beveik cilindro formos..
  • Spalva. Čia turite šviesiai geltonos, geltonos, žalios, raudonos, raudonai žalios, oranžinės, rudos ir beveik rudos spalvos vaisius.
  • Sultingumas. Kai kurioms veislėms, kurios yra brandžios, tiesiog trūksta sulčių, kitoms - iki paskutiniųjų lieka sausos.
  • Griežtumas. Vaisiai būna nuo kietų ir traškių iki minkštų, trupinių.

Nepaisant veislės, kriaušės turi ryškų skonį ir sutraukiantį aromatą. Tai daro juos pastebimais daugelio patiekalų ingredientais..

Kriaušių nauda organizmui

Kriaušėse yra vitaminų ir mineralų kompleksas. Kiekvienas iš jų turi tam tikrą naudą žmogaus organizmui..

Taigi, prinokę vaisiai be perdirbimo yra turtingi:

  1. Vitaminas A. Jo retinoidai dalyvauja įvairių fermentų, lytinių hormonų, sintezėje. Tai reikalinga kaulams formuotis ir augti, regos, imuninės sistemos sveikatai. Pagerina odos būklę, užkertant kelią sausumui ir senėjimui.
  2. B grupės vitaminai (B1, B2, B5, B6, B9). Jie teigiamai veikia nervų, širdies ir kraujagyslių sistemą.
  3. Vitaminai C ir P. Ypač veiksmingi dvikovoje, nes vitaminas P padidina askorbo rūgšties absorbciją. Kartu jie „sukuria“ organizmo imuninę apsaugą ir kovoja su stresu, per dideliu darbu.
  4. Vitaminas PP arba nikotino rūgštis. Ji dalyvauja medžiagų apykaitos procesuose, gerina kraujotakos sistemą.

Dėl šio mikroelementų ir vitaminų derinio kriaušes galima vartoti:

  • Virškinimo trakto problemos, susijusios su jo mikrofloros pažeidimu. Prinokę vaisiai gerina žarnyno judrumą, skatina kenksmingų medžiagų pašalinimą iš organizmo.
  • Cukrinis diabetas. Kriaušėse yra daugiau fruktozės nei gliukozės. Kai jis vartojamas, insulinas nepakyla į aukštą vertę, o kasa nėra veikiama padidėjusio streso.
  • Viduriavimas Tokiu atveju geriau naudoti kietus, šiek tiek sutraukiančius vaisius. Jie turi daug taninų, kad sustiprintų išmatą..
  • Sumažėjęs hemoglobino kiekis. Vaisiuose esanti geležis skatina raudonųjų kraujo kūnelių gamybą. Reguliariai vartojant šviežius vaisius, kapiliarų sienos sustiprėja.
  • Urogenitalinės sistemos uždegimas. Mažas druskos kiekis kriaušių minkštime daro juos skaniu užkandžiu kompleksiškai gydant jade, urolitiazę.
  • Nėštumas, jei nėra žarnyno problemų. Vaisiuose esanti folio rūgštis apsaugo nuo vaiko defektų atsiradimo.
  • Peršalimas, SARS. Valgymas šviežių kriaušių padidina organizmo atsparumą virusams ir bakterijoms, padeda atkurti jėgą.

Atkreipkite dėmesį: vidutinio kietumo vaisiai, be tamsių dėmių, įdubimų ir nemalonaus rūgštaus kvapo, yra naudingiausi kūnui..

Kai kriaušė skauda

Kriaušės kai kuriems žmonėms yra draudžiamos, pavyzdžiui, su:

  • Ūminis pankreatitas.
  • Alerginė reakcija.
  • Dirgliosios žarnos sindromas.
  • Stab, gastritas.

Keletas patarimų, kaip tinkamai naudoti kriaušes:

  1. Švieži vaisiai neturėtų būti valgomi kartu su mėsa ir kitu ilgai virškinamu maistu. Tai padidina skrandžio ir kasos apkrovą..
  2. Nerekomenduojama jų valgyti tuščiu skrandžiu. Geriau atlaikyti pusvalandį po pagrindinio valgymo. Priešingu atveju vaisiai dirgins skrandžio gleivinę..
  3. Negalima persivalgyti kriaušių. Tai gali sukelti padidėjusį vidurių pūtimą, diskomfortą pilve ir viduriavimą..

Taigi kriaušės yra kenksmingos tik tada, kai yra tiesioginių jų vartojimo kontraindikacijų. Kitais atvejais pakanka laikytis tam tikrų taisyklių, kad vaisiai nepakenktų žmonių sveikatai.

Kaip valgyti kriaušes

Šviežios kriaušės yra geriausias pasirinkimas norint maitinti organizmą mikroelementais ir vitaminais. Neapdorotų vaisių didžiausias jų skaičius. Taip pat galite naudoti:

  1. Džiovinti arba džiovinti vaisiai. Šioje formoje patogu juos laikyti ir kepti kompotus ištisus metus, gaminti vaistines tinktūras, nuovirus. Taigi kriaušių kompotas yra geras diuretikas, o džiovintų gvazdikėlių nuoviras turi priešnavikinį poveikį.
  2. Kepti vaisiai. Kepdami jie išlaiko beveik visas naudingas medžiagas. Jie nedirgina žarnyno, skrandžio.
  3. Šviežiai spaustų sulčių pavidalu. Jame yra mažiau skaidulų nei visuose vaisiuose. Tai prisideda prie geresnio sulčių įsisavinimo..
  4. Uogienės, uogienės, įvairių pyragų pavidalu. Tačiau šiais atvejais cukraus kiekis neleidžia kalbėti apie gatavų produktų naudą.
  5. Atkreipkite dėmesį: kriaušių vaisiai yra derinami su daugeliu produktų. Tarp jų varškė, sūris, žolelės, medus, riešutai.

Kriaušė dienos meniu - išvados

Beveik bet kokios formos kriaušė yra sveikatos sandėliukas. Atsižvelgiant į esamas ligas, parenkamas tam tikras vaisių valgymo variantas, jų kiekis. Norėdami tai padaryti, gali tekti pasikonsultuoti su specialistu - terapeutu, gastroenterologu, endokrinologu, dietologu.

Jei nėra sveikatos problemų, tuomet kriaušė dienos meniu yra gera daugelio ligų prevencija. Na, o desertai ir pyragaičiai su juo taps skaniu patiekalu, kuris jus tiesiog pradžiugins.

Kriaušė: nauda ir žala kūnui

Pasak Homero, kriaušės vaisiai yra „dievų dovanos“. O „Odisėjos“ autorius nė kiek neperdeda. Kriaušių vaisiuose yra neįtikėtinai daug vitaminų ir mineralų, todėl jie yra beveik nepakeičiami natūralūs produktai sveikoje mityboje. Kriaušių vaisiuose gausu A, E, C, P, PP vitaminų, taip pat B grupės vitaminų.

Be to, kriaušėje yra karotinų - natūralių antioksidantų, kurie turi atjauninantį ir regeneruojantį poveikį. Karotinai taip pat dalyvauja organizmo sintezėje su vitaminu A. Folio rūgštis, katechinai, azotinės medžiagos - visi šie komponentai, kurių reikia mūsų kūnui, yra kriaušėse. Šiandien yra daugiau nei trys tūkstančiai kriaušių veislių ir tarp visos šios įvairovės kiekvienas gali rasti šio sveiko vaisiaus pagal savo skonį..

Kriaušė: nauda sveikatai ir žala

Kriaušes valgyti šviežios ir džiovintos formos yra naudinga esant kasos problemoms, taip pat esant antsvoriui ir įvairioms diabeto formoms. Taip pat su šiais negalavimais naudingi gėrimai iš kriaušių vaisių: sultys ir kompotai. Kriaušių vaisiai bus naudingi sergant širdies ir kraujagyslių ligomis. Kalio kriaušių kiekis gydo širdį, normalizuoja jos darbą ir ritmą.

Taip pat kriaušės bus naudingos imunitetui stiprinti ir kovai su peršalimu. Kriaušėse yra biologiškai aktyvių medžiagų, turinčių priešuždegiminį poveikį. Įdomiausia, kad kriaušės netgi padės susidoroti su depresija. Todėl, jei atrodo, kad jūsų gyvenimas yra padalintas į juostas - juodos ir labai juodos, tada tiesiog įtraukite kriaušes į savo racioną - valgydami jas kasdien, galite pažvelgti į gyvenimą kitu kampu ir šiek tiek nuspalvinti kriaušių vaisių geltonai žalios spalvos spalvomis..

Jei yra virškinimo problemų, kriaušių įtraukimas į dietą taip pat gali padėti išspręsti problemą. Natūralūs kriaušėse esantys komponentai skatina virškinimą. Kriaušės pagreitins medžiagų apykaitą ir normalizuos inkstų bei kepenų veiklą. Kriaušės taip pat padės susidoroti su mikrobais ir parazitais: jose esančios biologiškai aktyvios medžiagos kenksmingai veikia mikrobus.

Jei kankina dažnas galvos svaigimas ar pastebite silpnumą, nuovargį, širdies plakimo problemas ir panašiai, kriaušių įtraukimas į savo dienos racioną gali išspręsti šią problemą. Kriaušių valgymas taip pat skatina odos pažeidimų gijimą ir padidina apetitą. Kriaušes rekomenduojama vartoti vaikams, taip pat moterims nėštumo metu, nes kriaušėse yra folio rūgšties, kuri yra labai naudinga vaikams ir nėščioms moterims.

Kalbant apie kontraindikacijas, jos, deja, taip pat egzistuoja. Kriaušių vartoti draudžiama, esant skrandžio problemoms, ypač esant skrandžio opai. Taip pat verta susilaikyti nuo kriaušių valgymo tuščiu skrandžiu, nes tai dirgina žarnyną. Kriaušės yra nesuderinamos su niekuo, išskyrus kitus vaisius, todėl valgyti jas, sumaišytas su pagrindiniu patiekalu, labai nepavyksta. Geriau tai padaryti valandą ar dvi po valgio. Taip pat kriaušių nerekomenduojama vartoti vėlai vakare - mūsų organizmas nesugeba virškinti vaisių po 16-18 valandų, todėl kriaušes geriau valgyti anksčiau nei šį laiką. Nerekomenduojama gerti kriaušių su vandeniu, nes tai neigiamai veikia šio vaisiaus virškinimą.

Kas ir kaip padės kriaušę - naudingosios vaisių savybės ir kontraindikacijos

Gydomosios savybės - išsamus aprašymas

Nedaug žmonių galvojo apie tai, kaip gali būti naudingi vaisiai, kurie auga kiekvienoje šalies šalyje. Nepaisant to, šalyse, kur kriaušė nėra „paprastas“ medis, yra didžiulė jo paklausa, augalas laikomas ne tik naudingu, bet ir vaistiniu. Iš tiesų, jei pažiūrėsite, kiek vitaminų, mikroelementų, antioksidantų yra šiame vaisiuje, tada jis kelis kartus pranašesnis už ženšenį, alaviją, mangą, apelsinus, citrinas. Kodėl negalima gydyti savais, natūraliais vaistais, kurie auga kiekviename sode ir net sodinuose? Apsvarstykime išsamiau, kam ir kaip vaisiai padės.

  1. Puiki dezinfekavimo priemonė, naudojama nuo kosulio, infekcinio tonzilito, karščiavimo. Liaudies medicinoje kriaušė ne tik būdavo geriama viduje, bet net suerzinta su ja, žaizdomis, įpjovimais. Ir viskas todėl, kad jame esančios rūgštys naikina daugelį patogeninių bakterijų. Verta paminėti, kad jie nedaro žalos organizmui. Jei turite stiprų kosulį, pūlingą gerklės skausmą, suvartoti 100–200 gramų pernokusių vaisių bus daug efektyviau nei gydytis farmacijos chemija..
  2. Nepaisant to, kad jis atrodo nepaprastai saldus, jame yra labai mažai cukraus, daug mažiau nei obuoliuose, serbentuose, arbūzuose, agurkuose. Tačiau šiuo metu jame yra lygus pluošto kiekis, lygus aukščiau išvardytiems produktams. Tai ją pavertė vienu geriausių svorio metimo produktų, dietos yra nepaprastai populiarios tarp sportininkų..
  3. Organinių rūgščių ir taninų yra dideliais kiekiais, ne mažiau kaip paprikoje, jie padeda normalizuoti žmogaus liaukų darbą, atkuria imunitetą, organizmo atsparumą ligoms, infekcijoms. Didžiulis askorbo rūgšties kiekis stiprina imuninę sistemą, o poveikis yra ilgalaikis. Sudėtyje yra riboflavinų, lakiųjų, karotino, palyginti su kitais vaisiais, daug jodo, geležies.
  4. Tonizuojantis ir atkuriantis poveikis efektyvumui yra dar geresnis nei salierų sultys. 200 gramų vaisių, suvalgytų tuščiu skrandžiu, yra raktas į puikią nuotaiką, tonusą visą dieną. Minkštime yra daug katalizatorių, kurie pagreitina visus organizmo procesus, prisideda prie greito maisto virškinimo, padeda virškinti mineralus, naudingas medžiagas žarnyne.
  5. Stiprinantis veiksmas. Kai žarnyno veikla sutrikusi, rekomenduojama vartoti 300–400 gramų kriaušių, pageidautina, kad jos būtų žalios, tai yra, turėtų tankų minkštimą, sutraukiantį skonį. Kriaušės sukuria specifinę žarnyno mikroflorą, kuri nemaloni daugumos bakterijų, mikroorganizmų gyvenimui. Jie per kelias minutes gali normalizuoti jūsų būklę ir padėti išspręsti opias problemas. Vaisiai puikiai virškinami, neapkrauna skrandžio saikingai vartojant.
  6. Kriaušių gydomąsias savybes gali pajusti net diabetikai, taip pat antsvorio turintys žmonės, nes tai yra vienas iš nedaugelio vaisių, kuriame yra nedaug cukraus ir mažai kalorijų. Jis gali būti naudojamas beveik neribotais kiekiais, jei nėra kitų sveikatos problemų. Jame yra daug fruktozės, tačiau jo įsisavinimui nereikia papildomos dozės insulino, todėl jo vartojimo grafikas ir kiekis nepasikeis.
  7. Reikia plataus veikimo spektro antibiotikų? Būtent šie komponentai yra vaisiaus minkštime. Natūralus arbutinas leidžia jums turėti stiprų antibakterinį poveikį visam kūnui. Kai kuriais atvejais reikia kreiptis į kliniką, tačiau valgyti vaisius kaip pagalbą yra daugiau nei naudinga.
  8. Kriaušių nauda yra neįkainojama kosmetologijos srityje. Natūralių ingredientų kaukė, kuri nepakenktų odai, o ją stangrintų ir tonizuotų - pagrindinė daugumos vaistų užduotis. Nesunku atspėti, kokia kriaušė yra naudinga odai, nes joje antioksidantų yra daug daugiau nei skarlatyje..

Išsiaiškinę, kokie vitaminai yra kriaušėje, galime pasakyti, kad tai yra vienas iš naudingiausių maisto produktų mūsų racione. Nuolatinis jo vartojimas maiste sumažins daugelio ligų riziką, o vitaminai sustiprins organizmą ir atjaunins jį..

Kriaušė - nauda ir žala, arba kuri vis dar didesnė?

Atrodytų, kad turint tiek daug naudingų medžiagų, ji tiesiog negali būti kenksminga organizmui, tačiau taip nėra. Daugelis veislių kriaušių gali pakenkti asmeniui piktnaudžiaujant produktu, o rūgštys pablogina kai kurių pacientų grupių būklę.

  1. Nerekomenduojama vartoti žmonėms, kenčiantiems nuo nervų sistemos sutrikimų. Daugybė raugintų ir rūgščių veislių, ypač žaliosios, sužadina nervų sistemą, sukelia stiprų apetitą, yra labai sunkūs skrandžiui, jei nėra jų išmatuoti. Jie gali padaryti daugiau naudos nei pakenkti, todėl geriau susilaikyti nuo jų vartojimo, ypač esant dideliam kiekiui.
  2. Negalima valgyti kriaušių su bet kokių žarnyno, skrandžio ligų paūmėjimais. Faktas yra tas, kad vaisiuose yra akmenų, netirpių elementų, kurie dirgina nesveiką skrandžio ir žarnyno gleivinę. Jei žmogus sveikas, jis jam nepakenks, tačiau opos, žmonės, sergantys gastritu ar kitomis problemomis, pajus jo poveikį.
  3. Nerekomenduojama valgyti tuščiu skrandžiu dideliais kiekiais - gali pasireikšti sunkumas, ypač jei vaisiai dar neprinokę..

Ko gero, tai visi trūkumai, kuriuos galima rasti, nes visais kitais atvejais vaisiai jūsų organizmui duos tik naudos..

Naudingi ir gydomieji „patiekalų“ receptai

Tai, kad kriaušė turi naudingų savybių, mes jau matėme, dabar belieka išmokti tinkamai jas „ištraukti“ iš šio vaisiaus. Šimtmečiais vaisiai buvo naudojami įvairiems negalavimams gydyti. Kai kurie receptai naudojami net ir šiandien. Panagrinėkime juos išsamiau..

  1. Kaukė veidui. Norėdami jį pagaminti, jums reikia 300 gramų minkštimo, 40 gramų obuolių sulčių, 100 gramų bulvių. Plakti mikseriu, pašildyti iki 45 laipsnių temperatūros, tepti ant veido. 10 minučių pakaks, kad oda atjaunėtų, taptų elastinga ir skaisti.
  2. Ligos atsikosėjimo agentas esant stipriam kosuliui. Norėdami jį pagaminti, jums reikia pernokusios ankstyvosios veislės kriaušės. Sumaišykite jį su 2 šaukštais medaus, kad pagerintumėte poveikį, taip pat įkaitinkite gautą bulvių košę iki maksimalios temperatūros, kurią galite valgyti. Pageidautina, kad ši „tyrė“ šiek tiek degtų, tačiau saikingai, kad nepažeistumėte gomurio. Jei turite galimybę vartoti alkoholį, tuomet jį reikia praskiesti alkoholiu ar degtine, įpilti 50 gramų. Kosulys, tonzilitas per dieną tiesiog praeis, pajusite didelį palengvėjimą..
  3. Bronchito, „garstyčių pleistro“ gydymas. Iš kriaušės galite pasigaminti ne tik vaistų, skirtų vartoti, bet ir šildantį tepalą. Bulvių košės šilumos perdavimas yra labai didelis, todėl ji dažnai buvo naudojama kaip šildymo priemonė. Norėdami tai padaryti, jums reikia prinokusių vaisių, kuriuos galite plakti maišytuvu arba praeiti per mėsmalę, sumaišyti su duonos trupiniais (kad padidėtų tankis), pašildyti iki 55-60 laipsnių. Ant krūtinės ar nugaros užtepkite storą sluoksnį.

Tai buvo populiariausi receptai, tačiau jų yra nemažai. Atsižvelgiant į aukščiau aprašytas vaisiaus savybes ir vaistines savybes, iš jo galite patys pasigaminti reikalingą mišinį. Gydykite pigiai, efektyviai ir saugiai!

Kuo naudinga kriaušė

Kriaušės tėvynė yra Senovės Graikija. Anksčiau žmonės nevalgydavo žalių vaisių, manydami, kad jie yra nuodingi. Tik iš vyro lapų jie pasuko samosadą. Šiandien kriaušė užima antrąją vietą po obuolio ir yra populiari laikoma „vaisių karaliene“ dėl daugybės naudingų ir skoningų savybių. Kokia kriaušių nauda ir žala žmonių sveikatai??

Kriaušių cheminė sudėtis ir kalorijų kiekis

Kalorinės kriaušės 100 gramų - tik 42 kcal. Vaisių sudėtyje:

  • fruktozė, kuri teigiamai veikia kasos funkciją;
  • B1, B2, C, P, E grupės vitaminai;
  • mikroelementai (fosforas, jodas, kalis, geležis, siera);
  • folio rūgštis;
  • eteriniai aliejai, slopinantys uždegimą, stiprinantys imuninę sistemą;
  • ląsteliena, suteikianti sotumo jausmą, mažinanti cholesterolio kiekį kraujyje;
  • augalų pluoštai, neleidžiantys druskai nusėsti inkstuose ir kepenyse, skatinantys tulžies išsiskyrimą;
  • unikalus fitosterolis, kuris gali neutralizuoti blogojo cholesterolio kiekį, sudeginti riebalų perteklių organizme;
  • flavonoidai - augalinės rūgštys, turinčios galingą natūralų antioksidantinį poveikį.

Kokie vitaminai randami kriaušėje

Kriaušė yra multivitaminų dietos vaisius. Jei reguliariai vartojate jį maiste, vitaminai prisideda prie:

  • diuretikų, priešuždegiminių ir choleretinių priemonių teikimas;
  • padidėjęs atsparumas infekcijoms;
  • palengvinti depresiją;
  • odos apsauga nuo senėjimo dėl antioksidantinių vitamino C, E savybių;
  • teigiamą poveikį kasai, o tai svarbu žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu.

Į kompoziciją įeina vitaminai - A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E:

  1. Vitaminas K apsaugo nuo aterosklerozės išsivystymo.
  2. Vitaminas E - aktyvus hormonų lygio normalizavimo dalyvis, moterų ovuliacijos ir svorio metimo stimuliatorius
  3. Vitaminas B atnaujina, regeneruoja ląsteles.
  4. Folio rūgštis yra nepakeičiamas komponentas moterims nėštumo metu. Tai atnaujina ir pagreitina ląstelių dalijimąsi organizme, apsaugo nuo nervų sistemos pralaimėjimo naujagimiams.

Naudingos kriaušių savybės

Kriaušes rekomenduojama vartoti vaikams, nėščioms moterims, senyviems žmonėms, pacientams, turintiems skrandžio, žarnyno problemų.

Daugelis gydytojų ir sveikos mitybos šalininkų nuolat kalba apie neįkainojamą vaisių naudą. Taigi, jei nuolat gersite arbatą iš lapų, tai turės gydomąjį poveikį inkstams.

Besąlyginė kriaušės nauda:

  • kraujagyslių, organizmo imuninių jėgų stiprinimas;
  • uždegiminių procesų slopinimas;
  • kraujo formavimo, skydliaukės, virškinimo procesų, žarnyno mikrofloros funkcijų normalizavimas;
  • pūlinio pašalinimas;
  • toksinų, nuodų pašalinimas;
  • širdies funkcijos gerinimas;
  • padidėjęs hemoglobino kiekis;
  • pašalinti rėmuo, mikroelementų ir vitaminų trūkumas;
  • energijos šuolis;
  • kūno temperatūros sumažėjimas dėl arbutino - natūralaus antibiotiko sudėtyje;
  • žaizdų, įtrūkimų, pjūvių gydymas ant odos;
  • hormonų atstatymas.

Kuo naudinga kriaušė vyrams

Kvapūs vaisiai laikomi vyriškais vaisiais, nes reguliarus vartojimas prisideda prie:

  • padidinti potenciją;
  • priešlaikinio nuplikimo pašalinimas (alopecija);
  • prostatito prevencija;
  • priešvėžinis poveikis (jei vartojamas kartu su imbieru);
  • alkoholio intoksikacijos sumažinimas, pagirių sindromo pašalinimas.

Kriaušių nauda moterims

Vaisių sudėtyje yra folio rūgšties, nepakeičiamos moterims nėštumo metu, tai neleis vystytis kūdikių nervų sistemos patologijoms, normalizuoja ląstelių dalijimąsi ir atsinaujinimą..

Augalo pluoštai vaisiuje gerai pašalina vidurių užkietėjimą, normalizuoja žarnyną, su kuriuo moterys taip pat dažnai turi susidurti prieš gimdymą.

Vitaminai ir mineralai apsaugo organizmą nuo laisvųjų radikalų daromos žalos:

  • Vitaminas E - puikus antioksidantas, padeda sulėtinti odos senėjimą, teigiamai veikia plaukus ir nagus (aktyvina jų augimą);
  • Vitaminas C - vėžio prevencija, svarbi moterims po 40 metų.

Kiti sudėtyje esantys mineralai teigiamai veikia hormonų lygio susidarymą ir normalizuoja ovuliaciją moterims. Sultingų vaisių vartojimas menopauzės metu pagerins jūsų nuotaiką ir palengvins išgyvenimą..

Jei sergate cistitu, rekomenduojama valgyti kriaušes kartu su spanguolėmis, kalnų pelenais, kad būtų diuretikas.

Kriaušė vaikams

Daugelis motinų klausia: kokio amžiaus kriaušę galima duoti vaikams? Saldūs aromatiniai vaisiai praktiškai neturi alergenų, todėl, norint paskatinti augimą, jie turėtų būti įtraukti į kūdikių racioną iki 1 metų. Be to, kriaušės yra geriau virškinamos nei obuoliai ir kiti vaisiai:

  • grynas sultis leidžiama gerti nuo 4 mėnesių;
  • tyrė - nuo 6 mėnesių.
  • įdėkite kriaušes kūdikiams į papildomą maistą keptais pavidalais, nes kompozicijoje vis dar gali būti alerginių medžiagų;
  • paruošti džiovintų vaisių nuovirai, kad būtų pašalinta karščiavimas ir peršalimas, normalizuotas virškinimas;
  • paruoškite gėrimą arba pakaitą su avižų sultiniu.

Kriaušių nauda nėštumo ir žindymo laikotarpiu

Kriaušė laikoma saugiu vaisiu nėščioms, žindančioms moterims. Norėdami palengvinti uždegimą, rekomenduojama valgyti esant aukštai temperatūrai ir sergant inkstų ligomis..

  1. Folio rūgštis yra svarbus elementas moterims pirmąjį nėštumo trimestrą, užkertant kelią vaisiaus defektų atsiradimui.
  2. Vitaminas C gerai kovoja su infekcijomis.
  3. Geležis apsaugo nuo mažakraujystės.
  4. Kalis normalizuoja širdies darbą, formuoja skeleto sistemą būsimam kūdikiui.
  5. Kompozicijoje esančios skaidulos apsaugo nuo vidurių užkietėjimo (dažnai pasireiškiančios nėščioms moterims), kompensuoja geležies trūkumą.

Nėščios moterys linkusios augti storai, tačiau kriaušė yra dietinis produktas, todėl galite ją valgyti bet kuriuo trimestru be baimės. Svarbiausia ne įsitraukti. Norėdami suteikti sveiką energiją, papildykite organizmą naudingais komponentais, pakanka valgyti 2-3 vaisius per dieną.

Ar įmanoma kriaušę valgyti numetus svorį?

Vaisyje esančios skaidulos pagreitina medžiagų apykaitos procesus, greitai patenkina alkį, suteikia sotumo jausmą. Šis procesas galiausiai prisideda prie svorio metimo..

Norint gauti norimus rezultatus, svarbiausia tinkamai vartoti vaisius:

  • kramtyti skilteles lėtai;
  • kepkite orkaitėje, kepdami iki kvapnaus.

Pačios moterys pastebi, kad laikantis kriaušių dietos, numesti svorio yra lengva ir patogu. Svarbiausia valgyti aromatinius prinokusius vaisius ar stalo veisles, kur kalorijų kiekis yra šiek tiek mažesnis nei desertuose. Vienos kriaušės kalorijų kiekis yra ne didesnis kaip 45 kalorijos. Norint padidinti poveikį, galima derinti vaisius su obuoliais..

Kriaušė yra naudinga kepenims, jei valgote ją kartu su oda. Galų gale, ląsteliena padidins toksinų ir toksinų pašalinimą iš organizmo. Jei teisingai nustatote dietą, numesti svorio 3-5 kg ​​per savaitę yra gana realu.

Kriaušių naudojimas tradicinėje medicinoje

Iš vaisių galite virti įvairius receptus, pridedant medaus, imbiero.

Lapų arba kriaušių arbatos nuoviras yra naudingas vyrams, sergantiems prostatitu, prostatos adenoma. Jei gaminate arbatą ar vandens tinktūrą, galite vartoti rėmuo, hepatitas, cirozė.

Šviežiai išspaustos sultys, praskiestos vandeniu, yra naudingos diabetikams, norint sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Troškinti vaisiai be cukraus - skirti žmonėms, sergantiems urolitiaze.

Džiovintų vaisių nuoviras malšina kosulį, pašalina viduriavimą.

Kriaušės diabetas

Vaisiai normalizuoja cukraus kiekį kraujyje, todėl diabetikai gali ir turėtų jį valgyti. Be to, nuolat vartojamas nuoviras, želė iš kriaušių:

  • palengvinti lėtinį nuovargį, stresą, depresiją;
  • turės teigiamą poveikį kasos, inkstų, kepenų funkcijai.

Ar įmanoma kriaušę sergant gastritu

Vaisiai nėra laikomi absoliučiai draudžiamais vaistais nuo gastrito, tačiau juos galima valgyti tik remisijos stadijoje ir juos galima saugiai įtraukti į racioną, jei diagnozuotas didelio rūgštingumo gastritas. Tačiau kai sumažėja skrandžio sekrecija, geriau sumažinti vaisių suvartojimą. Su gastritu negalima gerti kriaušių:

  • vartokite tuščiu skrandžiu, pageidautina, kad laikas būtų po pietų, prieš pusryčius, o ne desertas;
  • gerk vandenį;
  • sunkus greitasis maistas.

Galite valgyti žalių vaisių su gastritu arba kepti, virti.

Kriaušių sultys bus naudingos skrandžio gleivinės uždegimui, jos turi būti natūralios (nesupakuotos iš parduotuvės). Su gastritu svarbiausia nevartoti sugedusių ir pernokusių vaisių, kurie gali sukelti nevirškinimą.

Kriaušių panaudojimas kosmetologijoje

Dėl daugybės gydomųjų savybių vaisius buvo plačiai naudojamas kosmetologijoje, nes išlaiko savo savybes net po terminio apdorojimo.

Vaisių galima rasti daugelyje kremų, kaukių, šveitiklių. Tai laikoma geriausiu anti-senėjimo kosmetikos ingredientu, nes jis prisideda prie:

  • padidinti odos elastingumą;
  • porų susiaurėjimas;
  • atsikratyti raukšlių, inkštirų;
  • uždegimo pašalinimas;
  • balinančio, tonizuojančio ir gaivinančio efekto suteikimas;
  • pleiskanų problemų pašalinimas, jei į plaukų folikulus įtrinsite kriaušių sultis;
  • suteiks odai glotnumo ir aksomo, jei nuvalysite veidą vaisių kompozicija.

Kriaušių veido kaukės

Vaisiai malšina uždegimą, tonizuoja ir gaivina odą, stiprina kraujagysles. Rastas platus pritaikymas veido kaukėms namuose gaminti. Vaisius:

  • pasižymi balinančiu, atkuriamuoju ir tonizuojančiu poveikiu;
  • atkuria turgorą, odos elastingumą;
  • gydo spuogus;
  • užkirsti kelią spuogų susidarymui;
  • stiprina veido kapiliarus;
  • užkerta kelią rožių, pigmentų atsiradimui.

Dėl sodrios cheminės sudėties iš vaisių paruošiami losjonai, kaukės ir balinamieji kremai. Taip pat įrodytas puikus šveitimo efektas..

Kriaušė kartu su migdolų aliejumi tonizuoja odą, išlygina raukšles, pašalina raumenų atsilikimą. Kriaušių sultys kartu su grikių miltais yra puiki natūrali priemonė poroms susiaurinti ir išvalyti, o kartu su kremu ir krakmolu yra gera kaukė senstančiai odai..

Kriaušių tyrės, manų kruopų ir pačiulių eterio kaukė atkurs epidermį, sudrėkins odą, suteiks gaivumo ir elastingumo. Norėdami turėti valomąjį (tonizuojantį, senėjimą mažinantį) poveikį, galite naudoti kriaušių, molio ir sodos mišinį.

Kriaušė plaukams

Kriaušės su kaukėmis nuo plaukų yra puiki priemonė bet kokiam sruogų tipui. Sutvirtinančią, atstatytą pažeistų garbanų kosmetiką lengva paruošti namuose.

Kriaušių sėklų ir šviežių plaukų sulčių nauda didžiulė, nes kompozicijoje yra pektino, rūgščių, vitaminų A, C, B, E. Taigi, norėdami suteikti sruogoms didesnį tūrį, galite paruošti kaukę iš sėklų ir vaisių žievelės:

  • sumalkite į kruopą;
  • įpilkite išbrinkintą želatiną;
  • maišyti;
  • tepkite ant plaukų, paskirstydami per visą ilgį;
  • atlaikyti 15 minučių;
  • nuplaukite šampūnu.

Džiovintų ir džiovintų kriaušių nauda

Visi arbutino, kaip natūralaus antibiotiko, pranašumai:

  • kepta kriaušė yra naudinga prostatito profilaktikai vyrams;
  • džiovintų vaisių nuoviras yra puiki priemonė nuo aukštos temperatūros žiemą;
  • džiovintų vaisių kompotas - anestezinis, diuretikas, priešnavikinis.

Kriaušių sulčių nauda paaiškės:

  • tuberkuliozė
  • plaučių uždegimas
  • bronchitas;
  • hipertenzija
  • kraujagyslių, širdies ligos.

Kalorijų kiekis džiovintose ir džiovintose kriaušėse neviršija 5 kcal. Kompozicijoje esantys antioksidantai normalizuoja kraujospūdį.

Kriaušių lapų nauda

Lapai yra ne mažiau naudingi nei minkštimas, nes jie turi priešuždegiminių, priešgrybelinių savybių.

Kriaušių lapų nuoviras:

  • gydo reumatą, cistitą;
  • pašalina akmenis ir smėlį iš inkstų;
  • sumažina prakaitavimą;
  • malšina uždegimą, todėl moterys gali jas naudoti dušui.

Ką galima virti iš kriaušių

Iš vaisių gaminami daug naudingų receptų:

  • preparatai žiemai savo sultyse;
  • kriaušių sultys;
  • pyragas;
  • desertas su varške;
  • uogienė;
  • arbata iš kriaušių šakų;
  • sultys, kompotai;
  • užkandžiai
  • mėsos ir žuvies garnyras;
  • sūrio salotos.

Kriaušė yra produktas, naudojamas daugelyje dietinių salotų, nes pašalina iš organizmo toksinus, toksinus, cholesterolį ir sukuria sotumo jausmą..

Kiek kriaušių galite suvalgyti per dieną?

Jūs negalite pasilenkti ant kriaušių, valgyti be matavimo. Tai gali padaryti didelę žalą kūnui, o ne gauti naudos. Paprastai per dieną galite valgyti 2–3 vaisius. Svarbiausia nevalgyti tuščiu skrandžiu ir negerti vandens.

Ne prinokę vaisiai turi medienos minkštimą, kuris sukelia sunkumą skrandyje.

Kaip išsirinkti kriaušę

Renkantis verta atkreipti dėmesį į saldumą ir aromatą. Saldus aromatas turėtų kilti iš vaisių, net nesupjaustytas.

Kriaušių laikymas

Laikymui būtina nuimti vaisius, kai jie sunoksta:

  • gegužę – birželį gėlės ir lapai renkami medicininiais tikslais;
  • birželio – rugpjūčio mėnesiais - vasarinių veislių vaisiai;
  • rugsėjį - rudens veislių vaisiai;
  • spalį - žieminių veislių vaisius su galimybe juos laikyti šviežius.

Vasaros ir rudens veisles galima džiovinti, konservuoti žiemai uogienės, uogienės pavidalu.

Prieš džiovinimą kriaušes reikia termiškai apdoroti, keletą minučių panardinant į verdantį vandenį (į vandenį galite įpilti cukraus, cinamono, citrinos sulčių).

Svarbu vaisius džiovinti pavėsyje, bet prieš tai stovėjus saulėje iki 3 dienų. Tada padėkite džiovinti vaisius gerai vėdinamose patalpose (lentynose) arba užriškite vaisius ant tvirto sriegio.

Kriaušę džiovinti orkaitėje galite t + 55... + 60 C temperatūroje.

Džiovinti vaisiai gerai laikomi medinėse dėžutėse su plyšiais. Svarbiausia sukrauti taip, kad stiebai būtų viršuje, o kriaušės (jei įmanoma) neliestų viena kitos.

Kriaušių žala ir kontraindikacijos

Nepaisant daugybės vaisių naudos, yra ir kontraindikacijų:

  • nenaudota kriaušė tuščiu skrandžiu;
  • atsargiai sergant žarnyno, skrandžio ligomis.

Vyresni žmonės turėtų valgyti saikingai, vengdami rūgščių, raugintų kriaušių veislių.

Išvada

Kokią naudą ir žalą daro kriaušės, žmonės turėtų žinoti, kad naudotųsi sveikatos labui ir nepakenktų kūnui.

Kvepiantys mažai kalorijų turintys vaisiai nepraranda vertingų savybių net ir užšaldyti bei išdžiovinti. Kriaušę galite naudoti medicininiais tikslais ištisus metus.