Sekite rankomis: kaip namuose sukurti antiseptiką

Atsižvelgiant į koronaviruso plitimą, PSO žmonėms patarė nustoti medžioti antiseptikus. Ir tuo pačiu metu ji papasakojo, kaip namuose paruošti antibakterinį gelį. Būtina: alkoholis, glicerinas, vandenilio peroksidas ir šiek tiek vandens. Pasaulio organizacijos receptą įgyvendino „Vesti FM“ korespondentė Marija Skorodilko. Kas iš to atsirado? Detalių yra jos medžiagoje..

Antiseptikai yra verti savo svorio aukso. Rankų gelis, kuris naikina mikrobus, parduotuvėse beveik nedingo. Nerandate jo vaistinėse. Patyrę vaistininkai iškart (pažodžiui prie įėjimo) rašo: „Antiseptikų nėra“. Einame į vieną iš vaistinių.

CORR.: Žiūrėk, man tiesiog reikia išvardyti: etilo alkoholį.

TEIKĖJAS: Taip pat ne.

KORR: Izopropilo alkoholis - jo taip pat nėra?

TEIKĖJAS: Ne.

Kitoje situacija yra ta pati..

CORR.: Ar turite antiseptikų?

CORR.: Paprastai nėra arba jau buvo išardytos?

TEIKĖJAS: Paprastai ne.

TEIKĖJAS: Taip, taip, taip, išparduota. Visi supirkti.

Nerandate jų parduotuvėse. Vietoj to jie siūlo servetėles.

CORR.: Jūs turite antiseptikų, iš jūsų galite nusipirkti dar ką nors?

PARDAVĖJAS: Mano nuomone, viskas buvo atskirta. Liko antibakterinės servetėlės. Paimkite servetėles!

Vis dėlto nenusiminkite. Atrodė, kad PSO prognozuoja situacijos raidą: po kaukių gali dingti antibakteriniai tirpalai rankoms. Tai jau nutiko daugelyje Europos šalių; deficitas mus pasiekė. Ką daryti? Galų gale gydytojai prašo kuo dažniau plauti rankas. Koronavirusas perduodamas iš žmogaus į kitą, taip pat ir liečiant, ir nusėda ant paviršiaus. Štai kodėl reikia antiseptikų. Ir jei visų jų nepakanka, gydytojai rekomenduoja patiems pasidaryti antimikrobinius sprendimus. Tiesiai namuose. Tam ekspertai paruošė 3 paprastus receptus. 800 mililitrų etilo alkoholio reikia beveik 15 mililitrų skysto glicerino, 42 mililitrai vandenilio peroksido ir 20 mililitrų vandens. Ir čia iškart yra vienas didelis, bet: etilo alkoholis Rusijos vaistinėse beveik neparduodamas. Žinoma, galite jį rasti, tačiau jie parduos tik pagal receptą..

CORR: Aš matau, kad jūs jau neturite antiseptikų. Ar turite etilo alkoholio?

TEIKĖJAS: Ne, jis jau seniai uždraustas. Alkoholis nebeparduodamas 7 metus.Ypatingas laiškas buvo.

CORR.: Ir jūs galite tai pakeisti kažkuo.?

PROVIZORIS: Na, mes visi taip pat pardavėme tinktūras. Bet bus kalendra. Čia, beje, galite gaminti kalendrą.

Draudimas buvo įvestas po masinio apsinuodijimo panašiomis tinktūromis. Dabar jiems sunku. Mūsų draudžiamą etanolį galite pakeisti bet kuria leistina alkoholio tinktūra. Mes perkame eukaliptus (ir kvapas malonus). Mes imamės visko ir pradedame eksperimentą.

Ant stalo yra visi ingredientai. Supilkite visą alkoholio tinktūrą į švarų indą. Yra tik 30 mililitrų. Taigi, mes padalijame visus PSO recepto rodiklius maždaug 26. Pradėkime. Visas šio gelio pagrindas yra alkoholio tinktūra. Supilkite visą šį butelį į stiklinę. Tada supilkite gliceriną (1 mililitrą). Mes išmatuojame. Tada - vandenilio peroksidas (1,5 mililitrai). Ir vanduo.

Įspūdingiausia eksperimento dalis yra vandens įpilimas į stiklinę su visu jo turiniu: prasideda mažas švilpimas. Taigi - viskas ramu. Galima pakartoti ir maišyti.

Pasirodė maždaug pusė įprasto plastikinio antiseptinio puodelio. Nuo to, kas parduodama parduotuvėse ir vaistinėse, jis beveik nesiskiria. Tirpalas kvepia kaip eglutė. Viskas dėl eukalipto tinktūros. 90% tokio gelio sudėties yra alkoholis, jis žudo mikrobus. O glicerinas tiesiog keičia tirpalo konsistenciją. Po poros minučių stovėjimo ji tampa tarsi želė. Žinoma, negalima laukti ir iškart nusiplauti rankas antiseptiku. Bet lašinti yra daug patogiau, nei per daug supilti ir išpilti.

Tinktūros, kuriose yra alkoholio, gali būti pakeistos įprastomis medicininėmis. Taip pat į savo namų antiseptiką įpilkite alavijo sulčių. Bet jau bus brangiau. Iš viso savo antimikrobinio gelio ingredientams išleidome 60 rublių.

Ir 5 minutes kepimo laiko. Ir tai nepaisant to, kad geliai su ta pačia kompozicija paprastai kainuoja nuo 80 iki 500 rublių. Tačiau ekspertai primena: antiseptiko naudojimas nėra rankų plovimo pakaitalas. Geriau pirmiausia naudoti muilą, o paskui patepti antimikrobiniu agentu. Ir būtų puiku tai daryti kelis kartus per dieną.

Populiarios

Stambulas - nuolatinių nelaimių zona

EVGENY SATANOVSKY: „Patys kebabai, apie kuriuos mes kalbame, yra tik juokingi, palyginti su tuo, kaip gyventojai ilsisi Turkijos turizmo sostinėje, kuri, be abejo, yra Stambulas. Dėl to Stambulas yra nuolatinių nelaimių zona. Kietas oranžinės ir raudonos spalvos atspalvis. Ir tai kažkaip atitraukia Erdoganą “..

Karantino navigatorius: kaip patekti iš vieno regiono į kitą

Norėdami nuvažiuoti nemažą atstumą per kelis regionus, turite atidžiai išstudijuoti informaciją apie respublikų, teritorijų ir regionų administracijų portalus. Apie tai perspėja kelių policijos vairuotojai. Kai kur įdiegiami skaitmeniniai leidimai, kai kur reikia išsiųsti specialią SMS žinutę, o kai kuriuose regionuose transporto ryšys paprastai laikinai nutrūksta, išskyrus ypatingus atvejus.

„Vital“ virusas: ko mes sužinojome apie COVID-19 per savaitę

Viruso kronikos: COVID-19 yra platinamas visame pasaulyje ketvirtą mėnesį. Nepaisant to, jis vis dar nėra iki galo suprantamas. Specialistai reguliariai teikia naujus duomenis. Remiantis naujausia informacija, ligos sukėlėjas negali likti ant paviršių. Bet tai gali „atgyti“ kūne net išgydžius.

Karštas produktas: kodėl kaukės brangsta?

Rusijoje pamažu įvedamas vadinamasis kaukių režimas, tai yra, privalomas kaukių nešiojimas viešose vietose. Pavyzdžiui, priemiesčiuose, pradedant gegužės 12 d., Už pasirodymą parduotuvėse ar transporto priemonėse be kaukės jiems bus skirta 4 000 rublių bauda. Tuo pat metu regionų valdžia žada, kad nuo gegužės 15 dienos vyresni nei 65 metų žmonės vaistinėse galės nusipirkti tokių vaistų už sumažintą kainą (dar nenustatyta)..

Stovi ant gamtos atradimo ribos COVID-19: Kinijos mokslininko nužudymo JAV detalės

Kinijos mokslininkas, tiriantis koronavirusą, nušautas JAV. Bingas Liu dirbo iššifruodamas ląstelių mechanizmus COVID-19. 37 metų tyrėjas buvo nušautas savo namuose. Tariamas žudikas nusižudė vos už kilometro nuo nusikaltimo vietos..

Tų, kurie nebijo netikrumo, yra nedaug

VALERY FEDOROV: „Šiandien esame labai neaiškūs. Ji vargina didžiąją dalį paprastų žmonių (ji taip pat vargina tuos, kurie yra atsakingi už kitus, veda - netgi daugiau nei pasekėjai). Ir tų, kurių ji įkvepia ieškoti, atradimų - jų yra labai mažai, 7 procentai - daugiausia 10 “.

Gyvenimas be susitikimų ir bučinių: kaip pasikeisime po pandemijos?

Gyvenimas po pandemijos: koronavirusas amžiams pakeis daugelį įpročių, teigia kai kurie ekspertai. Pavyzdžiui, atsisakyti rankų paspaudimų taps įprasta, o apsilankymas grožio salonuose daugeliui pakeis namų priežiūrą. Tačiau nemažai ekspertų mano, kad galų gale pasaulis išliks tas pats. Kas teisus?

„Mes prarandame civilizacijos sielą“

SERGEYAS SUDAKOVAS: „Mes prarandame ne tik civilizacijos sielą, bet ir mokslo sielą. O tam tikru momentu suprantame, kad žmogus pats savaime tampa dirbtiniu civilizacijos kūnu, ir tai yra liūdna “..

Kainų kilimas yra neišvengiamas: kaip po pandemijos vystysis kelionės lėktuvu ir turizmas

Tarifas su prevenciniu kroviniu. Daugelis planetos šalių dar nėra nusprendusios dėl karantino priemonių užbaigimo strategijos. Tačiau ekspertai jau prognozuoja galimas visų ekonomikos sektorių, kuriuos labiausiai paveikė pandemija, plėtros kryptis. Tarp jų yra kelionės lėktuvu ir turizmas. Labiausiai tikėtini scenarijai yra skrydžių ir apgyvendinimo viešbučiuose ir apartamentuose kainos.

CHEMEGE.RU

Pasirengimas chemijos ir olimpiadų egzaminams

Cheminės alkoholių savybės

Hidroksi junginiai yra organinės medžiagos, kurių molekulėse, be angliavandenilių grandinės, yra viena ar daugiau OH hidroksilo grupių.

Hidroksi junginiai skirstomi į alkoholius ir fenolius.

Bendroji sočiųjų ne ciklinių alkoholių formulė: C_nH_2n+2O_m, kur m ≤ n.

Cheminės alkoholių savybės

Alkoholiai - organinės medžiagos, kurių molekulėse, be angliavandenilių grandinės, yra viena ar daugiau hidroksilo grupių OH.

Cheminės hidroksi junginių reakcijos vyksta ardant vieną iš jungčių: arba C-OH, skaidydamas OH grupę, arba O-H jungtis, skaidydamas vandenilį. Tai yra pakeitimo reakcijos arba skaidymo (pašalinimo) reakcijos.

Alkoholių savybes lemia С - О - Н jungčių struktūra. С - О ir О - Н jungtys yra kovalentinės polinės. Šiuo atveju iš dalies susidaro teigiamas krūvis δ + ant vandenilio atomo, dalinis teigiamas krūvis δ + ant anglies atomo ir dalinis neigiamas krūvis δ - deguonies atomei..

Tokie ryšiai nutrūksta joniniu mechanizmu. O-H jungties suskaidymas atskyrus H + joną atitinka rūgštines hidroksi junginio savybes. C-O jungties skilimas atitinka pagrindines nukleofilinio pakeitimo savybes ir reakcijas.

Suskaidžius O-H ryšį, vyksta oksidacijos reakcijos, o C-O ryšiui nutrūkus, redukcijos reakcijos.

1. Rūgštinės savybės

1.1. Sąveika su šarmo tirpalu

Alkoholiams sąveikaujant su šarmų tirpalais, reakcija praktiškai nevyksta, nes gauti alkohololai beveik visiškai hidrolizuojami vandeniu.

Šios reakcijos pusiausvyra taip stipriai pasislenka į kairę, kad tiesioginė reakcija nepraeina. Todėl alkoholiai nesąveikauja su šarmų tirpalais.

Polioliai taip pat nereaguoja su šarmų tirpalais.

1.2. Sąveika su metalais (šarminiais ir šarminiais žemės paviršiais)

Alkoholiai sąveikauja su aktyviais metalais (šarminiais ir šarminiais žemės paviršiais). Tokiu atveju susidaro alkoholiai. Sąveikaudami su metalais, alkoholiai elgiasi kaip rūgštys.

Alkoholiai, veikiami vandens, yra visiškai hidrolizuojami, išskiriant alkoholį ir metalo hidroksidą.

Polichidriniai alkoholiai taip pat reaguoja su aktyviaisiais metalais:

1.3. Sąveika su vario hidroksidu (II)

Polichidriniai alkoholiai sąveikauja su vario (II) hidroksido tirpalu, esant šarmams, sudarydami sudėtines druskas (kokybinė reakcija į daugiahidrinius alkoholius).

2. OH ​​grupės pakeitimo reakcijos

2.1. Vandenilio halogenido reakcija

Alkoholiams sąveikaujant su vandenilio halogenidais, OH grupė yra pakeista halogenu ir susidaro haloalkanas.

Polichidriniai alkoholiai, kaip ir monohidriniai alkoholiai, reaguoja su vandenilio halogenidais.

2.2. Amoniako sąveika

Alkoholių hidroksigrupę galima pakeisti amino grupe, kaitinant alkoholį amoniaku ant katalizatoriaus.

2.3. Eterifikacija (esterio susidarymas)

Vienatūriai ir daugiarūdžiai alkoholiai reaguoja su karboksirūgštimis, sudarydami esterius.

Polichidriniai alkoholiai esterinami kartu su organinėmis ir neorganinėmis rūgštimis.

2.4. Sąveika su rūgšties hidroksidais

Alkoholiai taip pat sąveikauja su neorganinėmis rūgštimis, pavyzdžiui, azoto arba sieros rūgštimis.

3. OH grupės pakeitimo reakcijos

Esant koncentruotai sieros rūgščiai, vanduo atsiskiria nuo alkoholių. Dehidratacijos procesas vyksta dviem įmanomais būdais: dehidratacija vidinėje molekulėje ir tarpmolekulinė dehidracija.

3.1. Intramolekulinė dehidracija

Esant aukštai temperatūrai (aukštesnei kaip 140 ° C), įvyksta intramolekulinė dehidracija ir susidaro atitinkamas alkenas.

Aliuminis oksidas taip pat naudojamas kaip šios reakcijos katalizatorius..

3.2. Tarpmolekulinė dehidracija

Esant žemai temperatūrai (mažiau kaip 140 ° C), tarpmolekulinė dehidracija vyksta nukleofilinio pakeitimo mechanizmu: OH grupė vienoje alkoholio molekulėje pakeičiama kitos molekulės OR grupe. Reakcijos produktas yra eteris..

4. Alkoholių oksidacija

Oksidacijos reakcijas organinėje chemijoje lydi padidėjęs deguonies atomų skaičius (arba jungčių su deguonies atomais skaičius) molekulėje ir (arba) sumažėjęs vandenilio atomų skaičius (arba jungčių su vandenilio atomais skaičius)..

Priklausomai nuo intensyvumo ir sąlygų, oksidaciją galima suskirstyti į katalitinę, minkštąją ir kietąją.

Tipiški oksidatoriai yra vario (II) oksidas, kalio permanganatas KMnO₄, K₂Kr₂O₇, deguonies, esant katalizatoriui.

Alkoholių oksidacijos lengvumas mažėja serijomis:

metanolio

Polihidro alkoholių oksidacijos produktai priklauso nuo jų struktūros. Oksiduodami vario oksidu, polihidro alkoholiai sudaro karbonilo junginius.

4.1. Vario oksido oksidacija (II)

Alkoholiai gali būti oksiduojami vario oksidu (II) kaitinant. Šiuo atveju varis redukuojamas į paprastą medžiagą. Pirminiai alkoholiai oksiduojami į aldehidus, antriniai - į ketonus, o metanolis oksiduojami į metanalą..

Tretiniai alkoholiai oksiduojami tik atšiauriomis sąlygomis.

4.2. Oksidacija esant katalizatoriui

Alkoholiai gali būti oksiduojami deguonimi, esant katalizatoriui (vario, chromo (III) oksidui ir kt.). Pirminiai alkoholiai oksiduojami į aldehidus, antriniai - į ketonus, o metanolis oksiduojami į metanalą..

Tretiniai alkoholiai oksiduojami tik atšiauriomis sąlygomis.

4.3. Kieta oksidacija

Esant stipriam oksidacijai, veikiant permanganatams arba chromo (VI) junginiams, pirminiai alkoholiai oksiduojami į karboksirūgštis, antriniai alkoholiai oksiduojami į ketonus, metanolis oksiduojami į anglies dioksidą.

Tretiniai alkoholiai yra oksiduojami tik atšiauriomis sąlygomis (rūgščioje aplinkoje, aukštoje temperatūroje), veikiami stiprių oksidatorių: permanganatų ar dichromatų. Tokiu atveju anglies grandinė nutrūksta ir priklausomai nuo alkoholio struktūros gali susidaryti anglies dioksidas, karboksirūgštis arba ketonas.

4.4. Alkoholio deginimas

Susidaro anglies dioksidas ir vanduo ir išsiskiria didelis šilumos kiekis..

5. Alkoholių dehidrinimas

Kai alkoholiai kaitinami esant vario katalizatoriui, vyksta dehidrogenavimo reakcija. Dehidrinus metanolį ir pirminius alkoholius, susidaro aldehidai, o dehidrintuose antriniuose alkoholiuose - ketonai..

Rusams buvo paaiškinta, kaip namuose gaminti degtinę, vandenį ir alavijo sultis

20:47, 2016 03 16 // Rosbalt, Rusijoje

Savo rankomis namuose galite pasigaminti antibakterinį skystį. Keli receptai buvo duoti Maskvos Epidemiologijos ir mikrobiologijos tyrimų instituto, pavadinto G. N. Gabrichevsky vardu, vadovo pavaduotojo, virologo Evgeny Selkovo interviu „Vakarinei Maskvai“..

Anot jos, antiseptiką galite pasigaminti iš glicerino, izopropilo ar paprastojo alkoholio ar net bet kokio alkoholio, kurio stiprumas ne mažesnis kaip 70 laipsnių, distiliuoto vandens ir vandenilio peroksido. Antrasis receptas yra medicininis alkoholis ir alavijo gelis. Trečia - vanduo, degtinė, levandų eterinis aliejus, alavijo sultys, chlorheksidinas.

Kartu gydytojas pabrėžė, kad antibakterinių preparatų vartojimas nepakeičia įprasto rankų plovimo muilu ir vandeniu. Selkova paaiškino: dauguma gydytojų sako, kad kompetentingas rankų plovimas geriau nuplauna virusą nei gydymas dezinfekuojančiais skysčiais. Ji taip pat pirmiausia patarė, kaip nusiplauti rankas, o paskui patepti antiseptiku. Jei neįmanoma tinkamai nusiplauti rankų, galite naudoti drėgnus servetėles arba delnus gydyti alkoholiu.

Prisiminkite, naujausiais duomenimis, koronavirusu pasaulyje užsikrėtė per 160 tūkst. Žmonių, daugiau nei 6 tūkst. Mirė. Operatyvinės būstinės duomenimis, Rusijoje jau užregistruoti 93 infekcijos atvejai. Sporto ministerija atšaukė visus šalies sporto renginius. Kultūros ministerija paskelbė laikiną draudimą lankytis bibliotekose. Taip pat buvo įvestas laikinas draudimas užsieniečiams lankytis kultūros įstaigose. Kovos su infekcija štabo vadovė ministrės pirmininko pavaduotoja Tatjana Golikova pažymėjo, kad visiems Rusijos piliečiams nereikia kreiptis dėl COVID-19 koronaviruso tyrimų. Tikrinti reikia dėl tų rusų, kurie grįžo namo iš nepalankių infekcijos plitimo šalių, ir tų, kurie susidūrė su tokiais grįžusiaisiais.

Alkoholis, vanduo, vandenilio peroksidas. Ir jokios degtinės: Nepaprastųjų situacijų ministerijoje davė receptinį antiseptiką

Rusijos ekspertų EMERCOM nerekomenduoja degtinės naudoti kaip rankų antiseptiko ir išrašė savo dezinfekavimo priemonės receptą. Tai sudarė alkoholis, vandenilio peroksidas, vanduo ir glicerinas.

Nenaudokite degtinės kaip antiseptiko ar alkoholio pakaitalo ruošdami specialų dezinfekavimo įrankį, rekomenduoja Rusijos nepaprastųjų situacijų ministerijos specialistai. Ekspertai aiškina: šiame alkoholiniame gėrime nėra pakankamai alkoholio, kad jis taptų antiseptikas.

Tai teigiama Viso Rusijos Rusijos civilinės saugos ir ekstremalių situacijų tyrimų instituto rekomendacijose. Ekspertai priminė, kad antiseptikai bus veiksmingi, kai etanolio koncentracija yra didesnė nei 60%, o izopropilo alkoholis yra didesnė kaip 70%. Esant mažesniam šių medžiagų kiekiui, rankų dezinfekavimas koronaviruso atžvilgiu gali būti nenaudingas.

Antiseptiką galite paruošti patys. O nepaprastųjų situacijų ministerija pateikė tokios priemonės receptą. Tai buvo alkoholis, vandenilio peroksidas, vanduo (virintas arba distiliuotas) ir glicerinas. Ir jokios degtinės.

Viskas, ko jums reikia, užpildyti vieną indą sandariai užsuktu dangteliu, uždaryti ir sukrėsti. Rekomenduojama produktą laikyti stikliniame arba plastikiniame, tačiau prieš naudojimą pirmiausia pastatykite 72 valandas.

Kaip praskiesti alkoholį vandeniu iki 40 laipsnių - tiksli proporcijų lentelė ir internetinė skaičiuoklė

Norėdami paruošti daugybę tinktūrų, naminių alkoholinių gėrimų, turėtumėte naudoti praskiestą alkoholio versiją.

Tokiu atveju reikia laikytis tam tikrų taisyklių, vadinamų „šaltuoju“ gamybos būdu, ir galiojančių distiliavimo gamykloms. Panašus procesas leidžia gauti reikiamo stiprumo sprendimą.

Procedūra neatrodo sudėtinga, jei griežtai laikomasi technologijos. Rezultatas - aukštos kokybės gėrimas..

Kaip namuose praskiesti vandeniu iki 40 laipsnių?

Ingrediento paruošimas

Prieš ruošdami alkoholinės degtinės receptą, turite paruošti vandenį. Geriausias variantas yra šaltinio vanduo.

Dėmesio! Ekspertai aiškina, kad distiliuotas, virintas vanduo neveiks. Jame trūksta mikroorganizmų, naudingų komponentų, tirpinančių alkoholį.

Išeitis yra skysčio filtravimas. Panašus procesas gali pašalinti baliklį, sunkiuosius metalus, druskas. Kai nėra šaltinio vandens, galite naudoti vandenį buteliuose, kuriame druskos praktiškai nėra. Įsigijus jį, verta sutelkti dėmesį į skaidrumo, minkštumo kriterijus.

Veiksminga vandens valymo priemonė bus užšalimas:

• Skystis pilamas į plastikinius indus, dedamus į šaldiklį.
• Užšaldant, pusė butelio turinio nusausinama.
• Ledas tirpsta natūraliomis sąlygomis, o tai leidžia gauti ištirpusį vandenį, kuris bus idealus pasirinkimas ruošiant degtinę.

Taip pat didesnis dėmesys skiriamas parengiamiesiems darbams, susijusiems su alkoholiu..

Šiuo atžvilgiu galite naudoti:

• medicinos,
• etilo alkoholis,
• namų taisymas.

Produktai skiriasi tik molekuliniu lygmeniu, nes alkoholio kompozicijos yra vienodos. Ypatingas dėmesys turėtų būti kreipiamas į tai, kokia gryna yra rektifikacija..

Rektifikuotas valgomasis alkoholis, atsižvelgiant į grynumo lygį ir žaliavų sudedamąsias dalis, gali būti įvairių rūšių.

Nuoroda! Pirmoji klasė yra 96,0% tvirtovės. Jis netinka alkoholinių gėrimų gamybai..

Geriausias variantas yra etilo alkoholis Alfa. Jis gaminamas iš kviečių, rugių grūdų. Kai išleisite, nenaudokite bulvių. Todėl sumažinamas metanolio, stipriausių nuodų, kiekis. Jis valomas daugiapakopiu būdu, įskaitant aukščiausios kokybės vandenį. Toks alkoholis naudojamas aukščiausios klasės degtinėse..

Aukštos kokybės alkoholiai apima „Lux“. Gamybos procese naudojama bulvių korta, kuri sudaro 35 proc. Alkoholis, gaminamas iš kviečių grūdų ir rafinuotas.

„Alcohol Extra“ gaminamas remiantis kviečių grūdais, kurių sudėtyje bulvės sudaro ne daugiau kaip 60%. Jos pagrindu degtinė gaminama prasčiau. Ruošiant naminę degtinę galima naudoti aukščiausio grynumo alkoholį. Jis filtruojamas minimaliai, todėl esterių yra dideli kiekiai.

Dėmesio! Pirkdami pavyzdžius, galite susipažinti su tvirtove ant jų etikečių. Namuose pagaminto alkoholio stiprumą galite nustatyti naudodamiesi hidrometru. Tokie rodikliai leidžia teisingai atkurti skiedimo formulę..

Jei užduotis yra gauti švelnaus skonio produktą, specifinį aromatą, turite pasirūpinti papildomų komponentų paruošimu.

Klasikiniame kompozicijoje gliukozė veikia kaip toks komponentas:

• Jei prekės iš parduotuvės nėra, cukrus sumaišomas su vandeniu santykiu 1: 1.
• Kaitinant ant silpnos ugnies kristalai ištirps..
• Pasirodžiusias putas reikia pašalinti.

Taip pat degtinė suminkštėja vartojant citrinos rūgštį, medų.

Skiedimo santykis

Visų pirma, jūs turite žinoti, kad iš pradžių į skystį pilamas alkoholis. Šiuo atžvilgiu nuomonių yra įvairių.

Tokia technologija pašalina turinio užtemimą ir gerą ingredientų derinį. Remiantis chemija, esant tokiam junginio veikimo algoritmui, susidaro monohidratai, kurie prisideda prie kartumo susidarymo, išsaugo aštrų alkoholio kvapą. Panašus poveikis pastebimas kartu su šiltu vandeniu.

Buvo nustatyta, kad alkoholio injekcija plonu srautu į skystį sukelia vandeninių hidratų susidarymą:

• Šiuo atžvilgiu degtinė taps minkšta, kuri pašalins jos atšiaurų skonį..
• Vienu metu šios reakcijos paaiškinimą pateikė D. Mendelejevas.
• Reikėtų atsiminti, kad pagyvenusių žmonių pasekmes įmanoma sumažinti stebint šių komponentų pridėjimo prie talpyklos algoritmą..

Skiedžiant alkoholį jie vadovaujasi taisykle, pagal kurią tirpalo kiekis padauginamas iš 40, padalytas iš 96.

Šie skaičiavimai turi būti atlikti, kai imami skirtingi kiekiai, tačiau produktas turėtų sudaryti 96%. Teisingiau atidėti atmintyje, kad vandens tūris turėtų viršyti 2,4 karto. Rezultatas yra degtinė, kuri sudaro 40% tvirtovės.

Kaip praskiesti alkoholį vandeniu, aprašyta vaizdo įraše:

Valymas

Norėdami išgryninti, pagerinti degtinės skonį, į jį turėtumėte pridėti aktyvintos anglies tablečių. Jų padedant pakartotinai padidinami naminės degtinės kokybės parametrai ir skonio savybės..

Yra ir kitų būdų, kaip degtinę naudoti paaiškinimui. Tarp jų yra kokoso, beržo medžio anglys.

Kita alternatyva yra pienas. Taip pat kompozicija gali būti praleidžiama per buitinį filtrą.

Taip pat tinka kiaušinių baltymų valymas. Ši kompozicija keletą valandų turi būti laikoma šiltoje vietoje. Ateityje tirpalas turi būti filtruojamas per marlę arba naudoti kitas improvizuotas medžiagas.

Kitų ingredientų pridėjimas

Galite pagerinti gėrimo skonį skonio priedais:

1. koncentratai,
2. natūralių sulčių,
3. vaistažolių užpilai.

Turėtumėte žinoti, kad kai kurie ingredientai greičiau išskiria savo eterinius aliejus, skonio komponentus, kuriuose yra daug alkoholio.

Atsižvelgiant į tai, ekspertai rekomenduoja reikalauti jų alkoholyje, o tada praskiesti iki 40% būklės. Galite praskiesti alkoholį iki 60–70% ir įpilti į jį reikiamų komponentų. Dėl to sutrumpėja aromatinių gėrimų gavimo laikas..

Alkoholyje, žievėje, įvairių medžių medienoje, vaistinė auksinė šaknis geriau suteikia jų naudingas savybes.

Tinkamiausi alkoholinių gėrimų ingredientai yra šie:

Naudodami uogų mišinį, galėsite šiek tiek sumažinti gėrimo laipsnius, suteikdami jam savitą aromatą, skleidžiamą iš uogų. Tamsios vyšnios suteikia degtinei skaidrumo. Su spanguolėmis gėrimas įgyja neprilygstamą skoninę kokybę.

Dėmesio! Galite reikalauti degtinės ant žolelių ir prieskonių. Bet tam, kad gėrimas būtų su jais sotus, reikia šiek tiek laiko. Taigi, cinamonas suteikia gėrimui švelnumo ir švelnumo, o citrinos balzamas - malonų aromatą ir gaivumą..

Profesionalai rekomenduoja vartoti gliukozę:

• Su jo pagalba gėrimas tampa švelnus, būdingo skonio.
• Šis komponentas pridedamas penkiasdešimt gramų litre..

Tam reikia alkoholio tūrį padauginti iš 96 ir padalyti iš 70. Taigi nustatoma, kiek vandens reikia. Reikia nepamiršti, kad neskiestame alkoholyje, pridedant uogų ir vaisių, keičiasi fruktozė. Skonis nėra pakankamai malonus. Tai taip pat taikoma skoniui..

Kaip pagerinti distiliato skonį, aprašyta vaizdo įraše:

Pakeliama

Ekspertai rekomenduoja į butelį pilti alkoholio pačiame kaklelyje. Tokios priemonės pašalina turinio sąveiką su deguonimi, o tai sukelia oksidacijos pavojų..

Praskiestą alkoholį galite vartoti po septynių dienų. Per šį intervalą įvyks komponentų derinys, skonis stabilizuosis. Tokio laikotarpio pakanka cheminėms reakcijoms sustabdyti.

Geriau atlikti šį procesą +4 laipsnių temperatūroje. Geriausia vieta būtų šaldytuvas. Talpa turėtų būti laikoma tamsioje vietoje. Vėliau gautas alkoholis pilamas kaip tinktūrų ingredientas.

Naudokite virintą ar neapdorotą vandenį?

Pradėjus ruošti degtinę, reikia apsispręsti dėl vandens pasirinkimo.

Žinantys žmonės nerekomenduoja naudoti vandens iš čiaupo:

• Jų požiūris paaiškinamas padidėjusiu standumu ir chloro buvimu.
• Kietumą lemia kalcio ir magnio kiekis vandenyje.
• Matuojama mEq / L. Todėl tirpalui paruošti reikia tik minkšto vandens.
• Priešingu atveju bus pastebimas debesuotumas ir pablogėjęs skonis..

Greitas vandens kietumo rodmenų nustatymo metodas yra specialios bandymo juostelės..

Juos galima įsigyti:

• naminių gyvūnėlių parduotuvėse,
• kavos parduotuvės,
• parduodant buitinius prietaisus.

Juostelės spalva skiriasi priklausomai nuo medžiagos koncentracijos. Tuo pat metu šis metodas laikomas nepakankamai tiksliu ir sudėtingu aiškinant rezultatus. Užsienio gamintojo bandymo juostelės laikomos aukštos kokybės..

Kai nėra kito varianto, verta griebtis tam tikrų manipuliacijų:

1. Nupilkite vandens ir palikite keletą valandų pastovėti.
2. Šiuo laikotarpiu baliklis gali išnykti..
3. Ateityje skystis turi būti virinamas ir nustatytas atvėsti.
4. Tada jie valomi filtru.

Kokį vandenį naudoti alkoholiui skiesti, aprašyta vaizdo įraše:

Naudojimo proporcijų lentelė

Remiantis suvartojimu 1 kg kūno svorio, rekomenduojama dozė yra 3,75 ml.

Taigi 70 kg sveriančiam asmeniui patartina prie stalo išgerti vieną kartą 262 ml degtinės, jei šventė tęsiasi 4-5 valandas, tada dozė gali padidėti iki 327 ml.

Dėmesio! Reikalauja atsižvelgti į tai, kad dėl su amžiumi susijusių pokyčių reikia sumažinti alkoholinių gėrimų vartojimą. Žmogaus kūnas su amžiumi mažiau geba perdirbti alkoholį. Tai taip pat priklauso nuo gėrimo, pavyzdžiui, konjako, sudėtingumo.

Fertmano stalas

Išskirtinai teisingai apskaičiavus proporcijas, bus galima pagaminti puikų gėrimą. Šiuo tikslu chemikas G. I. Fertmanas sukūrė specialų stalą. Naudodamiesi juo galite apskaičiuoti optimalų alkoholio ir vandens santykį.

Naudoti tokią lentelę nėra sunku. Stulpelis kairėje pusėje rodo originalaus gėrimo stiprumą. Horizontali juosta viršuje rodo gaminimo laipsnį. Kolonos ir eilių sankirtose pasirodo vandens tūris. Verta pridėti, norint gauti norimą rezultatą..

Skaičiavimai atliekami taip:

• Su litru 95% alkoholio reikia 40% degtinės.
• Tai galima padaryti pagal lentelę, sumaišius litrą kompozicijos su 1443 ml vandens.
• Jei norite gauti 30% gėrimą, drėgmės kiekis turėtų padidėti iki 2239 ml.

Skiedimo skaičiuoklė

Skiedžiant alkoholį skysčiu, naudojant alkoholio matuoklį (hidrometrą), reikia atsižvelgti į parametrų pokyčius veikiant temperatūros pokyčiams..

Skaičiuoklė skirta instrumentams, kurių kalibravimas yra 20 laipsnių Celsijaus. Norint gauti patikimą rezultatą, reikia išmatuoti distiliato temperatūrą ir įvesti duomenis pagal hidrometrą. Atminkite, kad net šiame įrenginyje gali būti klaidų.

Kuo didesnė vertė, rodoma skaitant 20 laipsnių, tuo didesnė paklaida.

Turėdami žinių apie alkoholio skiedimo technologiją, galite namuose paruošti kokybišką alkoholinį gėrimą.

Pagrindinis principas yra teisingas komponentų pasirinkimas ir jų derinys. Gauta aukščiausios kokybės degtinė pasižymi maloniu skoniu..

Šis vaizdo įrašas negalimas..

Stebėkite eilę

Pasukite

• ištrinti viską
• Išjungti

„YouTube Premium“

Kaip praskiesti alkoholį vandeniu?

Norite išsaugoti šį vaizdo įrašą?

• Reikšti nepasitenkinimą

Pranešti apie šį vaizdo įrašą?

Prisijunkite, kad praneštumėte apie netinkamą turinį.

Patiko vaizdo įrašas?

Nepatiko?

Vaizdo įrašo tekstas

Konsultuodamasi su klientais, kurie įsigijo „AquGradus“ mėnesienos paletę, dažnai susiduriu su klausimu: kaip praskiesti mėnesienos arba alkoholį vandeniu iki norimo stiprumo?

Aš paskyriau šį vaizdo įrašą šios problemos sprendimui..
Mėginiui paėmiau 96 laipsnių cukraus alkoholį.

Proceso metu mes palyginame alkoholio-vandens ir vandens-alkoholio metodus ir nusprendžiame, kaip švelnesnis skonis pasirodo. Kaip tai apskaičiuoti? Natūralus skonis!

Jei susidomėjote ar turite klausimų šia tema, palikite komentarus po šiuo vaizdo įrašu.

Skambinkite: +38 (095) 285-28-03, +38 (067) 622-45-42 ir mes mielai atsakysime į visus jūsų klausimus. Iš anksto dėkoju!

Kaip namuose praskiesti alkoholį vandeniu

Papildomi ingredientai

Žolelės, prieskoniai ir uogos gali būti naudojami kaip papildomi ingredientai..

Tinkamiausios uogos:

• Vyšnia. Į alkoholinius gėrimus įpilkite rūgščių tamsių vyšnių veislių, saldžiųjų ir lengvųjų vyšnių bei vyšnių netinka. Vyšnių užpilta degtinė yra labai skaidri, turi specifinį skonį ir kvapą.
• Spanguolės yra švelni ir kvapni ryškiai raudonos spalvos uogos. Gėrimas bus kvapnus ir skanus..
• Kalnų pelenai idealiai tinka reikalauti, nors yra šiek tiek kartūs. Geriau naudoti juodus vaisius, jie yra minkštesnio skonio ir turi mažiau kartumo.
• Juodieji serbentai. Suteikia specifinį aromatą, daro gėrimą kvapnesnį.
• Avietė. Nuostabi uoga degtinei gaminti. Suteikia gėrimui ryškią spalvą ir subtilų aromatą.
• Gervuogė. Suteikia stiprų skonį ir ryškią spalvą. Uogų aromatas daro gėrimą rafinuotesnį ir kilnesnį..
• Agrastų raudonos ir geltonos veislės. Kadangi uogos turi tankią žievelę, prieš dedant į degtinę, jos susmulkinamos, o paruošus tinktūrą skystis filtruojamas..
• Uogų mišinys. Vyšnia, juodieji serbentai, kalnų pelenai - puikus uogų derinys, reikalaujantis naminio alkoholio. Tačiau šis derinys gali sumažinti gėrimo laipsnį ir suteikti jam turtingą uogų skonį ir aromatą..

• Gvazdikėliai. Jis turi stiprų aromatą „visiems“, čia svarbiausia nepersistengti.
• Devynios jėgos. Žolė yra kartaus skonio, turi specifinį kvapą.
• Imbierą. Prieskonis, kuriame gausu eterinių aliejų ir gaivus, šiek tiek aštraus aromato.
• Cinamonas puikiai tinka užpilti degtinę, suteikia švelnumo ir švelnaus aromato..
• Melisa daro degtinę labai kvapnią ir gaivų.
• Vanilė. Tinktūrų ruošimui naudojant tik natūralų produktą, kuris parduodamas maišuose ir vadinamas „vanilinu“ - chemijos pramonės rezultatas, kuris tik gadina degtinę. Tačiau naudojant tikrą vanilę reikia laikytis dozavimo.
• Anyžių. Artimas krapų giminaitis, jo sėklos suteikia degtinei saldžių skonio natų ir sodrų aromatą..
• Verbena. Kad alkoholis vartotų gėles ir šaknis..
• Koriandras. Kitame umbellate atstove yra didelės koncentracijos eteriniai aliejai, kurie visiškai pašalina alkoholinį degtinės kvapą ir sušvelnina skonį.
• Lauro lapas. Įprasti degtinės prieskoniai paverčia ją tinktūra, turinčia įdomų ir aštrų aromatą bei lengvą aštrų kartumą, svarbiausia nepersistengti su tokiu kiekiu.
• Sagebrush. Žolę reikia nuimti prieš žydėjimą. Suteikia kartumą, priklauso vaistiniams augalams, tačiau gali išprovokuoti alergiją.
• Čiobreliai. Į degtinę pridėtos mažos gėlės suteiks gėrimui lengvą, subtilų aromatą..
• Kmynai. Idealiai tinka sukurti deginantį skonį ir aštrų kvapą gėrime.

Bet kurią tinktūrą reikia vartoti tam tikrą laiką, į jos sudėtį įeinant prieskoniams ar žolelėms, tada skystis filtruojamas ir išpilstomas į butelius saugojimui, kuriame jis dar kurį laiką turi būti „grynos“ formos šaltoje temperatūroje. Taigi jos skonis įgis išsamumą ir išsamumą..

Proceso technologija

Mišinys, gaunamas skiedžiant alkoholį vandeniu, vadinamas rūšiavimu. Tačiau paprastai jis nėra tinkamas naudoti. Šiuo atžvilgiu prieš vartojant tokį produktą reikia ginti savaitę, bet ne trumpiau kaip porą dienų. Tai būtina, kad visos vykstančios cheminės reakcijos pasibaigtų. Pagrindiniai veiksmai:

1. Pagrindinių ingredientų paruošimas. Distiliuotas ir virintas skystis netinka degtinei, kaip distiliavimo ir virimo metu jis praranda dalį maistinių medžiagų ir yra blogai tinkamas ištirpinti. Pastaroji turi būti medicininė arba etilo, todėl būtina išmatuoti pradinį stiprumą.
2. Valymas. Norėdami pagerinti paruošto buitinio alkoholio kokybę mišinyje, kuriame yra 1 litras rūšiavimo, turite išmesti vaistinėje šaukštą anglies (galite nusipirkti parduotuvėje mėnesinių), arba kelias tabletes aktyvuoto analogo iš vaistinės. Tada mišinį reikia palikti kambario temperatūroje (apie 22 ° C) porą valandų. Po to tirpalą reikia atsargiai perbraukti per tankų audinį.
3. Kitų komponentų paruošimas. Norint gauti naminį alkoholį, jums reikia gliukozės. Galite jį virti patys - paimkite 1 kg cukraus ir ištirpinkite 1 litre vandens. Tada konteinerį su mišiniu reikia uždengti ant silpnos ugnies ir virti, nuolat pašalinant susidarančias baltas putas. Galite sušvelninti skonį ne tik cukrumi ar šaukštu medaus, bet ir apelsinų bei citrinų sultimis. Kartais į tirpalą pridedama acto arba citrinos rūgšties.
4. Maišymas. Pagal aukščiau pateiktą lentelę nustatykite vandens kiekį. Sumaišykite visus ingredientus. Tokiu atveju nepersistenkite su papildomais komponentais, pavyzdžiui, acto rūgštimi 1 litrui originalaus produkto, įpilkite ne daugiau kaip 1 šaukšto.
5. Pakeliama. Praskiestas produktas bus paruoštas naudoti maždaug per savaitę. Po senėjimo galite išpilstyti tirpalą.

Ingredientų aušinimas

Jei jau susipažinote su atsakymu į klausimą, kaip tinkamai praskiesti alkoholį vandeniu, tada belieka sutelkti dėmesį į kelis svarbius veiksmus. Vienas iš jų yra ingredientų aušinimas.

Vandenį ir alkoholį rekomenduojama vartoti tik gerai atvėsusį, kad gėrimas tikrai neužtemtų: pirmąjį galite įdėti į šaldytuvą, o antrą - į šaldiklį..

Alkoholis vandenyje arba vanduo alkoholyje

Atminkite, kad vandenį turite praskiesti alkoholiu, bet ne atvirkščiai. Supilkite antrą ingredientą plona srovele. Sistemoje „vanduo-alkoholis“, pasak D.I. Mendelejeve yra trys junginiai (cheminiai), sudaryti iš vandenilio jungčių. Jei alkoholis pilamas į atšaldytą vandenį, susidarys vandeniniai hidratai. Jei naudojate šiltą skystį ir supilate jį tiesiai į etilo produktus, gaunami skonio ir kvapo monohidratai, būdingi alkoholiui, bet ne degtinė.

Valymas

Svarbų vaidmenį ruošiant naminį alkoholinį gėrimą vaidina toks procesas kaip valymas. 1 litrui rūšiuoti reikės apie 1 šaukšto anglies iš specializuotos parduotuvės arba apie 30 tablečių akmens anglių (aktyvuotų), kurias galima nusipirkti bet kurioje vaistinėje

Šio gydymo alternatyva yra dvigubas filtravimas per indo filtrą. Tuo pačiu atkreipkite dėmesį, kad rūšiuodami angliavandenius prarasite maždaug 2 laipsnius jėgos. Gautas tirpalas paliekamas kelioms valandoms ir filtruojamas per audinį (tankų).

Pakeliama

Norint visiškai išspręsti problemą, kaip tinkamai praskiesti alkoholį vandeniu, būtina atkreipti dėmesį į nusėdimo procesą. Pirmiausia pabandykite užpildyti indą, kuriame bus laikomas praskiestas produktas, pačiame kakle. Jei mišinys sąveikauja su deguonimi, tada jis pradės oksiduotis - dėl to susidarys acto rūgštis.

Vandeniu praskiestas etilo produktas turi būti apsaugotas vėsioje, tamsioje vietoje - 4 ° C ar šiek tiek aukštesnėje temperatūroje. Galite naudoti gatavą produktą po dviejų dienų, tačiau geriau leisti mišiniui stovėti maždaug 7 dienas. Per tą laiką visos tirpale esančios reakcijos bus baigtos. Po to, kai alkoholis nusistovi, galite jį saugiai užpildyti įvairių tinktūrų ingredientais.

Kaip gaminti degtinę iš alkoholio

Ruošiant degtinę svarbu atsižvelgti į skonio nuostatas. Jei žmogus mėgsta gaiviuosius gėrimus, galite iš anksto reikalauti vandens iš citrusinių vaisių žievelių, riešutų, žolelių ar kitų priedų

Jie suteiks kvapą. Optimalus virimo laikas yra 8–24 valandos. Skystis vėliau gali pablogėti. Prieš maišant nerekomenduojama vartoti degtinės, nes galutinis produktas gali būti drumstas.

Kvapą galite sušvelninti ir kitais būdais. Gėrimą galima greitai užplikyti kaitinant vandens vonioje. Klasikiniai receptai reiškia, kad procesas atliekamas šaldytuve 5-15 dienų. Norėdami pagerinti kvapą ir skonį, papildai kasdien keičiami šviežiais.

Norėdami gauti degtinę, galite praskiesti alkoholį taip pat, kaip ir kitiems tikslams. Norint sušvelninti skonį, rekomenduojama įpilti 40% gliukozės tirpalo (40 g 1 litrui galutinio produkto). Pageidaujamas pasirinkimas yra vaistinės dekstrozė. Kartais naudojamos medaus ar citrinos sultys. Prie skysčio prieš alkoholį pridedami priedai..

Filtravimas atliekamas siekiant pašalinti priemaišas. Patartina naudoti atskirą įrangą, tačiau, neturėdami tokios galimybės, galite apsivalyti degtine anglimis, tankiu natūraliu audiniu ir kitomis improvizuotomis medžiagomis..

Klasikinis valymo būdas yra anglies naudojimas. Už 1 litrą degtinės imkite 1–3 šaukštelius. susmulkintą produktą ir stipriai purtykite uždarą indą 6-8 minutes. Skystis pasidaro juodas, kvapas pasikeičia. Anglis sugeria aliejų, todėl reikia arba nedelsiant filtruoti degtinę, arba nusodinti nuosėdas ir vėliau nusausinti skystį. Antruoju atveju maišymas kartojamas du kartus: po 20 minučių ir po valandos. Degtinė nusausinama po 3–24 valandų. Nuostoliai sudaro 5% pradinio tūrio.

Degtinę filtruoti rekomenduojama naudojant specialų akytą popierių. Jei ne, naudokite servetėles, vatą ar natūralų audinį. Šie valymo būdai padeda pašalinti nešvarumus, kai medžiagos yra šiek tiek užterštos. Filtravimas nepagerins skonio, jei buvo naudojamas pirmosios klasės ar aukštesnio grynumo vandentiekio vanduo arba alkoholis.

Atsakymas į klausimą, kaip praskiesti alkoholį vandeniu, norint gauti degtinę, reiškia, kad gėrimas nusistovi tamsioje, vėsioje vietoje 5-15 dienų. Per tą laiką cheminiai procesai yra baigti. Skystis tampa vienodesnis ir įgauna galutinį skonį..

Kokį vandenį naudoti?

Panaudoto vandens kokybė yra ne mažiau svarbi nei alkoholio kokybė. Na, sulenktas

Sakykime šiek tiek mažiau, bet taip pat labai, labai svarbu. Manau, nereikia sakyti, kad vanduo turi būti geriamas, švarus ir skaidrus, todėl pereikime prie mažiau akivaizdžių dalykų.

Pagrindinis vandens rodiklis mums yra standumas. Kietumas yra kalcio (Ca) ir magnio (Mg) kiekis vandenyje. Jis matuojamas mEq / L. Praskiedimui reikia naudoti žemiausio kietumo vandenį, kitaip tariant, minkštą. Priešingu atveju tirpalas tampa drumstas ir netgi praranda savo skonį..

Taigi koks turėtų būti standumas? Remiantis leidiniu „Alkoholio ir alkoholio gamybos technologija“ (M. „Maisto pramonė“, 1973), vanduo, kurio kietumas yra mažesnis nei 1 mEq / l natūraliam vandeniui ir mažesnis kaip 0,36 mg ekv / l suminkštintam vandeniui. Mes naudosime natūralų vandenį, todėl sutelksime dėmesį į 1 mEq / l.

Kaip jūs žinote, koks kietas jūsų vanduo? Dabar aš jums pasakysiu, bet pirmiausia apsvarstykime galimybes, kokį vandenį galime naudoti.

Vanduo iš čiaupo

Blogiausias variantas. Šis standumas gali siekti 7 mEq / L. Be to, jame yra baliklio, kuris turi savo ryškią kvapą. Nerekomenduoju naudoti tokio vandens, bet jei nuspręsite, turite su juo šiek tiek manipuliuoti.

Norėdami pradėti, leiskite vandeniui pastovėti 3-4 valandas, kad išgaruotų baliklis. Tada užvirkite vandenį ir palikite atvėsti. Užvirus, praeikite per buitinio vandens filtro ąsotį. Dabar jų parduodama daug ir jie puikiai susidoroja su vandens valymu. Po šių procedūrų vanduo yra paruoštas naudoti..

Mineralinis vanduo

Dauguma interneto svetainių rekomenduoja tokio tipo vandenį, tačiau nebūčiau tokia kategoriška. Tai nėra taip paprasta. Paprastai šaltinio vanduo yra labai skanus, tačiau jo sudėties ir kietumo neįmanoma nustatyti be specialios analizės. Be to, jo rodikliai gali labai skirtis nuo metų laiko, gausaus lietaus ar sausros..

Todėl negaliu rekomenduoti tokio vandens. Jei netoliese yra šaltinis ar šulinys, galite pabandyti naudoti šį vandenį, norėdami paruošti nedidelį mišinio kiekį ir pamatyti, kas atsitiks. Jei jis neauga drumstas ir jo skonis jums tinka, tada šio pavasario vanduo yra tinkamas naudoti.

Nupirktas vanduo buteliuose

Mano nuomone, tai yra geriausias pasirinkimas. Ant įsigyto butelio užrašyta cheminė sudėtis ir kietumas, todėl galime pasirinkti tik tą vandenį, kuris tinka mūsų reikmėms.

Kaip jau minėjau, tai vanduo, kurio kietumas yra 1 mEq / l ir mažesnis. Toks pardavimas baigtas. Aš net mačiau vandenį, kurio kietumas yra 0,05 mEq / L. Taip atsitinka, kad butelis nenurodo bendro kietumo. Tuomet turėtumėte sutelkti dėmesį į Ca ir Mg kiekį. Pageidautina, kad kalcio kiekis būtų mažesnis nei 10 mg / l, o magnio - mažiau kaip 8 mg / l. Bent jau mano vanduo turi tokius rodiklius.

Distiliuotas vanduo

Atrodytų, ar jį galima geriau išvalyti nuo visų vandens priemaišų, kad praskiestų alkoholį? Toks vanduo tikrai nebus debesuotas. Bet čia nėra taip paprasta. Viskas priklausys nuo to, kam naudosite mišinį..

Jei reikia toliau paruošti kai kurias tinktūras, pavyzdžiui, Pertsovka ar Kedrovka, kurių skonį pirmiausia lemia joje esantys ingredientai, tada distiliuotas vanduo yra tobulas. Priežastis, kad ji neturi skonio.

Dėl tos pačios priežasties jis nelabai tinka ruošti degtinę, kurios skonis labai priklauso nuo vandens skonio. Degtinė, paruošta su distiliuotu vandeniu, yra prastesnio skonio nei degtinė pavasarį arba vanduo buteliuose.

Apibendrinant: skiedimui naudokite minkštą buteliuose išpilstytą vandenį, kurio kietumas yra 1 mEq / L arba mažesnis.

Komponentų paruošimas

Alkoholis

„Šaltasis metodas“ yra technologinio degtinės iš alkoholio ruošimo proceso, skiedžiant vandeniu, pavadinimas. Dauguma distiliavimo gamyklų (LKZ) dirba būtent su šia technologija, kuri buvo atidaryta daugiau nei prieš 2 šimtmečius..

„Šaltasis metodas“ yra išbandytas, paruoštas iki smulkiausių detalių. Tai gana ekonomiška technologija. Pasirinkę tinkamą santykį, gausite aukštos kokybės alkoholinį gėrimą su visomis degtinės savybėmis.

Veisimo procese svarbiausia yra žingsnis po žingsnio sekti visų komponentų ir komponentų maišymo tvarką.

Svarbu! Prieš pradėdami naudoti šalto metodo turėtumėte įsitikinti alkoholio kokybe: jame neturėtų būti įvairių priemaišų ir priedų. Tai gali paveikti ne tik galutinio produkto kokybę, bet ir išprovokuoti neigiamų pasekmių žmogaus organizmui atsiradimą.
. Jei naudosite prastos kokybės alkoholį, kuriame yra kenksmingų medžiagų ir priedų, galite apsinuodyti

Praktiškai mirtys nėra neįprasta, todėl pagrindinis ingredientas turėtų pasižymėti aukščiausiomis kokybės savybėmis.

Jei naudosite prastos kokybės alkoholį, kuriame yra kenksmingų medžiagų ir priedų, galite apsinuodyti. Praktiškai mirtys nėra neįprasta, todėl pagrindinis ingredientas turėtų pasižymėti aukščiausiomis kokybės savybėmis.

Šaltiems metodams tinka šie alkoholiai:

• 96,5% - papildoma;
• 96,3% - liuksai;
• 96,2% aukščiausio gryninimo;
• 96% - pirmoji klasė;
• medicininis;
• bevandenis.

Tinkamiausia yra alkoholio kategorija „Lux“ (96,3 proc.). Labiausiai netinkamas pasirinkimas yra aukščiausio grynumo alkoholis (96,2%). Šimtas procentų vaidina svarbų vaidmenį ruošiant degtinę tiek namuose, tiek distiliavimo gamyklose.

Koks turėtų būti vanduo

Pasirinkę pagrindinį komponentą, turėtumėte paruošti vandenį, kuris tarnaus kaip alkoholio skiedimo ingredientas.

Vanduo naudojamas filtruojamas arba distiliuotas. Pirmuoju atveju rezultatai gali būti nenuspėjami, nes vandens kietumas ir mineralinė sudėtis turi įtakos vandens kokybei ir atitinkamai galutiniam produktui. Su „distiliatu“ praktiškai nėra gedimų ir gaunate aukštos kokybės degtinę.

Kaip praskiesti alkoholį, kad pirmą kartą gautumėte gerą degtinę? Atsakymas paprastas - niekada nenaudokite vandens iš čiaupo, net nefiltruoto, nes galite tiesiog perpilti alkoholį ir nepasiekti aukštos kokybės rezultato.

Internete yra receptų, kuriuose naudojamas šaltinio vanduo, švarus vanduo dideliuose buteliuose, taip pat atšildytas sniegas. Nereikėtų eksperimentuoti su šiomis galimybėmis, nes vandens iš skirtingų šaltinių cheminė sudėtis gali būti visiškai skirtinga, o pasiekti norimą rezultatą ne visada įmanoma. Šaltinio vanduo dažnai būna atšiaurus, prekybos centre nupirktas vanduo gali būti paprastas vanduo iš vamzdyno, kuris neišsiskiria savo grynumu ir idealia chemine formule.

Ištirpęs vanduo dabartinėje ekologijoje gali turėti žmogaus organizmui nesaugių priemaišų ir priedų, todėl griežtai nerekomenduojama jo naudoti..

Beje, šis teiginys galioja ne tik didmiesčių gyventojams, bet ir priemiesčiams, kur 100 km rajone yra pramonės milžinas.

Priedai

Internete ar kulinarijos vadovuose galite rasti rekomendacijų, kad pirmą kartą reikia paruošti gryną degtinę nenaudojant priedų. Kiti šaltiniai įtikina vandens paruošimo tikslingumu ir supila į jį visus reikiamus priedus. Kiekvienas asmuo turi savo skonį ir pageidavimus, todėl per eksperimentus galite pasirinkti sau tinkamiausią variantą.

Praskiestas alkoholis vandeniu gali būti pridėtas citrinos arba acto rūgštimis. Jie naudojami tiek namuose, tiek pramoniniu mastu..

Manoma, kad acto ir citrinos rūgštys yra geriausi variantai, kaip įpilti į degtinę. Kokia to priežastis? Acto rūgštis yra gana pigi, o citrinos rūgštis gerai minkština vandenį. Kaip papildomi priedai į degtinę dedamas cukrus, aromatinės esencijos, gliukozė, o pienas ir medus sumaišomi nedideliais kiekiais..

Šių komponentų naudojimas priklauso tik nuo asmeninio skonio ir norų. Jei jums patinka „kartausji“, tikra, stipri ir deginanti degtinė, tuomet į jo sudėtį neturėtumėte įtraukti kvapiųjų medžiagų priedų. Jei jums patinka minkštas produktas, tuomet galima eksperimentuoti pridedant įvairių ingredientų. Kepimo metu galite sukurti savo unikalų, originalų receptą.

Kaip praskiesti alkoholį vedančius patarimus

Patyrę žmonės iš pradžių žino, kokių principų reikia laikytis veisiant alkoholį su vandeniu.

Be komponentų pasirinkimo ypatybių, verta atkreipti dėmesį ir į kai kurias technines proceso savybes.

1. Norint teisingai sumaišyti ingredientus, reikia įpilti alkoholio į vandenį, o ne atvirkščiai. Priešingu atveju jis užtemdys gėrimą..
2. Proporcijų pasirinkimas „pagal akis“ šiuo atveju yra visiškai netinkamas. Jei neatspėsite dėl koncentracijos, tuomet galite gauti nepatogų patinimą, kurį sunku išdėstyti, pavyzdžiui, alkoholinį gėrimą. Dmitrijus Ivanovičius Mendelejevas vienu metu sukūrė idealią proporciją, kuri nepraranda savo aktualumo iki šių dienų. Norėdami gauti gerą 40 laipsnių degtinę, turite išgerti dvi dalis alkoholio ir tris dalis vandens. Ir geriau, jei dalys matuojamos ne mililitrais, o skysčio gramais..
3. Norint visiškai sumaišyti komponentus, reikia smarkiai suplakti gautą skystį. Tai atliekama griežtai užsikimšusiame inde, tuo tarpu geriau jį apversti aukštyn kojomis.
4. Paskutinė rekomendacija - paruoškite alkoholį į norimą būseną. Tam, kad dviejų komponentų reakcija galėtų nusiraminti, o alkoholis įgautų reikiamą formą, jam reikia leisti bent vieną dieną stovėti atskirai. Patartina talpyklą pastatyti tamsioje, vėsioje vietoje ir netrukdyti. Todėl neskubėkite iškart gerti naminės degtinės.

Jei laikysitės aukščiau pateiktų patarimų, kaip praskiesti alkoholį, padidėja tikimybė, kad rezultatas yra priimtinas alkoholis.

Yra keletas rekomendacijų, tačiau jos jau susijusios su tinkamos formos gėrimo paruošimu. Visų pirma tai susiję su nereikalingų ir kenksmingų priemaišų šalinimu. praskiestas alkoholis mažai kuo skiriasi nuo panašaus proceso su moonshine ir jo nereikėtų pamiršti. Pvz., Geras pasirinkimas yra susmulkinti keletą tablečių aktyvuotos anglies į skystį ir leisti pastovėti porą dienų, tai padės adsorbuoti daug kenksmingų priemaišų. Dviejų dienų pabaigoje alkoholis turi būti filtruojamas, kad būtų pašalintas anglies dalelių skystis. Tai toli gražu nėra vienintelis būdas valyti..

Neretai pasitaiko situacijų, kai reikia praskiesti alkoholį iki norimos specifinės alkoholio koncentracijos, tačiau ne visi žino, kaip tai padaryti. Procesą apsunkina tai, kad sumaišius komponentus, gaunamas tūris mažėja ir ne visada įmanoma patiems apskaičiuoti reikiamas proporcijas. Tokiu atveju yra speciali „Fertman“ lentelė, leidžianti išsiaiškinti, kiek vandens reikia norint gauti skysčio, kurio alkoholio koncentracija skiriasi nuo vieno alkoholio..

Kaip greitai praskiesti alkoholį

Dažnai būna situacijų, kai nėra laiko laukti, kol bus baigtas cheminių reakcijų procesas ir alkoholis įgaus norimą formą. Tokioms situacijoms taip pat yra būdų, kaip praskiesti alkoholį ir gauti gaivų, vartojamą gėrimą..

Norint pasiekti norimą rezultatą, pakanka į pradinį mišinį įpilti šviežiai išspaustų apelsinų ar citrinų sulčių. Kompozicija atrodys taip:

• vanduo - 300 ml;
• alkoholis - 200 ml;
• šviežiai spaustos citrusinių vaisių sultys - 50 ml.

Norėdami paruošti malonų gėrimą, turite sumaišyti visus komponentus pagal aukščiau pateiktas rekomendacijas. Gerai suplakite ir greitai atvėsinkite. Dėl to apelsinų ar citrinų sultys labiau sušvelnins alkoholio skonį, o vitaminas šiek tiek sušvelnins rytinį abstinencijos sindromą (pastarasis priklauso nuo išgerto kiekio).

Verta paminėti, kad alkoholis veisiamas ne tik su citrusinių vaisių sultimis. Šiuo atveju yra keletas variantų, tarp kurių galite pasirinkti kiekvieną tinkamą. Dažnai alkoholis skiedžiamas gliukozės tirpalu, tokiu atveju naudojamas santykis 1: 1. Apelsinų ar citrinų sultis galima sėkmingai pakeisti obuolių, aviečių, spanguolių ar net limonadu. Kai kuriems beviltiškiems žmonėms pavyksta praskiesti alkoholį kitu silpnu alkoholiu, tačiau mes griežtai nerekomenduojame šio sprendimo būdo, nes jis yra kupinas sunkios intoksikacijos alkoholiu, kuris gali sukelti kritinių pasekmių.

Tai yra pagrindiniai niuansai, kuriuos reikia žinoti norint tinkamai praskiesti alkoholį. Laikykitės visų rekomendacijų ir gaukite kokybišką produktą ir vis tiek nepamirškite ginti praskiesto alkoholio, tada jis bus daug skanesnis.

Kaip praskiesti alkoholį vandeniu iki 40 laipsnių

Kaip praskiesti alkoholį vandeniu, kad būtų degtinė, sugalvojo puikus mokslininkas Dmitrijus Ivanovičius Mendelejevas. Būtent jis pirmasis išvedė etanolį į tvirtovę. Negalite tiesiog sumaišyti stiklinės alkoholio su dviem stiklinėmis vandens. Faktas yra tai, kad sumaišius tirpalas sumažėja tūrio. Tai yra, sumaišius stiklinę etanolio su dviem stiklinėmis vandens, išėjimo metu jūs gausite mažiau nei tris stiklines. Apskaičiuoti proporciją norint gauti tam tikro stiprumo tirpalą yra gana sunku. Norėdami palengvinti šią užduotį, kitas puikus mokslininkas - Fertmanas - sudarė lentelę, pagal kurią galite nustatyti, kiek vandens ir etanolio reikia išgerti, norint gauti tam tikrą gėrimo stiprumą..

Svarbiausia yra visiškai laikytis maišymo technologijos

„Fertman“ lentelė padės atlikti skaičiavimus. Tai padės nustatyti, kiek vandens reikia išgerti už 1 litrą alkoholio. Atliekant skaičiavimus imamas 95% koncentracijos skystis. Jei turite aukštesnį laipsnį, atitinkamai, tvirtovė, gauta pagal degtinės lentelę, bus stipresnė. Todėl prieš pradedant skaičiavimus geriau patikrinti esamo alkoholio stiprumą.

alkoholio skiedimo lentelė

Į vandenį plona srovele įpilkite etanolio, o vanduo turėtų būti atšaldytas. Tai padės išvengti aptemimo ir sušvelnins gėrimo skonį..

Eksperimentu nustatyta, kad idealus santykis yra 2: 3 (kaip tikėjo pats Mendelejevas)

Alkoholio įvairovė ir kokybė

Yra daugybė alkoholių rūšių, jie skiriasi kokybe, ingredientais ir kitais rodikliais..

Alkoholio kokybei įtakos turi du veiksniai:

1. Iš kokios žaliavos jis pagamintas?.
2. Kaip ji valoma.

Aukštos kokybės antspaudai gaminami iš grūdų - rugių, kviečių, avižų. Alkoholis taip pat gali būti gaminamas iš angliavandenių turinčių kukurūzų, bulvių, melasos (juodosios melasos), burokėlių, vaisių, tačiau galutinis rezultatas bus prastesnės kokybės.

Alkoholis skirstomas į klases, atsižvelgiant į tai, iš kurios žaliavos jis pagamintas:

Vaisių alkoholiai yra plati kategorija, pavyzdžiui, vynas naudojamas konjako ir brendžio gamyboje, obuolių - kalvadosas, slyvų - slyvų, agavos distiliatas naudojamas tekilai gaminti..

Viskio gamybai parenkamos grūdų veislės iš kukurūzų, miežių, kviečių, rugių.

Bulvių alkoholyje yra daug kenksmingų priemaišų ir vandenilio cianido rūgšties, todėl Rusijos Federacijoje ir Europos šalyse draudžiama naudoti gaminant gryną alkoholį.

Norint gauti šias veisles, distiliavimo metodas nenaudojamas, todėl jie gana sąlygiškai gali būti vadinami alkoholiais. Galutinio produkto kokybę pagerina dvigubas, o kartais ir trigubas distiliavimas, suskaidomas į frakcijas.

Gamybos etape alkoholis skirstomas į:

• Neapdorotas. Jis turi žemą tvirtovę. Tai distiliavimo rezultatas. Namuose pagamintas neapdoroto moonshine analogas, kuriame taip pat yra daug kenksmingų priemaišų, fuselio aliejus.
• Ištaisyti. Didžioji dauguma yra neapdoroti, praleidžiami per distiliavimo koloną, kuri dėl tokio manipuliavimo išvaloma nuo nereikalingų komponentų ir įgyja 97% stiprumo..
• Etilo gėrimas. Rektifikuotas vandeniu.

Alkoholio gamybą reglamentuoja GOST 51652-2000; pagal jį etanolis yra padalintas į gryninimo laipsnius. Tačiau tik keturi iš jų naudojami alkoholiniams gėrimams gaminti..

Alfa

Tai etanolis, paruoštas iš kviečių arba rugių grūdų. Bet svarbiausia, kad bulvės nebūtų naudojamos gaminant. O tai reiškia, kad alkoholio Alfa sudėtyje yra mažiausiai metanolio. Kaip žinote, metanolis yra stipriausias nuodas, galintis sukelti aklumą ir net mirtį. Po pagaminimo Alfa alkoholis valomas daugiapakopiu būdu ir jame yra tik aukštos kokybės vandens. „Alfa“ naudojama „Premium“ ir „Super“ klasės degtinėms gaminti.

Tai priklauso aukštos kokybės alkoholiams, tačiau jo gamyboje naudojama bulvių korta, iki 35 proc. Tai reiškia, kad metanolio kiekis jame bus didesnis nei alfa. Pats alkoholis gaminamas iš kviečių grūdų, atliekamas daugiapakopis valymas.

Papildoma

Jis taip pat gaminamas iš kviečių grūdų, tačiau bulvių kiekis čia siekia 60%. Tai reiškia, kad padidėja metanolio buvimo rodiklis. Papildomai nurodomas vartojimo alkoholis. Dėl šios priežasties degtinė yra žemesnės kokybės nei „Premium“ klasė.

Aukštesnis apsivalymas

Jis taip pat naudojamas degtinės pramonėje ir iš esmės gali būti naudojamas gaminant naminę degtinę. Tačiau jis filtruojamas minimaliai, jame yra daug eterių ir fuselio aliejų. Dėl to gėrimo kokybė bus žema.

Pirmos klasės alkoholis nenaudojamas alkoholiniams gėrimams gaminti.

Pagal GOST, nė viena iš šių produktų veislių neturėtų turėti ryškaus skonio. Tačiau parduotuvėje pirkdami degtinę galite pastebėti, kad kiekvienas prekės ženklas turi savo ypatingą aromatą ir skonį, net jei jis priklauso „grynoms“ veislėms be priedų. Taip yra dėl to, kad degtinė yra kelių rūšių alkoholio mišinys skirtingomis proporcijomis, taigi ir skirtumai. Gamintojai niekada nenurodo alkoholio santykio ir rūšių, naudojamų gaminant produktus..

Taupus pirkėjas, žinantis etanolio prekės ženklų skirtumus, ant buteliuko perskaitęs, kad alkoholio produktas pagamintas iš labai išgryninto alkoholio, supranta, kad viduje esančio skysčio kokybė yra žemiausia, nepaisant jo kainos.

Jums gali būti įdomu sužinoti.

Paruošiame gėrimą iki 40 laipsnių

Technologija yra labai paprasta, o rezultatas yra ne blogesnis nei gamyklinis, tinkamas vartoti kokybiškas gėrimas. Ir esmė čia yra ne tik geras alkoholis. Sėkmės paslaptis yra kokybiški ingredientai, tinkamos proporcijos, technologijos laikymasis.

Be to, kaip priedus galite naudoti:

Tai gali būti bet kokie komponentai, dėl kurių gėrimas tampa sveikas ir skanus. Ir jei turite aukštos kokybės alkoholį, tada degtinę gaminti namuose yra labai paprasta!

Dėmesio! Dabar Rusijoje nėra įstatymo, draudžiančio alaus darymą namuose ir jų poreikiams gaminti alkoholinius gėrimus. Pagrindinė sąlyga - neparduoti!. Ingridientai:

• Vanduo. Didelę reikšmę turi jo kokybė. Paprastas vanduo netinka, taip pat virintas ir distiliuotas. Jame nėra reikalingų medžiagų, blogai reaguoja su alkoholiu, neturi reikiamo skonio. Vandentiekio vanduo yra per daug užterštas cheminiais komponentais ir druskomis. Geriausias pasirinkimas yra šaltinio vanduo arba šulinio vanduo, tačiau jis ne visada yra po ranka. Todėl vanduo iš butelių, kuriuose yra mažai druskos, yra gana tinkamas (atkreipkite dėmesį į pakuotę). Vandens minkštumas yra labai svarbus, juo švelnesnis, tuo aukštesnė gėrimo kokybė. Jei vis tiek turite naudoti vandenį iš čiaupo, tada jį reikia išpilti per filtrą, o po to užšaldyti. To pakaks norint gauti tinkamos kokybės skystį.
• Alkoholis. Gaminant naminę degtinę leidžiama naudoti tik etilo alkoholį. Taip pat galite kreiptis medicininės. Jie skiriasi vienas nuo kito mikrolygiu, tačiau esminių skirtumų nėra. Prieš pradėdami virimo procesą, aerometru turite išmatuoti alkoholio stiprumą, kad nustatytumėte alkoholio ir vandens proporcijas.
• Gliukozė. Labai patartina vartoti gliukozę, ji suteiks būdingą minkštumą ir malonų skonį. Norėdami tai padaryti, paruoškite sirupą. Lygiomis dalimis reikia sumaišyti cukrų ir sumaišyti vandenį ir užvirinti. Susidariusios putos turėtų būti pašalintos. Putos nustojo atsirasti - sirupas yra paruoštas. Į mišinį pridedama gliukozės 50 g / l litre.
• Maišymas. Labai svarbu maišyti ingredientus tinkama tvarka, kitaip gėrimas pasirodys prastos kokybės ir drumstas. Sudedamųjų dalių temperatūra neturi būti aukštesnė už kambario temperatūrą. Pirmiausia į indą pridedama vandens, tada gliukozė ir papildomi komponentai (jei yra), tada alkoholis.
• Valymas. Kai komponentai jau yra sumaišyti, pridedama susmulkintos aktyvuotos anglies 10 tablečių viename litre gėrimo. Viskas maišoma, kol visiškai ištirps. Dabar mišinį reikia reikalauti tamsioje vietoje mažiausiai parą. Po to gėrimas filtruojamas per marlės ir vatos filtrą (galite naudoti tankų audinį). Rezultatas yra skaidrus, skaidrus skystis. Dabar jį reikia išpilstyti į butelius ir sandariai uždaryti. Po to jie reikalauja dar bent savaitę..

Dėmesio! Nepakanka sumaišyti visus ingredientus. Kad paruoštas skystis taptų visaverčiu gėrimu, jis turi būti infuzuojamas mažiausiai savaitę, kad būtų baigti procesai ir geras skonis. Gėrimas laikomas šaldytuve sandariai uždarytoje talpykloje.

Žiūrėkite vaizdo įrašą, kuriame pasakojama, kaip iš alkoholio pasigaminti 40 laipsnių degtinę:

Sandėliavimo sąlygos

„Grynos“ degtinės tinkamumo laikas yra praktiškai neribotas, svarbiausia yra laikyti ją tamsioje vietoje + 5–25 ° C temperatūroje ir įsitikinti, kad skystis netapo drumstas ir neiškrenta. Tačiau dėl įvairių priemaišų naudojimo laikas sumažėja iki 1-2 metų. Tai taikoma tiek namų gaminiams, tiek pramoniniams.

Namų degtinę ar gėrimus, kurių pagrindą sudaro ji, reikia laikyti stiklinėse arba keraminėse induose su sandariu dangčiu. Idealiu atveju tai bus hermetiškai uždaryti buteliai, nurodantys pagaminimo metus. Šiems tikslams kategoriškai netinka plastikinės pakuotės.

Kad ir kaip būtų, bet parduotuvėje esančio alkoholio niekada negalima palyginti su gėrimu, pagamintu savo rankomis. Juk ten investuojami ne tik kokybiški komponentai, bet ir laikas, jėga, sielos gabalėlis. Ir jei laikysitės visų duotų patarimų, tada jūsų gėrimas pasirodys daug didesnis nei bet kokia brangi degtinė. Tai bus daug skaniau ir geriau..