Įdomiausi faktai apie morkas

Sėjamos morkos yra vertingas šakniavaisis, vienas iš dešimties ekonomiškai svarbiausių daržovių pasėlių pasaulyje. Ši daržovė, pažįstama rusams, naudojama ruošiant salotas, karštus ir pirmuosius patiekalus, taip pat naudojama žaliava. Visi žino, kad morkose gausu ląstelienos, angliavandenių ir vitaminų komplekso, tačiau yra ir kitų įdomių faktų apie šią daržovę..

1 faktas: kilęs iš Afganistano

Mes esame įpratę, kad morkos auga beveik kiekviename rusiškame sode, tačiau Afganistanas laikomas šios daržovės gimimo vieta. Būtent šioje šalyje ji buvo pirmą kartą aptikta, tada morkos augo gamtoje ir turėjo purpurinę arba balta-geltoną spalvą. Tačiau oranžinės morkos buvo atvežtos į Rusiją iš Olandijos, kur jos buvo auginamos specialiai karališkajai šeimai.

2 faktas: keičia odos spalvą

Mokslininkai nustatė, kad reguliarus morkų vartojimas gali pakeisti žmogaus ar gyvūno odos spalvą į geltoną. Ši šakniavaisio savybė plačiai naudojama zoologijoje, siekiant išsaugoti gražią flamingų ir kitų ryškių paukščių plunksnų spalvą, morkos taip pat įtraukiamos į specialių kačių veislių, kurios turi oranžinę spalvą, racioną..

3 faktas: pagerina regėjimą

Viena iš svarbiausių morkų savybių yra geltonai oranžinis pigmentas - beta karotinas, kuris, patekęs į kraują per maistą, yra sintetinamas į vitaminą A. Šis elementas teigiamai veikia akies pigmentaciją, užkertant kelią priešlaikiniam regėjimo praradimui..

Viena neapdorota 15 centimetrų morka suteikia žmogui 0,018 mg vitamino A, kuris pagerina regėjimą.

Morkos ypač naudingos kenčiantiems nuo naktinio aklumo. Vitaminas A padeda organizmui gaminti retinolį, o jis, savo ruožtu, pagerina regėjimą esant silpnam apšvietimui - prietemoje, naktį.

Faktas # 4: padeda numesti svorio

Morkos dažnai naudojamos svorio metimui, nepaisant turtingos vitaminų ir mineralų sudėties bei saldaus skonio, šakniavaisių kalorijų kiekis yra labai mažas..

Maistinė vertė 100 g morkų:

• Baltymai - 1,3 g.
• Riebalai - 0,1 g.
• Angliavandeniai - 6,9 g.
• Kalorijos - 32 Kcal.

Mažas kalorijų kiekis ir lengvas vidurius laisvinantis poveikis leidžia šį produktą įtraukti į bet kokios dietos racioną. Jie padės pašalinti vandens perteklių, išvalys kenksmingų medžiagų kūną ir pagerins medžiagų apykaitą. Ypač populiarios morkų sulčių ir bulvių košės iškrovimo dienos..

Faktas # 5: gydo skrandį

Dėl virškinimo trakto ligų pacientas į savo racioną turi įtraukti morkų patiekalus, kurie padės pašalinti daugelį su virškinimo veikla susijusių problemų.

Morkos su gastritu padeda:

• Suaktyvinkite paveiktų skrandžio ląstelių procesą.
• Pašalinkite rėmuo.
• Sumažinkite skrandžio sudirginimą.
• Pagerinkite virškinimą.

Paūmėjus ligoms, naudojamos tarkuotos arba virtos morkos.

Faktas Nr. 6: turi savo atostogas

Metams bėgant, morkų festivalis buvo rengiamas kasmet Kalifornijos mieste Holtvilyje. Tai vyksta vasario mėnesį savaitę. Per tą laiką dalyviai turi pasirinkti „morkų karalienę“, surengti morkų paradą, paruošti geriausius šventės herojų patiekalus, varžytis sporte, kur morkos yra inventorius ir dar daugiau.

7 faktas: geriausias gydytojas

Unikali morkų sudėtis daro daržovę nepakeičiamu įrankiu kovojant su daugeliu organizmo problemų.

Pagrindinės morkų gydomosios savybės:

• Šakniavaisiai sumažina diabeto riziką;
• Morkose esantis kalis gali užkirsti kelią širdies ir kraujagyslių ligų išsivystymui.
• Žalios morkos mažina cholesterolio kiekį kraujyje, pagerindamos kraujotaką kūne ir smegenyse, užkerta kelią insultui.
• Vėžio prevencija dėl didelio beta-karotino kiekio.
• Daržovės yra naudojamos kaip žaizdas gydantis opos, nudegimai, pūlingos formacijos.

Kasdien vartojant tokius gėrimus, galima išvalyti susikaupusių kenksmingų medžiagų kraują, pašalinti akmenis ir smėlį iš inkstų, filtruoti kepenis ir žarnas..

Faktas Nr. 8: ir daržovės, ir vaisiai

Kai kuriose Europos šalyse, pavyzdžiui, Portugalijoje, morkos laikomos vaisiais. Reikalas tas, kad portugalai iš šio šakniavaisio gamino skanų uogienę ir marmeladą, tačiau negalėjo eksportuoti jo į kitas šalis dėl įstatymų, leidžiančių parduoti tik vaisių desertus. Tada morkos nusprendė oficialiai atpažinti vaisius.

Faktas # 9: Dantų valymas

Prieš daugelį amžių morkos buvo naudojamos kaip dantų šepetėlis ir ji tikrai veikė. Jei kramtote kietą vaisių, dantų emalis lengvai nuvalomas nuo apnašų ir mikrobų, o šis procesas taip pat suteikia galimybę masažuoti dantenas ir užkirsti kelią įvairioms dantų ligoms..

10 faktas: įrašykite morkas

Ilgiausias morkas sugebėjo užauginti britų ūkininkas Joe Athertonas. Jo šakniavaisiai siekė 5 m 81 cm, tačiau sunkiausiai morkas užaugino Johnas Evansas. Jos svoris siekė 8 kg 600 g. Šie milžinai buvo įrašyti į Gineso rekordų knygą.

Faktas Nr. 11: Vitaminų kompleksas

Morkos turi 10 skirtingų vitaminų ir 14 mineralų, todėl šis produktas yra ypač naudingas, nes tai leidžia pripildyti kūną dienos reikiamų mikroelementų doze..

Vitaminai morkose (100 gr):

• Vitaminas A - 0,018 mg.
• Vitaminas B 1 - 0,01 mg.
• Vitaminas B 2 - 0,02 mg.
• Vitaminas B5 - 0,3 mg.
• Vitaminas B 9 - 19 mcg.
• Vitaminas C - 5 mg.
• Vitaminas E - 0,6 mg.
• Vitaminas H - 0,06 mcg.
• Vitaminas PP - 1,2 mg.
• Vitaminas K - 13,2 mgk.

Norint patenkinti žmogaus poreikį gauti paros dozę visų būtinų elementų, pakanka suvalgyti 2 šakniavaisius per dieną.

Kiti faktai apie morkas

Apie morkas žinoma daug įdomios ir stebinančios informacijos, pavyzdžiui, Vokietijoje iš jos buvo ruošiama kava kareiviams, o Anglijoje moterys papuošė savo skrybėles šio šakniavaisio lapais. Didžiausia pasaulyje morkų gamintoja yra Kinija, antroje vietoje yra Rusija, o trečioje - JAV.

Įdomūs faktai apie morkas

Morkos yra tikra stebuklo daržovė. Tai suteikia energijos, gyvybingumo, grožio, padeda pagerinti regėjimą. Visa tai lemia beta karotino, kuris mūsų organizme virsta tokiu būtinu vitaminu A. Be to, morkos turi daug kitų vitaminų (C, E, D, B) ir mineralų (kalio, kobalto, kalcio, fosforo, geležies, jodo, manganas ir magnis). Naudingos morkų savybės padės įvertinti šiuos įdomius faktus, ypač ruošiantis Naujųjų metų atostogoms.

1. Nuo senų senovės žmonės pastebėjo, kad morkų sultys padeda išgydyti nuošalias moteris. O vyrams tai pasirodė puikus Viagra pakaitalas - jis didina spermatogenezę, stiprina reprodukcinę sistemą. Taigi, jei norite turėti „tokią stiprią kaip morką“ - reguliariai gerkite šviežią šviežią.

2. Morkos - unikali daržovė. Antioksidantų įvairiuose maisto produktuose galima rasti skirtingais kiekiais. Tačiau termiškai apdorojant, jie dažniausiai smarkiai sunaikinami. O morkose, atvirkščiai - virimo metu antioksidantų kiekis padidėja 2 kartus! Morkų antioksidantai kovoja su organizmo senėjimu, suaktyvina redokso procesus ląstelių viduje, jie taip pat skatina sveikų ląstelių augimą ir stiprina imuninę sistemą. Beta-karotinas padeda kovoti su neoplazmomis, skatina specialių žudikių ląstelių augimą.

3. Morkų sultyse gausu lakiųjų medžiagų - natūralių antiseptikų. Be to, morkų sultyse yra vitaminų kompleksas ir daug kalio druskų, kurios plečia kraujagysles ir stiprina širdies raumenį. Vienos stiklinės sulčių per dieną pakanka, kad insulto tikimybė sumažėtų perpus, o širdies priepuolis - 44 proc..

4. Morkos - nepakeičiama daržovė moterims. Dėl didelio grožio vitamino - vitamino A - jis stiprina nagus, plaukus, dantis, daro odą švarią ir glotnią.

5. Beta-karotinas, esantis morkų sultyse, yra būtinas visiems saulėtekiams. Tai prisideda prie greito melanino gaminimo po saule. Kartu karotinas taip pat apsaugo nuo žalingos ultravioletinės spinduliuotės. Nors būna nemalonių momentų - perdozavus morkų, „karotino gelta“ ant odos gali atsirasti nenatūraliai geltonos spalvos..

6. Morkos dėl savo komponentų padeda tinkamai išlaikyti regėjimą. Taigi vitaminas A dalyvauja radopzino regėjimo pigmento sintezėje, užtikrina normalią akies junginės drėgmę, maitina visą optinę sistemą, beta karotinas paaštrina ir sustiprina regėjimą. Morkų kursai skiriami nuo konjunktyvito, oftalmijos ir kitų akių ligų. Nuolatinis morkų vartojimas jūsų regėjimą padarys aiškų ir aštrų net prietemoje..

7. Kavą galima lengvai pakeisti stikline šviežių morkų. Galų gale, jame yra daug mikroelementų ir vitaminų, todėl gėrimas yra toks gaivus ir tonizuojantis. Tai pagerina kraujo susidarymą, stimuliuoja baltymų sintezę, pagerina deguonies tiekimą raumenims. Dažnai morkų sultys skiriamos po operacijos, sergant mažakraujyste ir kraujo netekimu, aktyvių treniruočių metu.

8. Morkų pluoštas aktyviai įsisavina, o paskui iš organizmo pašalina kenksmingas medžiagas. Žalios morkos padidina apetitą dėl padidėjusios skrandžio sulčių gamybos. Todėl jis negali būti naudojamas esant pepsinės opos, kolito, nevirškinimo, gastrito, ūminių kasos ir žarnų uždegiminių ligų paūmėjimams..

Gamta paruošė mums daug gydomųjų produktų, pavyzdžiui, galite sužinoti įdomių faktų apie avietes.

Morkos: nauda ir žala organizmui

Visi žino apelsinų šaknų derlių - morkas, kurių nauda bet kurio amžiaus žmonėms yra neabejotina. Ši daržovė yra vertingas natūralių vitaminų, būtinų mineralų šaltinis ir skanus produktas, nepakeičiamas gaminant maistą. Jie naudoja morkas įvairiomis formomis, tačiau gydant tam tikras ligas geriau žinoti, kokia forma bus maksimali pagalba iš jos.

Morkų sudėtis ir kalorijų kiekis

Prieš kalbėdamas apie morkų naudą sveikatai, noriu priminti, koks tai turtingas kompleksas. Savo natūraliu pavidalu, kuris lengvai pasisavinamas, yra B grupės vitaminų, PP, C, E, K. Tai vienas iš nedaugelio maisto produktų, kuriame gausu kalio, taip pat yra kitų mineralų - geležies, fosforo, magnio, seleno..

Tačiau pagrindinė vertė yra beta karotinas, morkos savo turiniu yra antros pagal šaltalankių. Organizme ši medžiaga virsta vitaminu A, kuris atlieka ląstelių apsaugos funkciją, užkerta kelią vėžiui, jau neminint jos nepakeičiamumo gydant akių, odos ligas ir kt..

Šioje daržovėje yra daug ląstelienos, kuri padeda išspręsti virškinimo problemas. Dėl mažo kaloringumo - 32–40 kcal 100 g - morkos tampa nepakeičiamos dietoms, kuriomis siekiama numesti svorio.

Morkų naudingumas paaiškėja, jei jos teisingai naudojamos kartu su kitais produktais arba skirtingomis formomis:

• Žaliavos morkos gali patenkinti kūno kasdienį poreikį karotino. Tam reikia apie 6 mg - tiek daug yra 100–200 g produkto. Tačiau patikimai žinoma, kad riebalai padeda geriau absorbuoti karotiną. Norėdami tai padaryti, morkų salotas rekomenduojama pagardinti grietine ar augaliniu aliejumi.
• Šviežiai spaustos morkų sultys suteikia greitą ir visišką karotino įsisavinimą. Bet atsižvelgiant į ligą ir paciento būklę, savo praktikoje rekomenduoju praskiesti vandeniu - proporcijas pasirenkame individualiai. Į sultis įpilant grietinėlės ar pieno, dar geriau įsisavinamos maistinės medžiagos, todėl reikia ir individualaus požiūrio. Savo medicinos praktikoje taip pat naudojuosi naujais savo kolegų tyrimais, kurie rekomenduoja gerti morkų sultis su medumi ar sveiką gėrimą su citrina.
• Kaip naudojamos virtos morkos? Apdorojimo metu jis išlaiko daugumą naudingų savybių, ypač jei daržoves kepsite sandariai uždarytoje keptuvėje. Nauji tyrimai parodė, kad termiškai apdorojant išsaugomos net šakniavaisių antioksidantinės savybės. Bet ląsteliena minkštėja, o produktas yra lengviau virškinamas, o tai būtina esant kai kurioms virškinimo sistemos problemoms.

Kiek jums reikia valgyti morkų ar gerti sulčių per dieną - reikia pasitarti su gydytoju, kuris atsižvelgs į organizmo ypatybes ir jo paciento ligą. Paprastai tai kartu analizuojame ir taisome praktikoje..

Morkos: Privalumai esant įvairioms sveikatos problemoms

Net senovės pasaulyje morkos buvo laikomos panacėja nuo visų negalavimų. Dabar tai yra pats vertingiausias natūralus produktas tiek sveikatai palaikyti, tiek tam tikroms ligoms gydyti. Daugeliui savo pacientų rekomenduoju kartais tiesiog įkąsti žalias morkas ir pastebėti, kad jos stiprina dantenas, dantis ir padeda augti kūdikiams. O lakieji, esantys šioje daržovėje, gydo burnos ertmės mikroflorą.

Morkos yra naudingos įvairių formų tokioms ligoms:

• Dėl regėjimo negalios ir įvairių akių ligų tai yra vertingas gydymo papildymas. Vitaminas A stiprina tinklainę, gerina regėjimo aštrumą.
• Jis pašalina kenksmingą cholesterolį, valo kraujagysles. Ir tai normalizuoja širdies veiklą, neleidžia vystytis aterosklerozei, mažina insulto riziką, venų varikozę. Iš savo patirties žinau, kaip morkų vartojimas padeda vidutinio ir vyresnio amžiaus žmonėms net sumažinti dienos normą narkotikų.
• Sergant cukriniu diabetu, virtos morkos padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje.
• Neleidžia susidaryti akmenims tulžies pūslėje, inkstuose. Padeda gydyti šių organų ligas.
• Tinkamas morkų vartojimas reguliuoja virškinimą - pašalina įvairius sutrikimus, vidurių užkietėjimą, gydo žarnyno disbiozę. Padeda nustatyti medžiagų apykaitos procesus, kurie prisideda prie svorio metimo. Todėl su savo pacientais tikrai svarstome dietą su morkų patiekalais.
• Pluoštas pašalina toksinus, sunkiuosius metalus, todėl sumažėja vėžio rizika.
• Nėštumo metu morkos palengvina toksikozę, mažakraujystę, teigiamai veikia vaiko vystymąsi.
• Ši daržovė yra būtina vitaminų trūkumui ir imunitetui didinti. Morkų sudėtis sustiprina organizmo apsaugą kovojant su infekcijomis ir virusais.
• Vitaminas A gerina odos elastingumą, stiprina plaukus ir nagus. Žinomas dėl morkų gydomųjų ir dezinfekuojamųjų savybių.

Daugelis žmonių pastebi, kaip teisingai profilaktiškai naudojant morkų sultis, keičiasi kūno būklė - palengvėja nuovargis, o norint padidinti jos tonusą ir energiją, ji nėra lygi.

Morkos: kai kuriais atvejais kenkia

Valgykite morkas nepadarysite žalos, tačiau kartais reikia apriboti jų suvartojimą arba apskritai tai draudžiama. Šioje daržovėje yra medžiagų, tokių kaip eteriniai aliejai, kurios gali sukelti alergiją. Tačiau tyrimų metu mano kolegos rado būdą, kaip pasigaminti fermentuotą gėrimą, iš kurio pašalinami šie aliejai.

Nerekomenduojama morkų vartoti paūmėjus lėtinėms vidaus organų, ypač kasos, ligoms. Kepenys, paveiktos lėtinių ligų, sunkiai susidoroja su beta karotinu. Atsargiai turėtumėte valgyti daržovių patiekalų nuo gastrito, kolito, skrandžio opos ir 12 dvylikapirštės žarnos opų.

Yra mitas, kad morkų sultys yra tokios sveikos, kad jų galima gerti neribotais kiekiais. Tai netiesa. Turėjau pastebėti, kad per didelis sulčių vartojimas sukelia mieguistumą, pykinimą, odos pageltimą. Taip pat pacientams nerekomenduoju vartoti labai didelių šakniavaisių: jie paprastai turi daug nitratų.

Nepamirškite apie reguliarų morkų buvimą savo racione, taip pat apie jo naudingas savybes gydant ligas.

Dėmesio! Medžiaga yra tik orientacinė. Jūs neturėtumėte kreiptis į jame aprašytus gydymo metodus, prieš tai nepasitarę su gydytoju.

Šaltiniai:

1. Rasulova E. A., Belyaev A. A., Ivanova O.V. Funkcinės orientacijos sultys iš vaisių ir daržovių žaliavų ir medaus. // Uralo agrarinis biuletenis. - 2017. - Nr. 09 (163). - S. 1–7.
2. Omarovas M.M. Naujas dietinis produktas iš šakninių daržovių ir citrinos. // Maisto pramone. - 2015. - Nr. 2. - S. 16–17.
3. „Kurbanov N.A.“, „Kroshchuk L.A. Šiluminio poveikio poveikis daržovių šakniavaisių antioksidacinio aktyvumo pokyčiams. // Maisto pramone. - 2012. - Nr.11. - S. 50–51.
4. Shanenko E. F., Mukhamedzhanova T. G., Makarov P. D., Kalašnikova A. N. Fermentuotas morkų pagrindu pagamintas gėrimas. Alus ir gėrimai. - 2017. - Nr.4. - S. 1-3.

Autorius: Anna Ivanovna Tikhomirova, medicinos mokslų kandidatė.

Recenzentas: medicinos mokslų kandidatas, profesorius Ivanas Georgievich Maksakov.

57 populiarios morkų veislės

Yra daugybė morkų veislių. Dauguma sodininkų vadovaujasi sodinimo atvirame lauke laiku ir auginimo sezonu - kuo anksčiau galėsite surinkti vaisius, tuo geriau. Straipsnyje nagrinėjamos ankstyvosios, vidutinio nokinimo ir vėlyvosios morkų veislės.

Alenka

Vidutinio ankstyvumo veislė. Vaisiai sunoksta per 90–100 dienų. Morkos su apelsinų minkštimu ir žievelėmis. Jis turi gerą skonį. Minkštimas yra tankus, saldus, aromatingas. Morkos ilgis 14-16 cm, svoris 300-500 g. Veislė auginama atvirame grunte. Su 1 kv. m surinkti iki 10 kg prinokusių daržovių.

Veislė atspari daugeliui ligų. Gerai auga dirvožemiuose, kur anksčiau augo bulvės, kopūstai, svogūnai, agurkai, pomidorai. Galima laikyti visą žiemą.

Rudens karalienė

Vėlyvo nokinimo veislė, pritraukianti sodininkų dėmesį dėl lygios vaisiaus formos. Prinokę vaisiai skinami po 117–130 dienų. Vienos morkos ilgis yra 20–25 cm, vidutinis svoris 60–180 g. Žievelė ir minkštimas yra ryškiai oranžinės spalvos su rausvu atspalviu. Minkštimas yra sultingas, saldus.

Veislėms auginti geriau pasirinkti plotus su puriu dirvožemiu. Palankios sąlygos pasirodys per dvi savaites po sėjos.

Karotan

Vėlyvo nokinimo veislė. Nuo sodinukų iki techninės brandos praeina 135–140 dienų. Tinka auginti pramoniniu mastu, derlius yra labai didelis. Paprastų priežiūros sąlygų laikymasis leis pasibaigus auginimo sezonui iš 1 ha derliaus nuimti 250–405 c prinokusių morkų..

Šakniavaisiai yra tankūs ir sunkūs, oranžinės spalvos, 25 cm ilgio. Sodinimui rinkitės gerai apšviestas vietas su derlingu dirvožemiu. Veislė tinka perdirbti ir laikyti..

Vidutinio sezono veislė, rekomenduojama ruošti kūdikių maistą. Tai vertinama dėl ilgalaikio saugojimo galimybės. Sėklos prieš sėją yra apdorojamos augimo stimuliatoriumi, kuris padeda padidinti produktyvumą ir pagreitinti vaisių nokinimą..

Šakniavaisiai oranžinės raudonos spalvos. Morkos sunoksta po 100–110 dienų po sėklų pasėjimo. Daržovės masė siekia 200 g, o ilgis - 20 cm, minkštimas yra kvapnus, sultingas, saldus..

Losinoostrovskaja 13

Daugelis vasaros gyventojų šią veislę pasirenka auginti savo svetainėse. Ši paklausa atsiranda dėl aukšto produktyvumo, atsparumo žemoms temperatūroms, ilgo galiojimo laiko. Kultūra naudojama sulčių, bulvių košei gaminti.

Vaisiai iki 18 cm ilgio, sveriantys 150–200 g.Venėjimo sezonas trunka 80–90 dienų. Kultūrą reikia reguliariai laistyti, pašalinti piktžoles. Sėklos sodinamos rudenį arba pavasarį.

Maskvos žiema A 515

Tarpinis sezono pažymys. Nuo sėklų sėjos iki visiško vaisių subrendimo trunka 90–98 dienas. Sėklą leidžiama sėti prieš žiemą. Žieminiuose pasėliuose veislė tinka rinkti puokštes produktais 10 dienų anksčiau nei kitos veislės. Jis auginamas visoje Rusijoje. Tai taip pat rodo gerus rezultatus sėjant balandžio-gegužės mėn..

Šakniavaisiai, ryškiai oranžinės spalvos. Daržovės ilgis yra 16 cm, jos masė yra 170 g, nuo 1 kvadratinio. m surinkti iki 7 kg prinokusių morkų.

NIIOKH 336

Hibridinė kultūra sunoksta po 110–120 dienų nuo pirmųjų daigų susidarymo. Tačiau auginant morkas pietinėse Rusijos dalyse, auginimo sezonas trunka tik 80–90 dienų. Sodinimas atliekamas balandžio pradžioje, kai dirvožemis šiltas, o šalnos nebepakenčia.

Šakninės oranžinės spalvos daržovės. Daržovės ilgis siekia 20 cm, skersmuo 4-5 cm. Vidutinis daržovės svoris yra apie 110 g. Minkštimas yra sultingas. Veislei būdingas puikus skonis..

Tushonas

Ankstyvos prinokusios veislės, priklausančios Amsterdamo veislei. Vaisiai subręsta greitai ir draugiškai, kai auginami atvirame lauke. Veislės pranašumas yra padidėjęs atsparumas temperatūros pokyčiams..

Auginimo sezonas trunka 80–90 dienų nuo sėjos momento iki vaisių subrendimo. Morkos su lygia forma ir beveik nematomos akys. 15-20 cm ilgio daržovė sveria ne daugiau kaip 150–200 g, minkštimas yra švelnus, ryškaus morkų skonio. Su 1 kv. m sodininkas gali surinkti 4-5 kg ​​šakniavaisių.

Flaccoro

Vėlyvojo brandinimo olandų veislė, pasižyminti geru skoniu. Šakniavaisiai turi puikią vaisių išvaizdą ir vienodumą, yra atsparūs skilinėjimui.

Brandinimo laikotarpis yra 120–140 dienų. Morkos su užapvalintu šerdies skerspjūviu. Minkštimas yra oranžinis, sultingas, turintis daug karotino. Žievelė yra ryškiai oranžinė. Vaisiai pasiekia 30 cm ilgio ir 135-200 g masės. Derlius nuimamas rugsėjį, sėjant sėklas balandžio – gegužės mėn. Su 1 kv. m surinkti 3,5-5,5 kg vaisių.

„Bangor F1“

Olandiškas hibridas, kuris dėl išorinių savybių priskiriamas „Berlik“ prekės ženklui. Sėti sėklas rekomenduojama balandžio mėnesį, kai išnyks šalnos ir ilgalaikis vėsinimas. Morkos sunoksta po 110 dienų. Auginimui geriau pasirinkti birų priemolio ir priemolio priemolį.

Daržovė turi cilindro formą su užapvalintu galu. Morkų ilgis vidutiniškai siekia 16-20 cm, svoris 120-200 g. Šakniavaisio žievelė yra sočiai oranžinė. Plaušiena kvepia gerai.

Boltex

Vidutinio sezono veislė, skirta vartoti šviežiai, perdirbti ir ilgai laikyti. Nuo sėklų sėjos iki vaisiaus visiškai prinokimo praeina 100–125 dienos. Veislė rodo gerus rezultatus, kai auginama bet kokio tipo dirvožemyje, įskaitant sunkius chernozemus..

Kūginės, išlygintos formos, 10-16 cm ilgio, 200–350 g svorio šakniavaisiai. Žievelė yra sodriai oranžinė, minkštimas tankus, saldus, turintis daug karotino..

Mėgstamiausias

Ankstyvo nokinimo veislė, subręsta per 80–90 dienų. Sėklos sėjamos balandžio ir gegužės mėnesiais. Veislė „Beloved“ yra vertinama už aukštą kokybės išlaikymą, atsparumą vaisių skilinėjimui. Morkos naudojamos vartoti, perdirbti ir laikyti..

Subrandinti vaisiai yra cilindro formos, ilgio iki 15 cm ir svorio apie 160 g. Su rudens sėja vaisiai pasirodo anksti, po 3 mėnesių.

„Biryuchekutskaya 415“

Vidutinio sezono veislė, skirta naudoti švieži, laikyti. Jis pasižymi puikiu skoniu ir gera šakniavaisių laikymo kokybe. Pirmenybė teikiama gerai apšviestoms vietoms, kur purus derlingas priemolio ar priemolio dirvožemis..

Kūginės formos morkos su apelsino žievelėmis ir minkštimu siekia iki 16 cm. Šaknies pasėlio svoris yra 54–115 g., 68–120 dienų praeina nuo jų atsiradimo iki techninio subrendimo. Su 1 kv. m sodininkas gali surinkti 4–7 kg prinokusių morkų.

Nepalyginamas

Vėlyvo nokinimo veislė. Vaisiai sunoksta tik po 120 dienos. Kūgio forma, bukas galas. Daržovės dydis yra didelis: vidutinis svoris siekia 210 g, o ilgis - apie 17 cm. Žievelė yra sočios oranžinės spalvos, paviršiuje yra daug mažų, šviesiai atspalvio akių..

Minkštimas yra ryškiai oranžinis, traškus ir kvapnus. Veislė yra įvertinta sodininkų už puikų skonį, nepretenzingą priežiūrą ir aukštą produktyvumą, turint 1 kvadratą. m surinkti iki 7 kg prinokusių vaisių.

Tobulumas

Vėlyvo nokinimo veislė, kurią sodininkai vertina už gerą laikymo kokybę, atsparumą šlapiam puvimui, įtrūkimus ir sausrą. Sudėtyje yra daug beta karotino. Morkų sėklos sėjamos balandį-gegužę, spalį-lapkritį. Auginamas atvirame grunte.

Nuo sodinukų atsiradimo iki visiško subrendimo praeina 117–150 dienų. Morkos forma yra kūgio formos su neryška apdaila, ryškiai oranžine spalva. Vienos daržovės ilgis siekia 16-30 cm, svoris 120-200 g., Sodininkai, turintys 1 kvadratą. m derliaus nuimti 2,5–5 kg prinokusių vaisių.

Rogneda

Vidurio sezono veislė, auginama atvirame lauke. Sėklos sėjamos balandžio pabaigoje ir gegužės pradžioje, pasirenkant gerai apšviestas vietas su puriu dirvožemiu. Vaisiai atrodo patrauklūs, skonis traškus, ne elastingas, vidutinio sultingumo.

Nuo sodinukų atsiradimo iki visiško šakniavaisių nokinimo praeina 105–108 dienos. Vaisiai turi cilindro formą, žievelė yra oranžinė, o minkštimo atspalvis kelis kartus ryškesnis. Vieno vaisiaus masė siekia 90–100 g.

Artekas

Ankstyva veislė, rekomenduojama auginti atvirame grunte, sėjant žiemą, pavasarį ir vasarą. Jis labiau mėgsta purią, derlingą dirvą. Brandinimo laikotarpis yra tik 60-85 dienos. Įvairovė vertinama dėl didelio karotino, cukraus ir kietųjų medžiagų kiekio..

Šakniavaisiai turi sutirštintą cilindro formą. Vieno vaisiaus ilgis siekia 16 cm, svoris 80–130 g., Apelsinų spalvos žievelė ir minkštimas. Ant lygaus morkų paviršiaus yra subtilių akių. Su 1 kv. sodininkai surenka nuo 4,2 iki 6,7 kg subrendusių šakniavaisių.

Samsonas

Vidutinio ankstyvumo olandų veislė. Augalai su pusiau plinta rože ir žaliomis, pusiau išpjaustytomis lapų mentėmis. Nuo sodinukų iki techninės brandos praeina vidutiniškai 110–120 dienų.

Šakniavaisis yra lygus, cilindro formos, stambus: maždaug 25 cm ilgio ir iki 150 g svorio. Lygus paviršius ir šiek tiek smailus galas. Žievelė ir minkštimas yra ryškiai oranžiniai. Skonis saldus. Pjaustant jaučiamas ryškus aromatas.

Leanderis

Tarpinis sezono pažymys. Sodininkai jį augina tiek šviežiam vartojimui, tiek konservavimui. Vaisius bus galima atpažinti pagal išlyginimą ir stiprumą, jie turi pailgą formą, primenančią cilindrą. Veislė atspari ligoms, turi gerą skonį. Nuo sėjos iki subrendusių šakniavaisių reikia palaukti 117–130 dienų.

Vaisiai su apelsino žievele ir tos pačios spalvos, minkštimas. Vienas šakniavaisis sveria iki 170 g, o ilgis - iki 30 cm.Sėklos sėjamos kovo mėnesį atvirame lauke, pasirenkant apšviestas vietas, kur anksčiau augo bulvės, pomidorai ar kopūstai. Su 1 kv. m surenkama 3,8–9 kg morkų.

Rusijos dydis

Daržovių augalas, ypač vertinamas dėl vitamino A. Veislę geriau auginti vidutinio drėgnumo dirvoje. Viršijus leistinus drėgmės rodiklius, yra tikimybė vaisius nulaužti. Morkos yra ne tik skanios ir traškios, bet ir geros išvaizdos..

Tai didelis milžinas, turintis lygų paviršių ryškiai oranžinės spalvos. Vienos šaknies pasėlis siekia iki 30 cm ilgio ir gali sverti iki 1 kg.

Nantas-4

Tai gera vidutinio sezono veislė, tinkama sėti pavasarį ar žiemą. Auginimo sezonas trunka 90–120 dienų. Ūgliai draugiški. Jis pasižymi dideliu našumu, kurio 1 kv. m derliaus iki 6,5 kg vaisių.

Cilindriniai šakniavaisiai pasiekia 11–17 cm ilgio, skersmens iki 6–8 cm ir sveria 100–150 g. Žievelės ir minkštimas yra ryškiai oranžinės spalvos. Skonis puikus: aromatas sotus, minkštimas saldus, traškus, šerdis sultinga ir šiek tiek gaivus. Po techninės brandos šaknies galva tampa purpurinė arba žalsva.

Pramogos F1

Skoninga hibridinė ankstyva veislė. Skirta auginti ant sijos gaminių ir laikyti žiemą. Nuo sodinuko iki nokinimo praeina 80–100 dienų.

Šakniavaisiai yra cilindro formos, su neryškiu galu, siekia daugiau kaip 20 cm, sveria apie 230 g. Morkos yra sultingos ir saldžios, turi malonų aromatą. Laiku laistymas užtikrina aukštą našumą, todėl derlių galima nuimti nuo 1 kv. m iki 6 kg vaisių.

Itin prinokusi veislė, kurios sėklos sėjamos kovo – gegužės, spalio – lapkričio mėnesiais. Derlius nuimamas po 65–70 dienų. Augalams reikia reguliariai ir saikingai laistyti. Biuro įvairovė atspari ligoms ir šaudymui, vaisius galima laikyti 3–4 mėnesius.

Morkos su ryškiai oranžine žievele yra lygios, išlygintos formos ir sultingos, švelnaus minkštimo. Viena morka gali sverti nuo 75 iki 250 g, jos ilgis - 16-18 cm.

Mango

Vidutinio sezono veislė, pasižyminti aukštomis skonio ir derliaus savybėmis. Nuo vaisiaus atsiradimo iki jo techninio brendimo praeina 80–120 dienų. Jam būdingas aukštas 91–97 proc. Vaisiai naudojami šviežiam vartojimui ar konservavimui..

Kūginiai vaisiai su neryškiu apdaila dažomi intensyviai oranžiniu atspalviu. Daržovės ilgis siekia 16-17 cm, skersmuo apie 6 cm. Vienos daržovės svoris yra 75-250 g. Minkštimas yra sultingas, skanus ir aromatingas. Pasibaigus tinkamumo vartoti laikui, jis gali prarasti traškėjimą ir tapti „guma“.

Kanada F1

Pagrindinis šio hibrido pranašumas yra geras jo pateikimas. Vaisiai yra labai glotnūs, be trūkumų. Nuo sėklų sėjos iki šakniavaisių brendimo praeina 125–130 dienų.

Vaisiai yra dideli, siekia iki 20 cm ilgio ir 4-5 cm skersmens. Vidutiniškai viena morka sveria 120–180 g, forma pusiau kūgio formos, smailiu galu. Žievelė ir minkštimas yra ryškiai oranžiniai. Augalams reikia reguliariai ir saikingai laistyti. Su 1 kv. m surinkti iki 7,7 kg prinokusių vaisių.

Raudonasis tūzas

Universali veislė, pasižyminti dideliu produktyvumu. Tinka šviežiam vartojimui ir ruošiniams ruošti. Jis turi malonų skonį ir didelį atsparumą žemai temperatūrai..

Pirmieji vaisiai sunoksta praėjus 95 dienoms nuo sėklų sudygimo. Šakniavaisiai turi kūgio formą su šiek tiek smailiu galu. Daržovės ilgis siekia 11-16 cm ir sveria 95-170 g, minkštimas minkštas. Žievelė ir minkštimas yra intensyviai oranžinės spalvos. Su 1 kv. m derliaus nuimti 4-7 kg prinokusių morkų.

Helena

Ankstyvos prinokimo veislė, atspari įtrūkimams ir žydėjimui. Sėklos sėjamos balandžio pabaigoje arba gegužės pradžioje. Derlius po 78-85 dienų. Morkas rekomenduojama sodinti apšviestose vietose, kur nėra dirvožemio, kur augo bulvės ar pomidorai.

Vaisiai yra cilindro formos oranžinės spalvos. Morkos pasiekia 15-16 cm ilgį, sveria iki 150 g.Sodininkai nuo 1 kvadrato. m surinkti 3–5 kg subrendusių šakniavaisių.

Apelsinų muskatas

Ankstyva prinokusi veislė, pasižyminti puikiu skoniu ir patrauklia išvaizda. Skirta rinkti ir saugoti ryšulius. Sėjama balandžio pabaigoje arba gegužės pradžioje. Derlius nuimamas po 80–90 dienų.

Cilindrinės morkos siekia 15-16 cm ilgio, sveria 100–160 g., Apelsino atspalvio žievelės ir minkštimas. Skerspjūvis, beveik be šerdies. Minkštimas maloniai kvepia. Su 1 kv. m galės surinkti nuo 2,8 iki 6,5 kg prinokusių morkų.

Vidurio sezono veislė, kuri aktyviai auginama ne tik Rusijoje, bet ir Ukrainoje bei Moldovoje. Sodininkai vertina už šakniavaisių tolygumą ir gerą skonį. Pirmenybė teikiama lengviems plotams, kur derlinga biri dirva. Reikia reguliariai laistyti.

Šakniavaisių forma yra cilindro formos, žievės ir minkštimo spalva yra ryškiai oranžinė. Daržovės ilgis siekia 18-20 cm ir sveria iki 200 g. Pirmieji vaisiai skinami po 95-105 dienų. Su 1 kv. m galite gauti iki 5 kg morkų.

„Nandrin F1“

Viduržemio sezono hibridas, ypač tinkamas auginti Rusijos centre ir šiauriniuose jos regionuose. Nuo sėjos dienos iki šakniavaisių brendimo praeina 95–105 dienos. Hibridą reikia saikingai laistyti ir sodinti derlingoje dirvoje..

Šakniavaisiai yra labai gražios išvaizdos, turi teisingą cilindro formą, lygią žievelę, nėra įtrūkimų ir kitų trūkumų. Vaisiaus galiukas yra suapvalintas. Daržovės ilgis siekia 20 cm, svoris 150–250 g., Apelsinų spalvos žievelė ir minkštimas. Šios morkos privalumas yra ryškus aromatas ir traški minkštimas. Su 1 kv. m sodininkai gauna nuo 5 iki 9 kg prinokusių vaisių.

Vitaminas 6

Ankstyvas nokinimo laipsnis. Auginimo sezonas trunka 75–100 dienų. Sėklos sėjamos į paruoštą dirvą ankstyvą pavasarį. Pagrindinis privalumas yra geras šakniavaisių laikymas. Nereikia sudaryti specialių sąlygų morkoms laikyti. Jie vertina veislę dėl nepakartojamo saldaus skonio, švelnumo ir minkštimo sultingumo..

Veislė yra nepretenzinga, gali augti net atšiauriame klimate, todėl galima auginti vietose, kurios laikomos nepalankiomis.

Nuo to laiko, kai daigai pasirodo iki techninio subrendimo, praeina 75–100 dienų. Sodininkai renka pailgus cilindrinius vaisius su buku galu. Vienos daržovės ilgis siekia 17 cm, jos svoris yra 150–200 g.Apelsino žievelė.

Shante Royal

Vidurio sezono aukšto karotino įvairovė. Pirmenybė teikiama lengvam priemolio ir smėlio priemolio dirvožemiui. Veislės pranašumas yra didelis derlius, gera laikymo kokybė ir perkeliamumas, dideli šakniavaisiai be šoninių šaknų. Sėjama balandžio pabaigoje, vaisiai skinami rugsėjo viduryje. Vaisių nokinimo laikotarpis yra 98–110 dienų..

Vaisiai turi kūgio formą, su neryškiu galu. Žievelė ir minkštimas yra oranžinės spalvos, daržovės ilgis siekia 15–17 cm, svoris 100–250 g. Veislė atspari įtrūkimams. Su 1 kv. m derlius 4-9 kg prinokusių morkų.

Sentyabrina

Vidurio sezono veislė, kuri išpopuliarėjo dėl aukšto pardavimų lygio ir puikaus skonio. Žali augalai su vidutine forma. Veislę reikia reguliariai laistyti ir padažyti viršuje. Sėklos atviroje žemėje sėjamos iki balandžio vidurio.

Morka yra cilindro formos, šiek tiek susiaurinta gale. Paviršius lygus. Žievelė yra plona, ​​jos spalva ir minkštimo atspalvis yra ryškiai oranžinės spalvos. Šakniavaisių ilgis siekia 16–17 cm, svoris 100–180, kartais 250 g. Kompozicijoje yra pakankamas kiekis karotino.

Imperatorius

Nauja veislė, kuri sugebėjo įgyti populiarumą tarp sodininkų. Derlius gerai laikomas iki kito sezono, o skonis nekinta, o tik gerėja.

Cilindriniai vaisiai su neryškiu galu yra maždaug 25 cm ilgio ir sveria iki 250 g. Minkštimas saldus, šerdis maža. Sėklos sėjamos balandžio 20 d., Ištirpus sniegui. Morkos sunoksta per 100–110 dienų. Su 1 kv. m surinkti iki 8 kg tobulai subrendusių vaisių.

„Lydia F1“

Ankstyvas didelis hibridas. Vaisiai sunoksta per 85–90 dienų. Funkcijos apima aukštą produktyvumą. Vaisiai linkę sunokti lengvose, derlingose ​​dirvose.

Morkos yra kūgio ir cilindro formos, daugiau kaip 27 cm ilgio, sveria apie 100 g. Žievelės ir minkštimas yra ryškiai oranžinės spalvos. Hibridas turi minkštą minkštimą, kurio skerspjūvis yra mažas. Su 1 kv. m derlius 6-7 kg prinokusių morkų.

Naujienos F1

Vidutinio ankstyvumo hibridas, skirtas naudoti šviežiai, auginti ant sijų gaminių ir laikyti žiemą. Gerai auga smėlingame ar lengvame priemolio dirvožemyje. Sėklos sėjamos atviroje žemėje balandžio pabaigoje arba gegužės pradžioje. Nuo sodinukų atsiradimo iki visiško šakniavaisių nokinimo praeina 100 dienų. Aukštas našumas pasiekiamas reguliariai laistant ir purinant dirvą.

Cilindrinės daržovės. Plaušiena ir žievelė yra ryškiai oranžinės spalvos. Vieno vaisiaus ilgis siekia 20–22 cm, svoris 100–230 g. Daržovė labai sultinga, skani ir švelni. Su 1 kv. m surinkti nuo 2,5 iki 8 kg subrendusių šakniavaisių.

Abakas

Tarpinis sezono pažymys. Vaisiai sunoksta per 115–130 dienų. Abaco veislės pranašumas yra ilgalaikis vaisių laikymas, naudojimas konservavimui, kūdikių ruošimui ir dietinis maistas.

Morka įgauna cilindro formos 18-20 cm ilgio, 100–225 g svorį. Žievelė yra oranžinės spalvos, tanki, be trūkumų. Sėklos sėjamos balandžio – gegužės mėnesiais + 5–8 laipsnių temperatūroje.

Amsterdamas

Ankstyvo nokinimo veislė, vertinama už greitą vaisių nokinimo laikotarpį, puikų skonį, patrauklią išvaizdą. Ši veislė yra nepretenzinga, vaisinga. Net pradedančiajam augintojui nebus sunku auginti vaisius savo rajone. Veislė skirta konservuoti, vartoti šviežius, paruošti sultis.

Vaisiai turi cilindro formą, siekia 14-20 cm ilgio ir iki 165 g svorio. Minkštimas ir žievelė yra oranžinės spalvos. Skonis saldus, švelnus. Morkos yra ne tik sultingos, bet ir traškios. Su 1 kv. m nuimant nuo 4,7 iki 6,8 kg subrendusių šakniavaisių.

Minicor F1

Ankstyvas prinokęs hibridas su cilindrine forma ir apelsino žievele. Vienas šakniavaisis sveria 80–100 g, pasiekia 13–15 cm ilgį.Vaisiai sunoksta per 70–84 dienas..

Sėklos sėjamos atvirame grunte. Morkos hibridas yra skirtas naudoti šviežiai ir ruošti namie, gaminti produktus krūva. Su 1 kv. sodininkai surenka iki 7 kg subrendusių šakniavaisių. Palikimas suteikia reguliarų laistymą, įžeminimą, žemės dirbimą.

„Sirkana F1“

Vidurio vėlyvas hibridas, kuriam būdingas padidėjęs atsparumas šaudymui, įvairios ligos. Vaisiai yra glotnūs, ilgą laiką laikomi nuo 4 mėnesių iki šešių mėnesių. Būtina sėti sėklas purioje derlingoje dirvoje, pasirenkant gerai apšviestas vietas. Po atsiradimo vaisiai sunoksta per 115–125 dienas.

Cilindro formos vaisiai, apelsinų spalvos žievelės. Minkštimas yra sultingas, spalva ryškesnė. Morkos ilgis siekia 22–24 cm, svoris 50–165 g, 1 kvadratas. Derlius nuimamas 4,6–6,7 kg prinokusių vaisių. Palikimas reiškia reguliarų, saikingą laistymą, piktžolių pašalinimą.

Flaka

Vidutinio brandumo veislė, nokinanti per 90–120 dienų. Morkos naudojamos šviežiam vartojimui, perdirbimui ir žiemos saugojimui..

Vaisiai turi kūgio formą, siekia 20–30 cm ilgio ir 180–220 g svorio. Minkštimas yra oranžinės raudonos spalvos, žievelė - oranžinė. Vaisiai yra sultingi, traškūs. Sėklos sėjamos kovo-gegužės arba spalio-lapkričio mėnesiais. Su 1 kv. M sugeba pritraukti nuo 4 iki 9 kg prinokusių vaisių.

Parmex

Vidutinio sezono hibridas, auginamas atvirame lauke. Ankštiniai, ankstyvieji kopūstai, agurkai laikomi geriausiais pirmtakais. Sėklos sėjamos gegužę-birželį, derlius nuimamas spalio mėnesį. Po 100 dienų sodininkai renka prinokusias morkas, pritraukdami išorines savybes.

Sodininkai taip pat mėgsta apelsinus, turinčius tankią odą ir subtilų minkštimą, dėl jų skonio: burnoje jaučiamas malonus minkštumas. Vaisiaus forma yra apvali. Viena daržovė sveria tik 30–50 g.

drakonas

Ankstyvo nokinimo veislė, sodinama tiek atvirame grunte, tiek po plėvele. Ypač reikia daug šviesos ir laistymo. Jokių kitų priežiūros reikalavimų. Ši veislė garsėja pasakiška ir egzotiška išvaizda. Sėklos sėjamos šiek tiek rūgščioje dirvoje. Rekomenduojama tai padaryti likus 10 dienų iki pavasario šalnų pabaigos. Derlius nuimamas po 85–90 dienų.

Šakniavaisiai yra dideli, gali užaugti iki 25 cm ilgio ir 15-30 cm skersmens. Šakninių daržovių svoris siekia 150 g. Žievelė yra ryškiai violetinė, minkštimas yra oranžinės spalvos. Veislė vertinama dėl saldaus skonio ir beta-karotino bei vitamino A sudėties..

Finhoras

Ankstyvas nokinimo laipsnis. Cukinijos priežiūra yra labai nepretenzinga. Kai ant sodinukų pasirodo pirmieji lapai, vaisiai subręsta po 80 dienų. Augalams būtinai reikia nugenėti, nes šakniavaisiai nėra žvilgtelėję virš dirvos paviršiaus. Ūkininkai pastebi padidėjusį vaisių atsparumą įvairioms ligoms.

Šakniavaisiai yra dideli, jų svoris siekia iki 150 g. Jie turi kūgio formą ir neryšką galą, paviršius lygus. Praktiškai nėra branduolio. Daržovės yra saldžios, skanios, traškios. Veislė netinkama ilgalaikiam saugojimui..

Raudonas milžinas

Tai vėlyva nokinimo įvairovė. Vaisiai sunoksta po 150–160 dienų po sėjos. Sodinant gegužę, derlius nuimamas rugpjūčio-rugsėjo mėnesiais. Ne veltui veislė gavo tokį pavadinimą, nes pasižymi patrauklia išvaizda ir dideliais matmenimis. Savybės apima atsparumą kenkėjams ir ligoms. Tinka ilgą galiojimo laiką..

Šakniavaisiai pasiekia ilgį iki 25 cm ir iki 6 cm skersmens. Vidutinis vienos daržovės svoris yra 150 g. Ji turi pailgą kūginę formą ir neryškią galą. Šakniavaisių spalva yra raudonai oranžinė. Pritraukia išskirtinio skonio morkos saldžios ir sultingos, turi daug vitaminų. Geriausia morkas sodinti balandžio pabaigoje arba gegužės pradžioje. Su 1 kv. m gauti apie 4 kg vaisių.

Cukraus gurmanai F1

Viduržemio sezono hibridas, kurio sėklos sėjamos balandžio – gegužės mėnesiais, norint pasėlį „ant kekės“ gauti liepos mėnesį. Visiškas vaisių prinokimas įvyksta praėjus 110–130 dienų po jų atsiradimo.

Morkos yra pailgos, cilindro formos. Minkštimas yra saldus, o tai patvirtina hibrido pavadinimą. Žievelėje, minkštime ir plonoje šerdies dalyje vyrauja oranžinis-oranžinis atspalvis. Cukraus buvimas kompozicijoje garantuoja gerą skonį. Morkų svoris siekia iki 200 g, o jų ilgis - apie 25 cm.

Darina

Vėlyvų prinokusių morkų vaisiai subręsta po 130–150 dienų. Šakniavaisių ilgis siekia 24 cm ir sveria iki 200 g. Šią veislę veisiantys čekų selekcininkai garantuoja aukštą komercinę kokybę, gerą daržovių išsaugojimą iki vėlyvo pavasario..

Oranžinio-raudono atspalvio žievelė ir minkštimas, cilindro formos. Minkštimas saldus, minkštas ir kartu tankus. Su 1 kv. sodininkai renka 1,7–3,3 kg vaisių, kartais šis skaičius gali padidėti iki 4,5 kg, jei bus sudarytos geros sąlygos.

„Totem F1“

Vėlai prinokęs hibridas, nepretenzingas paliekamas. Minkštimas saldus, skonis geras, nekokybiškas. Nuo sėjos iki visiško vaisių subrendimo praeina 130–140 dienų. Morkos pailgos iki 25 cm, svoris siekia 120–145 g.

Vaisiai yra kūginiai, žievelės ir minkštimas yra oranžinės-raudonos spalvos. Šis hibridas laikomas nepakeičiama vitaminų daržove žiemai laikyti. Rodo didelį derlių su 1 kvadratu. m derliaus nuima 5,5–6 kg prinokusių morkų.

Mikulovskaja

Ankstyva prinokusi veislė, kurią sodininkai mieliau sodina „kekėse“. Vaisiai sunoksta per 90 dienų po sėjos. Morkos yra cilindro formos, lygios, galai užapvalinti. Minkštimas ir žievelė yra rausvai oranžinės spalvos, šerdis yra šiek tiek lengvesnio tono. Vieno vaisiaus ilgis yra apie 15 cm, svoris - 100-200 g.

Skonis desertinis, subtilių vaisių, be šiurkščių pluoštų. Iškrautos žuvys nėra linkusios žydėti. Su 1 kv. m derliaus iki 2,7-3 kg derliaus.

Vita Longa

Vidurio sezono veislė, turinti daug privalumų: sodininkai pažymi gerą laikymo kokybę, padidintą atsparumą grybelinėms ligoms. Veislė auginimo sąlygoms nėra būtina. Palikimą sudaro periodiškas piktžolių laistymas ir ravėjimas, rečiau reikia atlaisvinti ir retinti lovas.

Lygios šakninės daržovės siekia 25-35 cm ilgio ir maždaug 3,5 cm skersmens. Morkos yra sočiai ryškiai oranžinės spalvos. Vienos daržovės svoris yra 100–250 g.Sėklos sėjamos gegužę, o tai leidžia rinkti vaisius jau rugsėjo pabaigoje. Derlius nuimamas per 110–120 dienų.

Carini

Vidutinio vėlyvumo veislė, vertinama dėl ilgalaikio savo komercinių savybių ir didelio karotino kiekio išsaugojimo. Sėklos sėjamos balandžio pabaigoje arba gegužės pradžioje, pasirenkant gerai apšviestas vietas. Šakniavaisių nokinimo laikotarpis yra 116 dienų po sėklų pasėjimo.

Šakniavaisiai siekia iki 15 cm ilgio, o masė - 100–160 g. Žievelė ir minkštimas yra oranžinės spalvos. Geras derlius: nuo 1 kv. m surinkti 3-4 kg prinokusių morkų.

Kaskados F1

Patartina sėti vidutinio nokinimo hibrido sėklas derlingoje, purioje dirvoje. Nuo sėjos iki visiško morkų nokinimo praeina 100–130 dienų.

Šakninių augalų paviršiuje nėra gumbų, įtrūkimų ir kitų trūkumų. Vaisių ilgis siekia iki 22 cm. Morkos sveria nuo 50 iki 80 g. Žievelė ir minkštimas yra oranžiniai. Augimo laikotarpiu augalus reikia gausiai laistyti ir ravėti. Palankiomis sąlygomis gaunamas didelis iki 7 kg morkų derlius iš 1 kvadratėlio. m.

Anastasija F1

Vidurio sezono hibridas, pritraukiantis ryškiai oranžinį žievelės ir minkštimo atspalvį. Vaisiai pasiekia 20–22 cm ilgį, vienos daržovės svoris neviršija 170 g.

Nuo sėklų sėjos iki vaisiaus nokinimo praeina 120–125 dienos. Su 1 kv. sodininkai renka nuo 3,5 iki 6 kg morkų. Šis hibridas yra ypač vertingas dėl didelio cukraus ir karotino kiekio, kuris kelis kartus padidina daržovės naudingumą.

Marios F1

Ankstyvas prinokęs hibridas, pasižymintis puikiu skoniu ir tinkamumu prekiauti. Pagrindinis jo bruožas yra vaisiai, kurie yra vienodos formos, spalvos ir dydžio. Šakniavaisiuose iki 17 cm ilgio šerdies praktiškai nėra. Vidutinis „Laguna“ morkų ilgis yra 15–20 cm, svoris - iki 170 g. Cilindrinės morkos žievelė ir minkštimas traukia ryškiai oranžine spalva..

Visas nokinimo laikotarpis yra 80–85 dienos. Patyrę sodininkai teigia, kad pirmasis derlius yra įmanomas per tris mėnesius po pasodinimo atvirame žemės plote. O 80-tą dieną apie 90 viso derliaus visiškai subręsta. Su 1 kv. m surinkti iki 7 kg prinokusių vaisių.

Chantanas

Vidutinio ankstyvumo veislė. Sodininkai tai vertina už aukštą derlių. Derlius gali būti nuimamas 90–130 dienų po sėjos. Šakniavaisiai nėra tokie skanūs kaip dauguma veislių, tačiau ne blogiau, tik jų savybės yra mažiau prisotintos. Šakniavaisiai yra dideli, svoris siekia iki 250 g., Forma pailga kūgio formos, taisyklinga.

Be to, veislė turi ir kitų privalumų, įskaitant galimybę augti sunkesniame dirvožemyje, atsparumą ligoms ir sunkumų nebuvimą gabenant..

„Callisto F1“

Vidurio sezono hibridas. Nuo daigumo iki visiško vaisių nokimo reikia 92–110 dienų. Ilgos morkos, mažos, apie 22 cm ilgio ir sveriančios ne daugiau kaip 135 g.

Hibridas vertinamas dėl tankios žievelės, idealios daržovių formos ir dėl provitamino A. Trūkumai apima jautrumą grybelinėms infekcijoms (puvimui ir fomozei) vėsiomis vasaromis..

„Thinga F1“

Universalus vėlyvos prinokimo hibridas. Vaisiai sunoksta praėjus 130–140 dienų po sėjos. Morkos yra pailgos, su aštriu galu ir sutirštėjusiu pagrindu. Žievelė yra ryškiai raudonos spalvos, vidus yra šviesiai plonos šerdies. Minkštimas yra oranžinis, skanus, sultingas.

Šio hibrido pranašumas yra didelis derlius, ilgalaikis saugojimas neprarandant vaisių. Su 1 kv. m sodininkai surenka 5-5,5 kg vaisių.

Įvairovės brandos lentelė

Žemiau esančioje lentelėje pateikiamos įvairių veislių morkų nokinimo datos. Taigi bus galima greitai nustatyti, kurią veislę pasirinkti sodinimui savo svetainėje, atsižvelgiant į šakniavaisių auginimo tikslus:

Informacija apie morkas

Dviejų metų, retai vienmečių ar daugiamečių žolių su keliais pjaustytais lapais lapais.

Šakniavaisis yra mėsingas, apipjaustytas kūgio formos, cilindro arba verpstės pavidalo, sveria 30–300 g ar daugiau.

Puodelio dantukai beveik nepastebimi, žiedlapiai yra balti, rausvai gelsvi, kiaušiniški, viršuje yra įdubę, o įdubime su įlenkta skiltele, skėčio kraštiniai žiedlapiai yra pastebimai padidėję..

Ovalios ar elipsės formos vaisiai.

Pasakojimas

Spėjama, kad morkos pirmiausia buvo užaugintos Afganistane, kur vis dar auga pačios įvairiausios Daucus carota rūšys. Artimiausia laukinė rūšis yra laukinės morkos: selekcijos būdu iš jos buvo veisiamos veislės. Iš pašalintų sodo morkų sėklų augalai paprastai gaunami su valgoma šakota šaknimi, būdingu kartaus, sumedėjusio skonio.

Iš pradžių morkos nebuvo auginamos šaknims, o kvapniems lapams ir sėkloms. Pirmasis morkų šaknies valgymo paminėjimas yra senovės šaltiniuose I amžiuje. n e. Šiuolaikinės morkos buvo įvežtos į Europą X – XIII a. Ibn al-Avam iš Andalūzijos aprašė raudonos ir geltonos morkų veisles. Bizantijos gydytojas Simeonas Sithas (11 a.) Mini tas pačias spalvas. Morkos taip pat aprašytos „Domostroy“ - paminkle XVI amžiaus rusų redagavimo literatūrai. Oranžinės morkos pirmą kartą pasirodė Olandijoje XVII a. [4].

Etimologija

Bendrasis vardas Daucus kilęs iš lotyniško graikų žodžio δαῦκος, reiškiančio skirtingus skėtinius augalus. Šis žodis yra paaukštintas nuo veiksmažodžio δαίω (daio) iki šviesos, greičiausiai dėl kaustinio vaisių skonio [5] [6].

Cheminė sudėtis

Naudojami šakniavaisiai (maistui) ir sėklos (užpilams, ekstraktams gaminti). Šakniavaisiuose yra karotinoidų - karotinų, fitoeno, fitoflueno ir likopeno; vitaminai B, B2, pantoteno rūgštis, askorbo rūgštis; flavonoidai, antocianidinai, cukrūs (3-15%), riebieji ir kai kurie eteriniai aliejai, umbelliferonas; sėklose - eterinis aliejus, flavono junginiai ir riebalų aliejus. Gėlėse yra antocianinų ir flavonoidų (kvercetino, kempferolio).

Taikymas

Medicinoje morkos naudojamos hipo- ir vitaminų trūkumui. Skatina epitelizaciją, aktyvina tarpląstelinius redokso procesus, reguliuoja angliavandenių apykaitą.

Sėklos naudojamos vaistams gauti, pavyzdžiui, daukarinas, kurio antispazminis poveikis panašus į papaverino ir kellino, plečia koronarinius kraujagysles; Jis vartojamas sergant ateroskleroze, koronariniu nepakankamumu sergant krūtinės angina. Iš sėklų gaunami ekstraktai ir eteriniai aliejai kosmetikai ir aromaterapijai.

Morkos skiriamos junginės ir ragenos ligoms, mineralų apykaitos sutrikimams, poliartritui, osteochondrozei, urolitiazei ir tulžies akmenligės ligoms gydyti. Morkos pasižymi silpnomis vidurius laisvinančiomis ir diuretikų savybėmis, todėl naudojamos sergant virškinimo trakto ir inkstų ligomis [7]. Liaudies medicinoje laukinės morkos naudojamos kaip antihelmintikas ir vidurius laisvinančios medžiagos, taip pat radioaktyviosioms medžiagoms pašalinti iš organizmo [7]..

klasifikacija

Taksonomija

Morkos gentis yra Umbrella (Apiaceae) šeimos dalis, priklausančios Umbrella-flowers (Apiales).

Gentyje yra apie 60 rūšių. Kai kurie iš jų [8]:

Literatūra

• Galeev N. A. Pramoninis morkų auginimas. - Ufa: Baška. Princas Leidykla, 1985 m. - 136 s.
• Markovas V. M. Daržovių auginimas. - M., 1966 m.

Pastabos

1. Also Taip pat naudojamas vardas Angiosperms..
2. Dviskilčių klasės kaip aukštesnio taksono nurodymo augalų grupei, aprašytai šiame straipsnyje, tradiciškumas, skaitykite dviskilčių straipsnio skiltyje APG sistemos..
3. ↑ Pagal ES direktyvą „2001 m. Gruodžio 20 d. Tarybos direktyva 2001/113 / EB dėl vaisių džemų, želių ir marmelado bei saldintos kaštonų tyrės, skirtos vartoti žmonėms“ morkos yra ir vaisiai, ir daržovės, o tai leidžia, pavyzdžiui, Portugalijai legaliai gamina ir eksportuoja morkų uogienes, kurias pagal ES taisykles galima gaminti tik iš vaisių.
4. ↑ Oksfordo kompanionas maistui; Andrew Dalby, „Sirenos šventės: maisto ir gastronomijos istorija Graikijoje“, „Routledge“, 1996. ISBN 0-415-11620-1, p. 182; Andrew Dalby, Maistas senovės pasaulyje iš A-Z, 2003, ISBN 0-415-23259-7, p. 75
5. ↑ Frisk H. Griechisches etimologisches Wörterbuch, Band Band I - Heidelberg: Carl Winter’s Universitätsbuchhandlung. - 1960. - S. 352.
6. ↑ Botanikos ir farmakognostikos žodynas: Ref. pašalpa / K. F. Blinova, N. A. Borisova, G. B. Gortinsky ir kiti; Ed. K. F. Blinova, G. P. Yakovleva. - M.: Aukščiau. mokykla, 1990. - S. 212. - ISBN 5-06000085-0
7. ↑ 12Doncovas V. V., Doncovas I. V. Vaistiniai augalai ir bitininkystės produktai: vaistinių augalų ir medaus gydomosios savybės. - Nižnij Novgorodas: Phlox, 1992. - 352 p. - ISSN 5-87198-012-0
8. ↑ Remiantis GRIN svetaine (žr. Skyrių Nuorodos).

Nuorodos

• Morkos: informacija GRIN svetainėje (anglų kalba) (gauta 2009 m. Liepos 18 d.)
• Morka - straipsnis iš Didžiosios sovietinės enciklopedijos (Gauta 2009 m. Liepos 20 d.)
• Morkos: Informacija apie gyvenimo enciklopediją (EOL) (anglų k.) (Gauta 2009 m. Liepos 18 d.)

„Wikimedia Foundation“. 2010 metai.

Pažiūrėkite, kas yra „Morka“ kituose žodynuose:

MASTAS - dvejų metų augalinio augalo šakniavaisis; auginami visur. Yra pašarų ir stalo veislių. Stalo veislės turi mažesnes (vidutinis svoris nuo 80 iki 400 g), švelnias ir cukraus šaknis. Pagal šaknies formą išskiriamos veislės: karoteliai („Paryžiaus...... Trumpa buities enciklopedija

Morkos-Cha - korėjietiškos morkos (korėjietiškos morkos, morkos cha) Koryo Saram (sovietų korėjiečiai) salotos iš smulkiai pjaustytų morkų, česnako, saulėgrąžų aliejaus ir pagardai (pavyzdžiui, kalendra), kartais su svogūnais. Tai šaknies išradimas...... Vikipedija

MORTA - žmonos. Morkva pietuose., Vakaruose., Tamb. Barkanas, Daucus carotta šakninė daržovė. Morkos ir burokėliai Kozmoje, balandžio 18 d., Maskva. Vladas Laukinės morkos, Laserpitium pruthenicum. Morkų žmonos viena morkos šaknis. Valgykite morkas, jei nėra obuolių...... Dahlo aiškinamasis žodynas

MIRTIS - dvejų metų augalas iš umbellaceae šeimos, kuriame pirmaisiais gyvenimo metais išsivysto šaknies lapų rozetė ir įvairių formų ir dydžių sustorėjusi mėsinga šaknis (šakniavaisiai), oranžinė, oranžinė-raudona, geltona, rečiau raudonai violetinė, rožinė,...... Sėklų enciklopedija. Daržovių pasėliai

Morkos - morkos. Šakninė daržovė. CARROT, dviejų, retai vieno ir daugiamečių žolinių augalų (šeimos umbellate) gentis. Apie 60 rūšių, daugiausia Eurazijoje ir Šiaurės Afrikoje. Sėjamos morkos, augintos daugiau nei prieš 4 tūkstančius metų (Afganistane ir...... Iliustruotas enciklopedinis žodynas

MORKAS - (Daucus), šeimos augalų gentis. skėtis. Dviejų metų, retai viena, daugiamečių žolių. Skėčių įvyniojimų lapai ir lankstinukai pakartotinai būna pinti. Protandric gėlės; kryžminis apdulkinimas. GERAI. 60 rūšių Viduržemio jūroje, Europos pietuose,...... Biologinis enciklopedinis žodynas

morkos - morkos, morkos, morkos Rusų sinonimų žodynas. morkos morkos, morkos (dec.) rusų kalbos sinonimų žodynas. Praktinis vadovas. M.: Rusų kalba. Z. E. Aleksandrova. 2011... Sinonimų žodynas

MĖGELĖ - dviejų, retai vienos ir daugiamečių umbellate šeimos žolių gentis, daržovių kultūra. GERAI. 60 rūšių, pietų Europoje, vakaruose. ir plg. Azija, Afrika, Australija, Amerika. Paršavedės morkos (cukraus šaknyse, B grupės vitaminai, PP, karotinas) auginamos išvis... Didelis enciklopedinis žodynas

Morka yra sodo augalas, šakniavaisis su apelsinu saldinta sustorėjusia šaknimi. Labai sena kultūra, kilusi iš laukinių morkų. Plačiai naudojamas gaminant maistą. Kulinarijos terminų žodynas. 2012... Kulinarijos žodynas

Morkos - morkos svajoja apie gerovę ir sveikatą. Jei mergaitė svajojo, kad valgo morką, tada ji ištekės anksti ir sėkmingai ir taps nuostabių vaikų motina. Užaugintos morkos - jūsų laukia didelės pajamos ir gera sveikata... Didelė universali svajonių knyga